文/小班長

從懷孕開始，就各種小心！以為生了娃就可以美美噠減肥，家人一句：“要多喝湯湯水水”……果斷放棄瘦身計劃！ok，為了我家寶的口糧，老娘我喝喝喝，管他什么身材！于是，神馬豬腳燉黃豆、神馬鯽魚湯、老鱉湯、雞湯……每天給自己灌個幾大碗。

當自己沉迷其中信息滿滿追奶的時候……乳腺堵！塞！了！各種排奶跑遍大小中醫(yī)院疏通（中槍的有木有？）直到此刻，我才知道我錯了……就是因為吃！錯！了！婆婆媽媽們也開始抱怨，每天6頓飯，從早到晚做做做，結果還不討喜……罷工中……心好累！

天地良心，我們那么拼的下奶，腫么就錯了呢？我喝喝喝的，怎么奶越來越少了呢？扒開營養(yǎng)學博士范志紅的博客，看到她說：”胃口好又不用減肥的產(chǎn)婦，可以按自己的食量吃到飽，能量供應在2100-2300千卡均為正常。需要減肥的產(chǎn)婦，可以把熱量控制在1900-2100千卡……話說回來，這都需要咋吃??？吃啥?。?/span>

據(jù)營養(yǎng)學家介紹，月子期間所需的能量主要是優(yōu)質蛋白質、鈣、鐵、多種B族維生素、維生素C及膳食纖維為主?？吹綘I養(yǎng)成分表準媽媽估計還是比較抓狂，那到底要怎么吃呢。還記得 大鄭州最豪華月子中心巍閣 么？其中的營養(yǎng)顧問王慧琴老師，給我們提供了幾份實用的廚房餐譜，讓婆婆媽媽一起學著做吧！

（簡直不能相信這是月子餐！）

原料：豬心75克、四季豆100克，姜20克
調味料：生抽1匙、橄欖油1小匙
做法:
1.所有食材洗凈、瀝干；豬心切片，用滾水略燙；四季豆切斷焯水煮透，姜切碎末。
2.炒鍋，加入橄欖油，放姜末再加入四季豆煸炒。
3.最后加入豬心及調味料，均勻拌炒即可。

原料：嫩牛肉100克，洋蔥10克，紅、黃、青甜椒各20克
調味料：生抽醬油1小匙，橄欖油1匙。
做法:
1.所有食材洗凈、瀝干；牛肉切粗條；三彩椒切條；洋蔥切碎。
2.炒鍋加橄欖油，爆香洋蔥，先將牛肉炒香。
3.再加入三色彩椒及調味料，拌炒至熟即可。

原料：雞肉塊50克，豬蹄100克，五加皮5克，姜5克。
調味料：鹽微量，臺灣米酒1匙。
做法：
1.所有原料洗凈，豬蹄、雞肉塊汆湯瀝干備用；姜切絲。
2.鍋中加入雞肉塊與豬蹄，再加入1500毫升的水、五加皮，煮滾后轉小火4-5小時。
3.加入調味料、姜。
4.除去浮油雜質，煮滾收鍋。

原料：薏米、大米、山藥各20克，紅豆30克。
做法：
1.所有食材洗凈瀝干；紅豆泡水6小時；薏米泡水3小時；山藥去皮、切塊。
2.將大米、紅豆、薏米、山藥入鍋。
3.再加入100毫升左右水烹煮，熟時略拌即可。

當然，這只是其中比較實用的幾道菜譜，月子里究竟該如何吃？巍閣月子專家建議是要分不同的階段跟個人的體質的：

調理重點：排除惡露、消除水腫、補充元氣、強健脾胃、促進傷口愈合、恢復子宮機能，預防便秘。

產(chǎn)后第一周因為傷口疼痛與荷爾蒙改變，造成身體不適，宜用溫補取代大補特補，必且減少油脂厚味，選用比較容易消化吸收的食物。

推薦膳食：菠菜魚片粥、豬肝湯、山藥奶油南瓜等

調理重點：補血、滋陰、增進乳汁分泌、強化筋骨、潤腸通便、恢復體力、收縮子宮。

經(jīng)過第一周的調養(yǎng)與適應，產(chǎn)婦的體力慢慢恢復，此時應加以補養(yǎng)氣血、滋陰、補陽氣的溫和補品來調理，并且開始補強能促進乳汁分泌的食物。我們還會注意不同產(chǎn)婦身體對食物的接受度，若有便秘或燥熱癥狀，則會加強清熱、排便、以免產(chǎn)生痔瘡。并因個人體質選用適當?shù)氖巢募右哉{節(jié)緊張和失眠現(xiàn)象，預防產(chǎn)后抑郁的情況。

