番茄泡蛋湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-08-03

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番茄泡蛋湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-23 17:27:01

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番茄泡蛋湯的簡(jiǎn)介及特色

此湯紅黃相間, 蛋香撲鼻

菜系及功效：美味粥湯

番茄泡蛋湯的制作食材：

番茄250克，雞蛋4個(gè)，熟豬油75克，清湯500毫升，鹽適量。

番茄泡蛋湯的做法詳細(xì)步驟

(1)把鮮雞蛋4個(gè)磕入碗中放適量鹽, 用筷子打起泡. 化豬油75克入鍋燒熱, 倒入蛋液煎成兩面發(fā)泡, 再用鍋鏟切成幾塊, 在鍋內(nèi)倒清湯500毫升, 煮開(kāi), 加適量鹽.

(2)把用開(kāi)水燙過(guò)的250克番茄去皮, 摳去籽、蒂, 切片, 放蛋湯內(nèi)略煮起鍋.

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（22）蛋的做法大全》

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