簡(jiǎn)介
芝麻的香味裹著甜甜的紅豆糯米味，真的是又香又甜
食材
主料
紅豆 200g
糯米粉 300g
白糖 3勺
輔料
芝麻 適量
步驟
1.準(zhǔn)備糯米粉，白糖，白芝麻
2.提前熬的紅豆沙，就是紅豆跟適量清水煮熟加入適量白糖打成糊狀
3.糯米粉里加入2勺白糖
4.加入適量溫水和成如圖所示面團(tuán)
5.面團(tuán)取一小塊壓成面皮不要太薄，放入豆沙
6.如圖將豆沙包好捏成餅狀
7.最后裹上一層白芝麻
8.就這樣做出其它的餅
9.鍋中加入適量的油，小火煎麻餅
10.煎時(shí)一定要是小火，一面金黃時(shí)剪另一面
11.煎至兩面金黃時(shí)，便可控油撈出，炸好的麻餅如圖所示
小貼士
豆沙餡要冷了之后再包不容易破皮，煎麻餅時(shí)要小火慢煎
