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原文作者：Bonbon 老實(shí)說當(dāng)年初嘗綠咖喱好像并沒有馬上愛上它，可是初嘗馬沙文咖喱就不一樣了，一見鐘情，非常喜歡。馬沙文咖喱的辣度也要比其它幾種咖喱低，非常適合怕辣的朋友。泰國目前已經(jīng)進(jìn)入涼季，氣溫相當(dāng)于中國南方秋天的溫度，吃這道菜再合適不過了。 自己做馬沙文咖喱醬還沒有那個(gè)功力，配料要求太多，感覺很復(fù)雜的樣子，偶爾吃一次，用不著那么大動(dòng)干戈，外面雖然都有賣現(xiàn)成做好的，可以打包回家，但畢竟都是葷食，不是加了雞肉就是加了蝦仁的。在電視上看到盒裝馬沙文咖喱醬的廣告，很心動(dòng)，買回家一試果然相當(dāng)不錯(cuò)，味道正宗，最重要的是省時(shí)省力。 食材：洋蔥、馬鈴薯或紅薯、硬豆腐（替代雞肉）、馬沙文咖喱醬一罐（馬沙文咖喱的一般傳統(tǒng)吃法是加入任何一種薯類，紅蔥及雞肉塊，也有人只放蝦仁） ![[轉(zhuǎn)載]泰美味 ~ 素Massaman/馬沙文咖喱](http://image100.360doc.com/DownloadImg/2016/09/2501/80775179_1) X |
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