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來自: 老劉tdrhg > 《1.掌故/逸聞》
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蘇東坡與東坡肉,探尋文豪與美食背后的秘密!
蘇東坡與東坡肉,探尋文豪與美食背后的秘密!盤點(diǎn)“東坡系”菜肴,有東坡肉、東坡魚、東坡肘子、東坡豆腐、東坡餅、東坡羹……在黃州時...
蘇軾:唯有愛與美食不可辜負(fù)
蘇軾:唯有愛與美食不可辜負(fù)。宋代:蘇軾。蘇軾這種“能從黃連中嚼出甜味來”的精神是最應(yīng)令人欽敬的,這種豁達(dá)、樂觀的精神使蘇軾成了古代文學(xué)家中身處逆境而大有作為的典范,蘇軾“敢于直面慘淡的人...
蘇東坡是如何度過“中年危機(jī)”的?
蘇東坡是如何度過“中年危機(jī)”的?蘇軾不死心,一年后再次上書,要求罷免王安石。這一舉動惹惱了群情激奮的新黨成員,他們迫不及待給蘇...
逆境當(dāng)讀蘇東坡,他的遭遇比你慘,可是卻活成了你所向往的樣子
逆境當(dāng)讀蘇東坡,他的遭遇比你慘,可是卻活成了你所向往的樣子。初到黃州,生活一貧如洗,蘇軾便在東邊一個坡地上開墾了一塊農(nóng)田,靠著...
東坡肉背后的男人:走近蘇東坡
東坡肉背后的男人:走近蘇東坡。事實(shí)上,除了這些仙氣飄飄的詞句,蘇軾為人所喜聞樂見還有一道名菜——東坡肉。不論東坡肉背后的故事怎...
蘇東坡是個詩人也是個大吃貨,不僅發(fā)明了東坡肉,還發(fā)明了東坡魚
蘇東坡是個詩人也是個大吃貨,不僅發(fā)明了東坡肉,還發(fā)明了東坡魚。其實(shí),蘇東坡除了發(fā)明了東坡肉之外,還發(fā)明了東坡魚。而這也是蘇東坡...
【美食印象】東坡肉
【美食印象】東坡肉。東坡肉(滾肉、紅燒肉)是杭州名菜,用豬肉燉制而成。東坡肉的最早發(fā)源地是江蘇徐州。東坡肉的原型是徐州回贈肉, 為徐州“東坡四珍”之一。百姓吃后,都覺得此肉肥而不膩、酥香味...
你所不知道的蘇東坡勵志故事
你所不知道的蘇東坡勵志故事。其實(shí)和蘇東坡能掛上的菜名不止這一個,還有“東坡魚”、“東坡羹”、“東坡豆腐”、“東坡墨魚”等。蘇東坡是個美食家。這首詩見于南宋周紫芝《竹坡詩話》,詩題或作《豬...
人間東坡:跨越千年的相聚 | 文末有重磅預(yù)告
正如莫礪鋒教授所說:“東坡的故鄉(xiāng)是整個人間。”人間是東坡深愛的故鄉(xiāng),是他身之所經(jīng),心之所安,魂之所歸。可以說,無論在心理還是行...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容