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終端陳列太爛,產(chǎn)品賣掉純粹扯淡!

 分?jǐn)?shù)不是問題 2016-06-24

 

中國是一個(gè)超級(jí)制造大國,超級(jí)復(fù)制大國,只要某種產(chǎn)品暢銷,一夜之間就會(huì)有名目繁多的同質(zhì)化產(chǎn)品出現(xiàn),所以作為廠家,如何抓住消費(fèi)者的眼球,做好產(chǎn)品的終端生動(dòng)化就顯得異常重要,據(jù)統(tǒng)計(jì)終端陳列的改良可以提高產(chǎn)品20%以上的銷量。



第一部分

生動(dòng)化的定義、標(biāo)準(zhǔn)和意義


1生動(dòng)化的定義




讓產(chǎn)品更生動(dòng)地展示于消費(fèi)者面前,使之容易的被消費(fèi)者識(shí)別,吸引消費(fèi)者的注意,從而獲得更多被購買的機(jī)會(huì)。




2為什么要建立生動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn)?有何意義?




當(dāng)前快銷品市場競爭愈演愈烈,通過建立生動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn),不但可以提升公司品牌形象,還可以讓消費(fèi)者在眾多競品中看到整潔、有序的陳列風(fēng)格,形成很強(qiáng)的視覺沖擊力,更容易形成記憶和引起消費(fèi)者的沖動(dòng)性購買。


研究發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者(特別是女性)的購買行為多為無計(jì)劃消費(fèi)——看到產(chǎn)品實(shí)物陳列等臨時(shí)決定購買,生動(dòng)化可以提高產(chǎn)品的展示效果,激發(fā)消費(fèi)者的購買意愿。也可以說,商品陳列的好壞是促成產(chǎn)品銷售的最后一次機(jī)會(huì),只有吸引顧客注意力的商品才會(huì)賣得掉!消費(fèi)者去超市隨機(jī)購買的占多數(shù),在一個(gè)超市平均停留15分鐘(大賣場除外),在1個(gè)產(chǎn)品區(qū)域前停15秒,75%的人是在5秒內(nèi)做出決定,如果看不到要買的產(chǎn)品,40%的人就會(huì)購買別的產(chǎn)品。失去的銷售機(jī)會(huì)永不再來,一旦這次錯(cuò)過消費(fèi)者的購買,那么就永遠(yuǎn)失去了一份銷量。下次消費(fèi)者不可能買雙份把這次的銷量損失補(bǔ)回來。




第二部分
產(chǎn)品的陳列




產(chǎn)品陳列分為貨架陳列貨架外陳列。



貨架陳列






1貨架陳列的原則





  • 數(shù)量:增加陳列面的數(shù)量將強(qiáng)化視覺沖擊力、營造商品豐富感,增加銷量;


  • 集中:所有本企業(yè)的系列產(chǎn)品集中陳列,可獲得關(guān)聯(lián)性、整體性的品牌聯(lián)想和影響力;


  • 顏色:醒目的顏色和適宜的顏色搭配,可給消費(fèi)者留下產(chǎn)品豐富、選擇性強(qiáng)、企業(yè)很具實(shí)力的印象和陳列效果;


  • 照明:借助恰當(dāng)?shù)墓庹?,可以?qiáng)化商品的色彩度,加深商品精致、高貴的美感效果,并營造出如浪漫、熱情、清爽等預(yù)期的展示效果和購物氛圍,此外,還能吸引購買者的注意力并引發(fā)其對(duì)商品的親和力;


  • 主導(dǎo)產(chǎn)品:銷量最大的主導(dǎo)產(chǎn)品應(yīng)占有最大的陳列空間;


  • 位置突出:關(guān)鍵品牌產(chǎn)品應(yīng)陳列于第一最佳位置即與視線平行的位置。




2貨架陳列位置的選擇




同一種商品在同一賣場,由于貨架的位置不同,會(huì)引起銷量的巨大變化。


  • 貨架黃金位:60-160cm平視可見,伸手可得,出貨率占50%;


  • 次位置:160cm-180cm、30cm-60cm,出貨率占30%;


  • 上下端:180cm以上、30cm以下,出貨率占15%。始終堅(jiān)守產(chǎn)品固定的陳列位,防止競爭對(duì)手?jǐn)D占。另外,消費(fèi)者在賣場的行走方向,絕大多數(shù)是單向行走,很少有人會(huì)在一個(gè)賣場的一個(gè)通道里來回走動(dòng)。東方人方向感絕大多數(shù)偏右,會(huì)對(duì)右手邊的商品更加留意。所以,同一個(gè)通道,往往是人流方向右邊的貨架要比左邊的好。




