制作步驟肉末放入少許料酒，生粉，生抽腌制片刻。姜蒜切片，紅辣椒切碎備用 制作步驟豆角摘洗干凈，入開(kāi)水鍋中焯水兩三分鐘（鍋中滴入幾滴植物油可保持菜色翠綠），撈出晾涼切丁 制作步驟鍋燒熱放油，下肉末炒香，翻炒至變色盛起 制作步驟鍋留底油，爆香姜蒜片，下豆角粒翻炒，加一點(diǎn)兒清水繼續(xù)翻炒，調(diào)入適量鹽和生抽 制作步驟放入紅辣椒碎一起翻炒均勻 制作步驟放入肉末一起炒熟，適量雞精調(diào)味，臨出鍋加少許老抽上色 制作步驟出鍋裝盤(pán)享用。 小貼士怕辣的就用紅色彩椒代替紅辣椒。這個(gè)菜拌飯吃或者拌面條都很好吃。豆角不熟容易中毒，一定要炒熟！ 聲明: 本文內(nèi)容均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，僅供觀摩學(xué)習(xí)交流之用，如果侵犯到您的權(quán)益請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系管理員，我們將盡快處理。 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留鏈接: http://www./newfood/2016071124657.html |
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