果香牛里脊![]() 果香牛里脊的簡(jiǎn)介及特色長(zhǎng)相思,長(zhǎng)相思。若問(wèn)相思甚了期,除非相見(jiàn)時(shí)。長(zhǎng)相思,長(zhǎng)相思。欲把相思說(shuō)似誰(shuí),淺情人不知。--宋·晏幾道詞中有一詞牌,名曰“長(zhǎng)相思”。它取自南朝《古詩(shī)十九首之孟冬寒氣至》:“客從遠(yuǎn)方來(lái),遺我一書(shū)札。上言長(zhǎng)相思,下言久離別?!?這也是我最喜歡的詞牌名。長(zhǎng)相思,“長(zhǎng)”字發(fā)音飽滿,“相”字次之。到了“思”字,好似意味深長(zhǎng)地一聲長(zhǎng)嘆;無(wú)限情思,在一片無(wú)盡綿長(zhǎng)中,幽幽裊裊地漸行漸遠(yuǎn)。 中學(xué)時(shí),看《大明宮詞》。薛紹在亡妻墓碑上只題寫(xiě)了三個(gè)字,便是這“...展開(kāi)>>
果香牛里脊的做法詳細(xì)步驟1、*牛里脊切小片,用刀背拍松,還可以往案板上摔一摔,然后用雞蛋清和淀粉上濃漿。 2、*菠蘿切小塊,姜和蒜切蓉。 3、*鍋燒熱放冷油,滑開(kāi)牛肉備用。 4、*鍋里留少許油,下姜蒜蓉,出香味后,把所有調(diào)味料混合在一起,與牛里脊一起下鍋翻炒。 5、*最后放入菠蘿再翻炒幾下,出鍋。 |
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