3貨架陳列的要求




  1. 公司產(chǎn)品垂直陳列,同一規(guī)格包裝在同一層貨架上水平陳列。每種規(guī)格至少三個(gè)排面,而且排面愈大愈好——銷量幾乎和排面成正比


  2. 暢銷規(guī)格或公司著力推廣的規(guī)格、公司利潤較高的規(guī)格在中間最好的貨架上,或定期更換規(guī)格陳列在最好的貨架上;


  3. 在條件允許的情況下,充分利用公司的價(jià)目卡、插條、搖搖卡、吊旗、氣球等生動(dòng)化物品。同一貨架商品的正面應(yīng)統(tǒng)一朝向顧客。并在排列整齊的產(chǎn)品中抽走幾瓶,借此顯示商品的良好售賣情況;


  4. 產(chǎn)品要明碼標(biāo)價(jià),切記標(biāo)價(jià)不要張冠李戴;


  5. 把生產(chǎn)日期早的產(chǎn)品擺在最前面盡快銷售,避免產(chǎn)品滯留過期;


  6. 所有產(chǎn)品中文標(biāo)識(shí)朝外;


  7. 將重的、大的商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面,以方便消費(fèi)者取拿,也符合人們通常的審美習(xí)慣;


  8. 在推廣新品期間,要保證新品占1/3以上的陳列空間;


  9. 擺在同類最暢銷的產(chǎn)品旁邊“借光”。




4如何借旺銷產(chǎn)品做好陳列




消費(fèi)者在賣場閑逛時(shí),一分鐘可以經(jīng)過100-200種產(chǎn)品,被消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品會(huì)占有消費(fèi)者5秒鐘的時(shí)間,這就是所謂“賣場5秒鐘廣告”。所有商家在賣場的“肉搏”,其實(shí)都是在爭取這5秒鐘的有效關(guān)注。但是消費(fèi)者幾乎平均不到0.5秒就會(huì)經(jīng)過一個(gè)商品,要讓你的產(chǎn)品在100-200種產(chǎn)品中跳出來,受到關(guān)注,怎么辦?


旺銷產(chǎn)品往往位于人流量最大的位置,消費(fèi)者在其停留時(shí)間也長,受到注意、被購買的機(jī)會(huì)自然就更多。有資料表明:緊靠旺銷產(chǎn)品陳列的商品,受到消費(fèi)者關(guān)注的程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)品。


借旺銷產(chǎn)品之陳列產(chǎn)品要注意以下兩個(gè)問題:


  1. 如果你的產(chǎn)品和旺銷產(chǎn)品在品質(zhì)、包裝、價(jià)格等方面有明顯弱勢,務(wù)必要遠(yuǎn)離旺銷產(chǎn)品,否則你將成為別人的陪襯,更暴露你的產(chǎn)品缺陷。


  2. 務(wù)必要展示你與旺銷產(chǎn)品的不同個(gè)性,突出你與旺銷產(chǎn)品的不同,你的產(chǎn)品才能和旺銷產(chǎn)品站在同一高度競爭,而產(chǎn)品生動(dòng)化是體現(xiàn)個(gè)性的最佳手段。




貨架外陳列




1、端架陳列


  • 一定要陳列促銷的商品規(guī)格,并有明顯的促銷信息標(biāo)志,如“特價(jià)”、“獎(jiǎng)”等;


  • 端架上的產(chǎn)品應(yīng)保持豐滿,每個(gè)端架最多陳列二個(gè)單品,最好是一個(gè)單品;


  • 端架上陳列的產(chǎn)品必須是公司的大規(guī)格包裝;


  • 在條件允許的情況下,充分利用公司的生動(dòng)化用品。


2、地堆陳列


  • 陳列位置選擇消費(fèi)者最常走的路線;


  • 堆箱陳列法:注意墊底的穩(wěn)固性,可以使用交叉堆法,POP及產(chǎn)品包裝正面均應(yīng)面對(duì)消費(fèi)者,高度適宜,容易拿取。分類:島形落地陳列:位于客流主通道中央,可以從四個(gè)方向拿到產(chǎn)品,除最下面一層外全部割箱且要露出商標(biāo)。梯形落地陳列:背靠墻壁,可以從其余三面拿到產(chǎn)品,除最下面一層外,全部割箱,層層縮進(jìn)。金字塔陳列:四方型,下大上小,一圈一圈多層陳列;


