蘋(píng)果燕麥羹 平時(shí)我們給寶寶做羹汁或者米糊 一般都是選擇粗糧和細(xì)糧搭配 蔬菜和蔬菜搭配 或者水果和水果搭配 其實(shí)還有一種更佳的組合 那就是雜糧和水果搭配 將膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素一網(wǎng)打盡 蘋(píng)果搭配燕麥制成羹汁 讓寶寶的胃口暖暖的 而燕麥中的葡聚糖加上蘋(píng)果中的果膠 可以讓羹汁稍感粘稠 味道十分清新 寶寶飲用后有較好的飽腹感 可以在早餐時(shí)搭配主食 或者作為加餐給寶寶飲用 購(gòu)物清單 配方:蘋(píng)果一個(gè)、燕麥15g 調(diào)料:無(wú) 烹制方法:攪 參考月齡:12個(gè)月以上 難易程度:無(wú)難度 提示:適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。 * 做法 * 1. 準(zhǔn)備食材:蘋(píng)果一個(gè)、燕麥片15g。 2. 燕麥片提前4小時(shí)用水浸泡。 PS: 燕麥?zhǔn)俏医?jīng)常會(huì)用到的一種雜糧。超市里最多的就是一小包一小包的即食燕麥,并注明添加了鈣、鐵、蛋白之類的營(yíng)養(yǎng)成分。其實(shí)這樣的即食燕麥中例如奶精、糖份等添加劑很多,寶媽如果買(mǎi)的話最好看一下配料表。 建議最好給寶寶買(mǎi)生的燕麥片,然后自己煮熟。一般粗糙的燕麥片,制作前都要用冷水泡上4個(gè)小時(shí)左右,煮的時(shí)候也要多煮上一會(huì)兒,這樣更適合寶寶的咀嚼和消化吸收。 3. 燕麥泡好后倒入鍋中,添加適量清水煮至軟爛。 PS: 因?yàn)檠帑湹牧亢苌伲晕抑苯佑缅亖?lái)煮,寶媽也可以用電飯鍋來(lái)煮爛。 4. 將蘋(píng)果去皮。 5. 蘋(píng)果去皮后切成小塊,裝碗備用。 6. 燕麥煮爛后盛出,煮燕麥的水不要扔掉噢。 7. 將蘋(píng)果倒入攪拌機(jī)中。 8. 然后倒入煮好的燕麥。 9. 加入煮燕麥的水和適量溫水。 PS: 加水的比例寶媽可以自己掌握。為了讓寶寶多喝點(diǎn)水,我做的蘋(píng)果燕麥羹比較稀,煮燕麥的水和溫水加起來(lái)大概400ml。如果想濃稠一些,可以適當(dāng)減少溫水的比例。 10. 攪拌好后將羹汁倒出。 11. 一杯蘋(píng)果燕麥羹就做好了,暖暖的,味道非常清新噢! 微信公眾號(hào)“寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食”,收錄了我給寶寶做過(guò)的400道營(yíng)養(yǎng)輔食,想不出給寶寶吃啥的時(shí)候,就來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。 |
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