此外，尚有所謂脫胎者，其胎之薄類卵殼，故又謂卵冪，宛如釉制而胎脫去者然。其薄者能映見手指之螺紋。此制始于明代永樂，亦以永樂所制為最精。宣德所制，亦可媲美永樂。清代康、雍所制，雖亦極薄，然只能映見花與字耳。

制瓷上釉有二法：一曰蘸釉，以皿人缸，蕩勻其汁。蘸釉者，其釉厚。故均、哥諸窯，往往有若堆脂，所蘸不止一次也。一曰吹釉，截竹為筒，噓氣勻之。吹釉者其釉薄，故舊瓷中有玻璃釉等名目，而薄者甚至有同卵膜也。

凡罩釉一次者，謂之一道釉。其青、黃、紅、黑之一者，謂之純色。釉若白色者，則謂之本色釉。古瓷釉厚者，有如堆脂，謂之密淋釉。其掛釉至底之處，往往垂若蠟淚，任其滲出，謂之鼻涕釉。又有釉不到底，露出胎骨者，露出之部份太多者曰露胎，少者則曰縮釉。釉內(nèi)現(xiàn)粗紋，垂而直下者，視之若有起伏、而捫之甚平者，謂之淚痕。若屈曲蟠折者，謂之蚯蚓走泥印。若釉中現(xiàn)藍(lán)斑者，大者謂之霞片，小者謂之星點。若捫之不平有如結(jié)痂之初落，謂之疙疸釉。又有釉汁中含最細(xì)之黑點，稍凹下者謂之麻癩。

明之祭紅，釉汁較厚。成一種木紋，有若尖峰重起，又似疊浪，望之蔚然而深，名雞翅木紋。又有一種祭紅，釉中露白本色之釉，微微凸起有若魚蝶等形，名曰露骨。更若涂以抹紅之釉，而虛其中若為空白也者，頗似乎陰文之花紋，名曰蓋雪。雞翅、露骨、蓋雪，皆釉質(zhì)之奇者也。

釉汁中凹而編者，曰棕眼，亦曰鬃眼。淺大而滋潤者，曰橘眼。隱含黑點而不凹下者，曰犀塵。點形較大而微發(fā)老米色者，曰褐斑。白中有黑者，曰塵星。有小沫凝如水泡者，曰泡沫星。不起泡沫而含水暈者，曰水浪塵。星之暈成黃色者，曰鷓斑，又曰兔毫。

釉之最貴者，為寶石釉。寶石釉含有紅、綠、藍(lán)、紫各色之不同。世俗只以紅色為寶石釉，豈知綠、藍(lán)、紫各色，亦皆有之。

寶石釉之品，莫貴于亮釉。其明如鏡，其潤如玉，其赤如雞血，其通如石之凍，《博物要覽》所謂“鮮紅寶石”者是也。亮釉又名玻璃釉，乃薄釉也。寶石釉亦有釉厚者，比之薄釉，其價值則稍遜。

釉汁翠地，紫斑細(xì)碎若魚子，或若雞翅木之紋理者，謂之均釉。

紫黑之釉，滿現(xiàn)星點，其光瑩亮如鐵者，謂之鐵銹?；ㄐ屈c痕稍長，其光閃爍不定者，謂之蝗股紋，又謂之蚱蜢腿，又謂之蜻蜓翅，皆形容其所似也。凡紫黑之釉，茍無是等紋者，則不足觀矣。

混合五色之釉，其紋繚繞紛綸，有如五色之瑪瑙，又似海濱文蛤之殼，名曰混釉，又曰云釉。謂其如云蒸霞蔚也。施之于小瓶類為多。

瓷釉有紋者，謂之開片。有大開片、小開片之別。大開片之稀疏者，曰牛毛紋，曰柳葉紋，曰蟹爪紋；小開片之細(xì)碎者，曰魚子紋，皆以其所似名之也。

開片有自然與人為兩種。自然開片，系歷年久而漸漸內(nèi)裂成為片紋者。人為者，系配合藥料燒成之者，肇始于宋之哥窯，其后因遞仿之。

器小而開大片，或器大而開小片，皆足貴也。晚近以來，則不貴哥窯之開片，而貴郎窯之開片。大抵開片瓷品，概以捫之無痕者，乃為可貴也。

以線深數(shù)種之青色，交繪成文，謂之青花。本色地而繪以五色花者，謂之五彩。繪三色花者，謂之三彩。彩地而傳以彩花者，謂之夾彩。先施圈欄，內(nèi)繪花文，外填色彩或錦文者，謂之開光。黑白等地，而繪綠黃紫三色花者，謂之素三彩。由窯變而成紅綠紫三色者，謂之天然三彩。里外皆有花者，謂之兩面彩。