  • 割箱陳列法:在無固定、特制的堆頭及陳列架情況下,將成箱產(chǎn)品按箱體結(jié)構(gòu)和商標(biāo)印刷格式合理切割,一般以正面梯形剖至下腰部,既可使產(chǎn)品充分展示,又可利用箱體進(jìn)行簡易陳列(詳見微課1);


  • 補(bǔ)充產(chǎn)品時(shí)應(yīng)遵循著由后向前,由上向下的原則;


  • 陳列最好為一個(gè)產(chǎn)品規(guī)格,且為大包裝。堆頭的高度應(yīng)以方便消費(fèi)者拿取為準(zhǔn);


  • 地堆上一定要有明顯的促銷信息或價(jià)格常標(biāo)識(shí);


  • 地堆四周一定要有公司的圍?;蛸N上POP。


以上所講的是公司“商超陳列法則”。實(shí)際上,銷售人員在進(jìn)行商超陳列布置時(shí)要受到店方的自身規(guī)定、競品與本品在該店的銷量基礎(chǔ)及客情等諸多因素的制約,不可能完全按照教材上講的陳列法則去執(zhí)行。




第三部分
商超陳列到底應(yīng)該怎么做






一、正確認(rèn)識(shí)商超陳列





銷售人員真正想提高自己的商超陳列“武功”,僅靠熟背幾十條陳列法則的死套路遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。更要參透陳列法則的深層含義,活學(xué)活用。




1陳列法則的意義在于統(tǒng)一的視覺效果




各企業(yè)規(guī)定的陳列法則不同,實(shí)際上陳列法則的意義并不在于法則本身(如;到底是“品牌垂直、包裝水平”好,還是“包裝垂直、品牌水平”好,其實(shí)難有公論),而在于有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),讓消費(fèi)者在不同的售點(diǎn)能看到統(tǒng)一風(fēng)格的陳列效果,更容易形成記憶點(diǎn)。




2陳列法則的核心是占有最大空間




如果你覺得陳列法則內(nèi)容太多一下子記不全的話,你只需要記住一句話:“盡可能陳列更多的產(chǎn)品,占有更多的陳列空間”


能把競品擠出貨架,就能把他擠出市場!




3商超陳列不是一項(xiàng)孤立的工作




商超陳列效果離不開店方的支持,而店方支持你的理由來自以下幾點(diǎn):


  • 你投入更多的陳列費(fèi)用;


  • 售后服務(wù)好,業(yè)務(wù)人員專業(yè)、周到,客情好; 


  • 你的產(chǎn)品在超市銷量大、利潤高; 


  • 你的促銷活動(dòng)提升超市的“低價(jià)格”形象。


商超陳列不是一項(xiàng)孤立的工作。要想提高商超陳列效果需要從該超市的投入產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)、價(jià)格定位、促銷、陳列費(fèi)用、售后服務(wù)質(zhì)量、業(yè)務(wù)拜訪等各項(xiàng)環(huán)節(jié)下功夫,單純靠銷售人員拜訪來提高商超陳列效果(尤其是陳列位的爭?。?,就成了“無源之水”、“孤掌難鳴”。




4陳列無終止,唯靠執(zhí)行力




爭取到最好的陳列位置和空間僅是第一步,陳列效果的維護(hù)靠的是業(yè)務(wù)人員在日常工作中時(shí)時(shí)、日日、月月、年年的不懈努力。哪個(gè)廠家供貨更及時(shí),業(yè)務(wù)人員拜訪更勤快,店頭陳列工作更扎實(shí),就更能保持自己固有的陳列位,并逐漸搶占競品的陳列位。商超陳列表現(xiàn)一定程度上就是業(yè)務(wù)人員敬業(yè)程度的表現(xiàn),是一種執(zhí)行力和耐力的比拼。




5商超陳列要“懂得取舍”




畢竟商超給我們的陳列空間是有限的,增加一個(gè)條碼的陳列面勢必會(huì)減少另一個(gè)條碼的陳列面。所以商超陳列永遠(yuǎn)沒有最好,只能爭取更好,依據(jù)不同時(shí)期不同產(chǎn)品的推廣重點(diǎn),有舍有得,優(yōu)先陳列重點(diǎn)推廣的品項(xiàng),犧牲“次要”品項(xiàng)的陳列面。




二、實(shí)戰(zhàn)技巧:知己知彼、見招拆招




商超陳列的難度,大多數(shù)來自于超市的種種規(guī)定。因此,熟知常見的商超自身陳列規(guī)定及破解方法就可做到知己知彼、見招拆招、變被動(dòng)為主動(dòng)。




1順應(yīng)商超自身陳列規(guī)范




背景:

