五月的一天，我們走進山東省煙臺市牟平區(qū)的一家農(nóng)場。這家全國最小的農(nóng)場，卻做著一種將能耗、人力、污染最小化，產(chǎn)出最大化，而且高顏值的農(nóng)業(yè)形態(tài)，中央電視臺曾在這家農(nóng)場化了整整6天時間拍攝專題節(jié)目。今天，《花果飄香》就以看圖說話的形式為大家揭秘這家外行可以看熱鬧、內(nèi)行可以看門道的小而美的農(nóng)場。

因為面積太小，不足20畝，艾維覺得不大好意思叫農(nóng)場，所以取名“艾維農(nóng)園”。艾維（Aone）包含四重意思：魚菜共生（Aquaponics）、有機（Organic）、自然（Natural）、生態(tài)（Ecological）。

正值薔薇花開的季節(jié)，艾維的圍墻、大門上爬滿了怒放的花朵。

大門外新建了4棟樣式各異的木制別墅，可供游客住宿。

門前芳草幽幽，臨砌亭亭發(fā)幾叢，看薔薇妖嬈。

門廳通透，頗有農(nóng)家韻味，墻壁上的游客涂鴉平添不少文藝氣息。

一條花徑串聯(lián)著農(nóng)場的四個溫室大棚，晨起的第一縷陽光先從這條花徑照起。

虞美人也是這個季節(jié)的主角，籬笆墻上風(fēng)姿綽約，嬌艷欲滴。

園內(nèi)的狗狗慵懶的躺在花叢中，享受著人們苦苦追尋的“詩意生活”。

進入大棚，如同進入一個鳥語花香的世外桃源，既能賞魚，又能觀花，還可以喝茶聊天。

隨手采下幾片薄荷葉，沏成一壺清茶，芳香濃郁。

就地取材，有機食料，絕對的無農(nóng)藥、無化肥。

這個鳥語花香的世界其實就是艾維農(nóng)園加強版的魚菜共生系統(tǒng)，池邊的酢漿草和池中的錦鯉起觀賞作用。艾維的魚池中還隱藏著眾多的魚類，包括“水中大熊貓”中華鱘。

在魚菜共生系統(tǒng)中，除了魚飼料的投入，其他幾乎所有的東西都會在這個系統(tǒng)中自給自足。

蔬菜（韭菜）是種在石頭（陶礫）上。

陶礫不光起到固定植物的作用，還是聯(lián)系魚和菜最關(guān)鍵的材料。

魚和菜處于同一個水循環(huán)系統(tǒng)中，裝滿陶礫的種植槽其實就是一個大的過濾裝置。

水泵先把魚池中的水連同魚的排泄物抽上來。

再注入到種蔬菜的種植槽中。

在種植槽中，魚糞經(jīng)過陶礫中的蚯蚓和微生物的分解變成可以被蔬菜吸收的營養(yǎng)。陶礫中的微孔不光能過濾水，而且還是微生物的家。

通過陶礫過濾的水又回流到魚池中，循環(huán)流動的水省略了魚高密度養(yǎng)殖中必須的增氧設(shè)備。

種植槽中的白色塑料管暗藏玄機，這個艾維獨創(chuàng)的虹吸系統(tǒng)可以把種植槽中滿上來的水自動排空。

虹吸系統(tǒng)形成的20分鐘一次的“潮漲潮落”不光節(jié)省了電力，而且使得植物根系處于一個“干濕交替”的非常良好的生長環(huán)境。

魚菜共生系統(tǒng)由于水體的蓄熱功能使得普通大棚變成一個能自動控溫的“智能”溫室，這種類同海洋性氣候的小環(huán)境可以在冬季節(jié)省不少能源。

魚兒的呼吸還為大棚內(nèi)植物的光合作用提供充足的二氧化碳。

就這樣，魚、菜、微生物三者之間在這個系統(tǒng)中實現(xiàn)真正的平衡，低能耗，零排放，真正做到“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”。

這還是一個有機的生產(chǎn)系統(tǒng)，多物種共棲為植物的生長營造了一個健康的環(huán)境。

黃板誘殺等物理方法替代化學(xué)農(nóng)藥防治。

香草也有很好的趨避害蟲的作用。

艾維獲8項國家專利的立柱轉(zhuǎn)筒式氣霧栽培裝置可以使種植面積擴大7倍。

將魚菜共生和氣霧栽培結(jié)合在一起，可以進一步提高大棚的空間利用率和產(chǎn)出率。

懸掛的種植箱（桶）將光熱資源的利用最大化。

氣霧栽培種植桶內(nèi)的構(gòu)造十分簡單，植物根系只有須根（吸收根），沒有錯綜復(fù)雜的主根和側(cè)根。

據(jù)介紹，艾維一個大棚的產(chǎn)出最少是五個普通大棚的產(chǎn)出。

總之，這是一家有意思、有思想、有未來的農(nóng)場。

 圖文/清揚（wlswt2014）