彩色濃厚釉，傅其上微微凸起，謂之硬彩。粉彩又名軟彩，謂彩色稍淡，有粉勻之也。

此外，有所謂“豆彩”者。究竟“豆”作何書，作何解釋，言人人殊。有謂：豆彩者，大抵雜彩紋，獨以豆青一色占其多數(shù)，故純色者曰豆青，雜以他色者曰豆彩。有謂為“逗彩”者，言其彩色碎點，姘逗而成者也。又有謂為“斗彩“者，言雜彩鱗比，若斗者之爭競激烈也。蓋古者瓷無專書，肆賈隨意立名，瓷器名詞不成文義者甚多，豈止一豆彩已也。

青、黃、赤、白、黑，通稱五彩，概言之也。然由于深淺之不同，遞衍遞嬗，顏色種類已多至不可名狀。即紅之一色，已不下百余種。其次為青，青衍而為綠與藍(lán)，三者一系不下數(shù)十種也。黃者較少，著名者亦十余種。黃與綠之范圍，時有出入。黑者最少，僅數(shù)種耳。蓋黑為難變化之色也。白亦有數(shù)種。今就最流行之色，而以系統(tǒng)別之：

紅之種類，有祭紅、霽紅、積紅、醉紅、雞紅、寶石紅、朱紅、大紅、鮮紅、抹紅、珊瑚胭脂水、胭脂紅、粉紅、美人祭、豇豆紅、桃花浪、桃花片、海棠紅、娃娃臉、美人臉、楊妃色、淡茄云，豆均、紫茄皮、紫葡萄、紫玫瑰、紫乳、鼠皮、柿紅、棗紅、橘紅、礬紅、翻紅、肉紅、羊肝、豬肝、蘋果青、蘋果綠等。

青則有天青、東青、豆青、梨青、蛋青、蟹甲青、蝦青、氈包青、影青、青花夾紫、新橘、瓜皮綠、哥綠、果綠、孔雀綠、翠羽、子母綠、菠菜綠、鸚哥綠、秋葵綠、松花綠、葡萄水、西湖水、積藍(lán)、灑藍(lán)、寶石藍(lán)、玻璃藍(lán)、魚子藍(lán)、抹藍(lán)、海鼠色、鱉裙、褐綠、粉色褐等。

黃有鵝黃、蛋黃、蜜臘黃、雞油黃、魚子黃、牙色淡黃、金醬、芝麻醬、茶葉末、鼻煙、菜尾、鱔魚皮、黃褐色、老僧衣。

黑有黑彩、墨彩、烏金、古銅、墨褐、鐵棕等。

白有月白、魚肚白、牙白、填白等。

以上共計八色。但世俗以紫為紅之變色，藍(lán)綠為青之變色，故均附在原色之內(nèi)，仍以五色計焉。

胭脂水一色，發(fā)明于雍正，而乾隆繼之。以其釉色酷似胭脂水，因以得名也。始制者，胎極薄，其里釉極白。因為外釉所照，故發(fā)粉紅色。乾隆所制，則胎漸厚，色略發(fā)紫，其里釉尤白。

美人祭乃祭紅之淡而艷者。美人霽其俗稱也。肇始于雍正、康熙時，只有蘋果綠，初無所謂美人祭。故有以美人祭為蘋果綠者。

豇豆紅系由祭紅變化而來者。以其似豇豆，故以名之。釉中多有綠苔點，或大片綠斑，亦有純紅者。以康熙款者為最多。若雍正款者，則其釉與豇豆紅無異。人亦輒以“雍正祭紅”呼之矣。豇豆之黯敗者，俗稱乳鼠皮，價值殊貶。稍深入云豆色，近紫又入茄皮色。豇紅之所以可貴者，在瑩潤無比，居若鮮若黯之間，妙在難以形容也。