各個(gè)商超都有自己的陳列風(fēng)格及有關(guān)陳列規(guī)范,實(shí)際工作中要求各廠家產(chǎn)品的陳列遵守該規(guī)范,因而限制著廠家的產(chǎn)品陳列效果(如:按口味、包裝、價(jià)格集中陳列導(dǎo)致各廠家產(chǎn)品不能集中擺放)這時(shí)就要因地制宜設(shè)計(jì)該店的陳列方案。


動(dòng)作:

1、陳列方案的設(shè)計(jì)。制定超市的本品陳列修改方案時(shí),要先畫出該店炒貨區(qū)的陳列圖示:包括貨架寬度、層數(shù)、架上競品分布、本品已爭取到的陳列空間、本品的預(yù)計(jì)具體陳列位置等;


2、按規(guī)格縱向集中(同一規(guī)格各廠產(chǎn)品按縱向擺放在一起)的超市陳列技巧。(如:圖1)


應(yīng)用對(duì)策:同一規(guī)格區(qū)內(nèi)盡可能使自己產(chǎn)品“上下打通,豎直排列”,利用兩規(guī)格相鄰位置讓自己的兩個(gè)規(guī)格產(chǎn)品緊鄰擺放從而形成集中陳列效果。(如圖2)


3、按品牌集中(超市給各廠家畫出一塊位置,同一廠家產(chǎn)品集中擺放)超市陳列技巧。超市貨架一般是四層——六層,最有效的貨架是中間幾層(100CM-170CM),此時(shí)如果完全采用按橫向陳列(一層貨架橫向陳列一個(gè)品項(xiàng))勢必造成最高層、最低層貨架上產(chǎn)品無法占據(jù)有效陳列位;而完全縱向陳列(各品項(xiàng)豎直排列)同時(shí)要保證每個(gè)單品不少于兩個(gè)陳列面,會(huì)由于商超給的陳列空間有限無法全品項(xiàng)陳列。


應(yīng)對(duì)策略:采用橫縱交叉陳列法


  • 盡量讓每一個(gè)條碼都有一個(gè)有效陳列面;


  • 不被現(xiàn)有貨架層數(shù)蒙蔽,以有效陳列的眼光對(duì)現(xiàn)有貨架層數(shù)重新定義。


例:如圖3所示超市貨架共5層,以有效陳列的眼光可將該超市貨架層數(shù)重新定義——看做三層。



注:第1、2層看為第一層,第三層看為一層,第4、5層看為一層。


該貨架陳列多個(gè)條碼時(shí)建議如下圖陳列:



注:①這樣就可保證每一個(gè)條碼都能在有效陳列層(第2層至第4層)上占據(jù)排面;②同理當(dāng)該貨架為4層時(shí)可將他重新定義為兩層。




2進(jìn)店時(shí)的陳列位搶占




背景:

1、產(chǎn)品進(jìn)店時(shí),超市采購會(huì)以《商超陳列配置表》的形式規(guī)定新品的具體陳列位置、排面(具體落實(shí)時(shí)門店經(jīng)理可在此基礎(chǔ)上做一定修正),陳列配置表一旦確定不可輕易改變。


2、新品進(jìn)店,訂單都會(huì)和供貨商一起商定各品項(xiàng)的最小訂單量和首次訂單量。


動(dòng)作:

1、新品進(jìn)店在確定陳列配置表時(shí)要多下功夫與采購談判,爭取最“優(yōu)惠的陳列條件”。


常用談判方向如下:


  • 以促銷促進(jìn)陳列;


  • 宣揚(yáng)獨(dú)特賣點(diǎn),本品與超市現(xiàn)有同類產(chǎn)品相比有獨(dú)特賣點(diǎn),可以帶來新的消費(fèi)群,增加超市該品類貨架的整體銷量(如:超市現(xiàn)有產(chǎn)品均為中高價(jià)位,而在低價(jià)產(chǎn)品市場我的品種比他們都有優(yōu)勢);


  • 本品給該超市的獨(dú)家優(yōu)惠條件(如:某一條碼的專銷、更低價(jià)格、更高利潤、更好的售后服務(wù));


  • 全年規(guī)劃展望;


  • 利用競爭心理;


  • 利用弱勢競品,某競品(銷售不佳的弱勢品牌)現(xiàn)在占有多少排面,如果給我同樣的排面,保證可達(dá)到多少銷量,多少利潤。


2、首次供貨足量送達(dá)