推薦膳食：山藥地瓜粥、照燒肉片、麻油炒素蔬等

調理重點：補筋骨、強腰膝、清火、安心肺、補氣養(yǎng)血、調理骨質。

腰椎經(jīng)過懷孕所承受的負擔以及生產(chǎn)期間的劇烈腹痛和不適，產(chǎn)婦們不可能短時間之內完全恢復。通過第三周漸退式的飲食調理，補充體力，以減少日后的腰酸背痛。這段時間，比較要加強進補，但是仍不宜使用太多燥熱的料理，否則可能引發(fā)乳腺炎、尿道、痔瘡等熱癥，所以蔬菜、水果和茶飲必不可少。

推薦膳食：海參蹄湯、六味地黃燉乳鴿、茯苓車前子茶等

調理重點：減重、塑身、強化體能、大補氣血、防止后遺癥調理。

產(chǎn)后第四周起，為調整體質的黃金時機。依每個人前三周的恢復程度，設計進補的料理，對癥調補。通常此時宜采用溫潤、涼潤的補方，并且注意熱量的控制。選用脂肪含量較少的食物，以為日后的塑身作準備。如果條件允許，應充分休息六周，讓身體能充分完全康復，延緩老化，健康漂亮一輩子。

推薦膳食：百合甜椒雞丁、六君子海味湯、塑身消脂茶等

就醬紫，吃著控制著，改善著飲食調節(jié)著身心……身邊的婆婆媽媽們大喊“辛苦”。如何在這個特殊的時期，有個能夠緩和婆媳間的緊張氣氛，緩解老媽們的腰肌勞損，最重要的是不用任何人再去新東方烹飪學校。要不，咱去月子中心吃吃吃好了……鄭州巍閣月子會所跟希爾頓酒店聯(lián)手打造的——超五星豪華月子餐，徹底消除月子餐所有的麻煩。

巍閣月子餐的理念，就是私人訂制！ 他們兩天做一次產(chǎn)婦的回訪評估，針對不同的身體情況，由專業(yè)營養(yǎng)師調整食譜。尤其是采用的臺式月子餐，遵循臺灣醫(yī)學教母莊淑旂博士的月子配餐理論，用胡麻油和米酒露做基底溫和調理產(chǎn)婦體質。再加之希爾頓酒店的高標準制餐團隊，怎是完美二字可以形容的！

（單單點心花樣這么多?。?/span>

巍閣月子餐御用的大廚——劉遠斌師傅，十分擅長粵菜系和養(yǎng)生湯品的加工制作。先后在廣州中山大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)餐廳，粵北人民醫(yī)院營養(yǎng)餐廳從事營養(yǎng)餐工作，他對營養(yǎng)月子餐有著深刻認知，加之顏值略高，幫主附送霸氣照片一張↓

 巍閣的另位重量級大將是人見人愛的王惠琴老師，她在來巍閣做營養(yǎng)顧問前，曾任河南省中醫(yī)學院一附院營養(yǎng)食療科主任，河南省臨床營養(yǎng)學會分會委員。為什么大家都愛她呢？因為她能讓您出了月子又瘦又美又健康。所以快來和王老師做朋友好嗎！

說了這么多，只想告訴你：這世間唯有美食和好心情不能辜負。so……直接到月子中心，保證讓你吃吃吃的情況下，還能美美美+瘦瘦瘦！最關鍵的是，婆婆媽媽們省心啊！

黑麻油：

來自臺灣美名遠播的“月子麻油”，也被稱為長壽之油，由于是經(jīng)過低溫烘焙壓榨而成，被廣泛用于產(chǎn)后媽媽的飲食當中，在臺灣被數(shù)十年驗證過的功效。 防止血管硬化，粗纖維含量高。幫助腸蠕動，具有整腸及消炎作用。在日本被視為長生之品。

月子米酒：

在臺灣被坐月子的女性們追捧多年，制作米酒的植物來自保加利亞和土耳其，那里陽光充足，土壤肥沃，最重要的是沒有轉基因。在營養(yǎng)師的合理搭配之下，發(fā)揮最大的功效，幫助產(chǎn)婦在月子里奶水充足、氣血充盈、排除水腫、緊致肌膚、塑身美顏。

老姜：

溫暖子宮，活絡關節(jié)，在食物中放點生姜有助于驅寒，姜燉雞很滋補的，用生姜水洗頭擦身可以給身子保暖驅寒，防風濕頭痛。麻油老姜飯（糯米）產(chǎn)后初期必吃，姜片不用吃。

來來來，咱再來看看巍閣月子里都有啥好吃的！

完美！一開始，簡直不能相信這是月子餐！好吧！這大晚上的，不饞你們了，最后，重點來了！幫主再次雁過拔毛，送給準媽媽們福利咯！

統(tǒng)籌：幫主     丨    編輯：夢瑤     丨    視覺：小樹

幫主微信：wb8183

商務合作：yangshang0906