天青一色，肇端北宋，蓋出自柴周之遺義也。自宋迄明，代有作者。至清之康、雍，始集大成。幽雋淡永，兼而有之?？滴醭跄曛烨啵詷O厚而色微青，釉色混融，有同魚胸。迄乎末年，則釉略混而色略藍(lán)。雍正時之天青，其釉略混，其色殆與天藍(lán)無甚大別，但款字多書成化。自康至乾，無論天青、天藍(lán)，其釉皆厚而且潤新者，釉混而有粗魚胸之說者，渺不可追矣。豆青、豆綠二色，以宋之哥弟窯為最妙。哥器多作豆綠，而弟窯多作豆青，皆滋潤瑩潔，至為可愛。弟窯流傳比哥窯較伙，明清所仿以弟窯為多。雍正所仿者，市人謂為果綠。明以前之豆青，微近黃色：清仿者則近綠矣。

如西瓜皮者，謂之瓜皮綠。

綠之深者，為孔雀綠，稍黃則為蟹甲青。深綠之有棕眼者，謂之新橘，橘之未黃者也。近墨者為鱉裙，即俗呼之王八綠也。葡萄水如新長之葡萄。西湖水、松花綠，亦不相遠(yuǎn)。淡綠而微發(fā)黃者，名曰秋葵綠。青而略同蝦肉色者，名曰蝦青。數(shù)者均標(biāo)新領(lǐng)異，殊可珍貴。至色微近淺藍(lán)之鸚哥綠，與發(fā)黃較多之梨青，則稍近于平庸矣。

藍(lán)之最著者，為積藍(lán)與灑藍(lán)二種，均為藍(lán)之深者。積藍(lán)又名霽藍(lán)，乃將藍(lán)色與釉水融和，掛于瓷釉之上。灑藍(lán)則系先上一層白釉，再上一層藍(lán)色，覆上一層薄釉，故釉較積藍(lán)為薄，而色則大略相同也。

青色之較濃者，曰天藍(lán)。線藍(lán)而近于綠者，曰翠藍(lán)。深藍(lán)而有芝麻星者，曰兔子藍(lán)，殆謂其形有類似，非謂其色同魚子也。此亦瓷器術(shù)語中之無理名詞也。至于紫藍(lán)相和，而釉尤濃厚者，曰膻包青，亦不雅正之詞也。

白色之最淡者，曰月白、魚肚白。稍閃黃則曰牙白，稍閃紅曰蝦肉白；以粉料堆填瓷上，再蘸釉汁謂之填白。

瓷器有款，肇始于宋。宋瓷有“內(nèi)府”二字者，有“政和年制”字樣者。至均器，則底有一二三四五六等數(shù)目字者，雖非如后日瓷器款字之規(guī)律，然亦可謂款字之濫觴也。

元瓷惟官窯有“樞府”二字款。其余民窯，底有字者甚少?？v有字亦不掛釉。在器底隨意刓成，若可識不可識之間。刓成花紋及轆轤形者，亦間有之，絕無以年號為款字者。

明代瓷器之款識，較前代進(jìn)步甚多。其方式有種種之不同。有凹雕款字，而掛以黑釉者，有印花者，有繪花者，有雕花者。最奇者，以永樂窯器，底繪獅子滾球，球內(nèi)藏款字，至為罕見。其次則嘉靖官窯，底款有書作環(huán)形者，又有于器之中心書字者，亦殊特別，頗不易遇也。明瓷款字，多為某某年造，用“制”者極少。清代則概用“制”字，用“造”字者反甚少也。說者謂“造”與“肇”音同，避清帝姓也。

題款位置，以在底足內(nèi)居中者，為最普通。若高足者，則于足內(nèi)層之邊際，或于足外層邊際，但皆橫款也。又有題于口上或腰腹際者，亦屬橫款。考橫款始于明之中葉，至清嘉慶而遂替矣。