陳列配置表一旦設(shè)訂,首次供貨一定要100%全品項(xiàng)足量送達(dá),并與門店經(jīng)理溝通,使陳列配置表完全落實(shí)。否則會(huì)導(dǎo)致好不容易爭取到的陳列位“縮水”,甚至可能在下次補(bǔ)貨時(shí)要重交新品條碼費(fèi)。


3、修正最小訂單量


超市的訂單大多是電腦生成,進(jìn)店時(shí)確定的最小訂單量會(huì)在一時(shí)間內(nèi)影響超市對(duì)本品制定的每次要貨量和安全庫存貨量,從而影響銷售和陳列效果。所以在進(jìn)店確定最小訂單量時(shí),業(yè)務(wù)人員要積極參與并提出修正意見。




3日常拜訪中的陳列搶占




  1. 拜訪時(shí)間:了解競品業(yè)代對(duì)該超市的拜訪時(shí)間,調(diào)整自己的拜訪時(shí)間到緊跟其后,盡快削弱對(duì)方陳列成果、搶占排面;


  2. 每一次促銷都是擴(kuò)大排面的時(shí)機(jī)


  3. 搶弱勢品牌:“某某品牌銷量一直下滑,還占了那么大的貨架,把他的貨架排面給我?guī)讉€(gè),我保證可以增加多少銷量”;


  4. 待機(jī)而動(dòng):商超各商品部的堆頭貨架布局一般不會(huì)變,但在裝修、店慶、換季、節(jié)慶、新品進(jìn)店、產(chǎn)品淘汰時(shí)會(huì)做調(diào)整,這是搶排面的最佳時(shí)機(jī)(尤其是在競品缺貨、斷貨或違規(guī)被超市撤架清場時(shí),本品要馬上乘虛而入,以大力度促銷為籌碼和超市談判搶占排面);


  5. 業(yè)代聯(lián)盟:聯(lián)合幾個(gè)其他品牌的業(yè)代建立“同盟”——“以后去超市理貨時(shí)互相不搶,都去搶某某的排面”;


  6. 排面互換:在離本品陳列區(qū)較遠(yuǎn)的地方有“空閑”排面也要搶,因?yàn)槟憧梢阅眠@些“戰(zhàn)利品”與別的廠家交換有用的排面或者送人情(尋求該廠家業(yè)代跟你的合作關(guān)系);


  7. 及時(shí)供貨:掌握各超市的銷量幫超市修正本品的安全庫存數(shù),及時(shí)送貨確保不因?yàn)閿嘭?、斷品?xiàng)導(dǎo)致排面下降;


  8. 尋求協(xié)助陳列:與店方理貨人員搞好客情,請(qǐng)他們?cè)谧约翰辉诘陜?nèi)時(shí)多關(guān)照本品的陳列排面。和其他廠家非競品理貨人員結(jié)成同盟,一方人員不在場時(shí)另一方人員協(xié)助做陳列;


  9. 中轉(zhuǎn)倉搶占:超市會(huì)在店內(nèi)靠貨架較近的地方9貨架頂層、底層、樓梯兩側(cè)、門口的角落等地)設(shè)置中轉(zhuǎn)倉庫放小量貨品,方便理貨人員給貨架、堆頭補(bǔ)貨。你的產(chǎn)品在中轉(zhuǎn)倉庫存不足會(huì)直接導(dǎo)致你的排面被競品擠占;


  10. 發(fā)展第二陳列空間:如休閑區(qū)好的堆頭位置已經(jīng)沒有了,可去爭取緊靠休閑區(qū)的其他區(qū)域(如方便面區(qū))的堆頭位置,堆頭費(fèi)可能還會(huì)降低,而且因?yàn)槟愕漠a(chǎn)品是該區(qū)的異類,所以非常醒目,同樣有好的助銷效果;


  11. 開發(fā)陳列死角:超市通道盡頭一般是營業(yè)死角,人流少、銷量小、廠家可嘗試用很低的價(jià)格買下本品貨架附近死角區(qū)的全年堆頭,然后跟超市溝通,在該處布置大幅海報(bào)、卡通POP、免費(fèi)試飲臺(tái)、鏡子等引導(dǎo)人流,激活死角。


當(dāng)前賣場這一現(xiàn)代銷售渠道占產(chǎn)品的銷售的比率越來越高,特別是針對(duì)快速消費(fèi)品,大有扼殺傳統(tǒng)渠道之趨勢,所以做好產(chǎn)品生動(dòng)化,特別是賣場的終端產(chǎn)品生動(dòng)化對(duì)提升公司的品牌形象和產(chǎn)品銷量,都起著非常重要的作用。希望大家能夠?qū)⒗碚撆c實(shí)踐相結(jié)合,真正做到學(xué)以致用。


 

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