清代瓷器之款字，由何據(jù)點言之，均可謂之登峰造極，僅分代言之：

順治僅一度開窯，瓷器最少。其款字均為楷書，其他極不易見。

康熙一代，款字最伙，茲匯錄之如下：

單圈，雙圈，無圈闌，雙邊正方形，雙邊長方形，凸雕、凹雕，地掛白釉字掛黑釉，地與字統(tǒng)掛一色釉，白地寫藍(lán)字，白地寫紅字，綠地寫紅字，楷書、篆書、半行楷、虞永興體、宋槧體、歐王體，紅紫色款，天青色款，湖水色款，沙底不掛釉，而凹雕天字方闌內(nèi)，不可識之字，滿文、回文、喇嘛文等。

以上均為文字款。此外尚有無字而繪以圖形者，如雙圈、秋葉、梅花、團(tuán)龍、團(tuán)鶴、團(tuán)螭，及各種花形、物形等。且有無字無圖者。

康窯有書“開元年制”四字款者，乃仿古銅，并仍用其原款也。又有書“景鎮(zhèn)康熙年制”六字款者，乃康熙時之客貨也。

雍正一代，形式較之康熙為少。計有六字變?nèi)?，四字無邊闌，四字方邊，六字凹雕，四字凹雕，六字單圈，雙邊正方形，雙邊長方形，地掛白釉字掛黑釉，地與字統(tǒng)掛一色釉，白地紅字，白地藍(lán)字，楷書、篆書、虞永興體、宋槧體圖書款，方闌內(nèi)不可識之字，滿文、回文、喇嘛文等各式文字款，此外亦有各種花形、物形等圖形者。其種類大抵與康窯相同。

款識用花形、物形者，以康、雍兩朝為最多。蓋康、雍皆曾有一時禁用款字之時期。但為時均不久，又復(fù)用焉。花、物形之款識，多此時出品。蓋明代官器，花、物形款識，為世所重，故承襲用之也。

康、雍仿明各器，多用原款?？灯鞫鄷?，雍器多書成化，乃不掠古人之美，非冒充也。

乾隆朝之款識，又微有小異。計有六字雙圈，六字單圈，六字無邊闌，四字無邊闌，四字方邊，雙線正方形，凹雕，地與字統(tǒng)掛一色釉，白地藍(lán)字，白地紅字，綠地紅字，綠地黑字，楷書、篆書、歐王體、宋槧體、宋體書、圖書款，沙底不掛釉，凹雕滿文、回文、喇嘛文、西洋文等各式文字款，此外有印花、團(tuán)花等圖樣，亦有全無款識者。

嘉、道以后，大率沿前朝諸式，有減而無增，故不另行分述也。

清瓷有但書“大清年制”四字款者，乃同、光間肅順當(dāng)國所制品也。當(dāng)時肅順勢焰熏天，將有非常之舉。監(jiān)督官慮旦夕有改元事，故闕朝號以媚之。

清代瓷款，有以堂名或齋名者，大抵皆用楷書。其制品之人有四類：一帝王，二親貴，三名士而達(dá)官者，四雅匠良工等是也。茲分言之：其屬于帝王者，康熙時有乾惕齋，中和堂：乾隆時有靜鏡堂，養(yǎng)和堂，敬慎堂，彩華堂，彩秀堂，古月軒等，皆內(nèi)府堂名也。屬于親貴者，康熙時有拙存齋、紹聞堂：雍、乾時有敬畏堂，正誼書屋，東園文石山房，瑤華道人紅荔山房，友棠浴硯書屋；乾、嘉時有寧靜齋、寧晉齋，寧遠(yuǎn)齋，德誠齋；嘉、道時有慎德堂，植本堂，行有恒堂，十硯齋，解竹主人文甫珍玩等，皆親貴諸王之制品也。又康熙時有深珍藏；乾、嘉時有略園，荔莊，坦齋，明遠(yuǎn)堂，百一齋：道光時有聽雨堂，惜陰堂等，皆有名于時，惜主制者不詳，無從道其原委也。屬于名士達(dá)官者，乾隆時有雅雨堂廬，雅雨故物也；玉杯書屋，董蔗林所制也：聽松廬者，張南山所制也。其屬于雅匠良工者，則有寶嗇齋，陳國治，王炳榮，李裕元等，皆良工之著名者，故以姓名代款焉。清末有“大雅齋”三字款者，乃孝欽后之制器，似不屬于前四者之中，而另為一格焉。