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2009年1月 看到股市在沒有到公休假期之季，已經(jīng)提前進(jìn)入休眠期的事實(shí)，眼前的行情才真正回歸到小民和散戶手中 或然間看到一位博友的博客名稱“健康的乞丐比有病的國王幸?！痹谀X海中思索著現(xiàn)代文明的“肥神”們在年輕和骨干支撐下的虛假美麗的同時(shí)，抓緊把他的一篇文章抓過來，自己學(xué)習(xí)的同時(shí)，又根據(jù)自身理解與實(shí)踐進(jìn)行了二次編輯，請?jiān)髡咴彙?nbsp; 減肥之為什么減?怎么減? 根據(jù)有關(guān)文章自行改編 第一章 腹部脂肪的危害 一、概述 人體有三類脂肪：血液中的脂肪（甘油三酸酯）、皮下脂肪（緊貼皮下）、網(wǎng)膜脂肪（位于腹腔內(nèi)部，垂掛在胃肌以下，就像涼衣架上的襪子，當(dāng)人體儲(chǔ)存脂肪時(shí)，網(wǎng)膜會(huì)包裹在脂肪的周圍，給我們帶來令人討厭的啤酒肚） 正常的脂肪合成與分解代謝循環(huán)是上帝賦予我們?nèi)祟悆?chǔ)存能量（類似駱駝儲(chǔ)存水分那樣）獨(dú)特的自我保護(hù)能力，是人類正常儲(chǔ)備食物和營養(yǎng)，以適應(yīng)環(huán)境變化的自我調(diào)節(jié)平衡能力的一項(xiàng)重要功能。同時(shí)，這種功能的保持與持續(xù)也必須要和季節(jié)氣候等自然條件的變換進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠?xùn)練，人類才可以成熟地使用和享受。但由于上帝的過錯(cuò)，它沒有估計(jì)到人類文明可以發(fā)展到“不勞而獲”、“不動(dòng)則行”的地步。這樣使人類從農(nóng)奴主時(shí)代就造就了特異的“脂肪無序堆積”人群，但十八世紀(jì)開始，人類已經(jīng)慢慢認(rèn)識到了脂肪無序堆積的危害，也造就了特殊的、長達(dá)二百余年的“減肥革命歷史”。我們沒有時(shí)間去認(rèn)真討論全方位減肥革命的成功經(jīng)驗(yàn)，下面僅就回歸自然和造物主最直接、最核心的網(wǎng)膜脂肪減肥開始討論健康問題。 由于網(wǎng)膜脂肪其與人體器官相鄰的特殊地位，網(wǎng)膜脂肪不但直接損害內(nèi)臟器官的正常運(yùn)行環(huán)境，也就近掠奪了內(nèi)臟器官正常運(yùn)行所必須的營養(yǎng)物質(zhì)和能量，所以我們認(rèn)為它是所有超標(biāo)的、非正常工作狀態(tài)下的、無序堆積的脂肪里對人體最有危害的第一殺手。 低碳水化合物飲食減肥方法 ：實(shí)施要點(diǎn)是必須啟動(dòng)身體脂肪分解代謝的程序，肥胖者與“正常人”（不是“常人”，并不是一般意義上的“常人”都可以稱之為“正常人”）的代謝不同點(diǎn)，就是脂肪細(xì)胞的分解代謝能力處于基本的關(guān)閉狀態(tài)，正常的脂肪細(xì)胞代謝是將吸收的器官代謝剩下的能量轉(zhuǎn)化成脂肪，儲(chǔ)存在細(xì)胞內(nèi)，這一過程稱脂肪的合成代謝。當(dāng)人類攝入能量間歇期間（主要是休眠期和勞作期間）身體在通過消化道獲取能量出現(xiàn)不足或短缺，身體器官活動(dòng)需要能量時(shí)，大腦中樞神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)才發(fā)出信息和指令，或直接通知脂肪細(xì)胞中儲(chǔ)存的能量供應(yīng)程序啟動(dòng)——脂肪則分解為其他分子能量，釋放入血液中，供各器官的代謝及運(yùn)行使用，這一過程叫脂肪的分解代謝。 可是，肥胖者的這一脂肪合成與分解代謝平衡能力低下，長期“好吃懶做”（生理意義上的“好吃懶做”就是攝入營養(yǎng)與附注勞作或運(yùn)動(dòng)的嚴(yán)重失衡，為了避免對那些勤奮的“肥胖者”誤解）的生活習(xí)慣造成的脂肪合成與代謝失衡最終導(dǎo)致多余合成脂肪的持續(xù)地、無序地堆積，直至形成“非正常身體假性器官”——啤酒肚的誕生。與此同時(shí)，非正常狀態(tài)下的腹腔網(wǎng)膜脂肪集群還引起身體各器官不能及時(shí)地獲取應(yīng)有的營養(yǎng)和能量（由于脂肪自身生存所截取的營養(yǎng)和能量也不斷增加等原因），致使各個(gè)正常器官缺乏能量的信息，源源不斷地通知大腦或內(nèi)分泌系統(tǒng)，大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng)接到信號后，不得不再通知消化道，及時(shí)的補(bǔ)充食物保障器官代謝能量的需要。所以，消化道神經(jīng)傳感系統(tǒng)發(fā)出饑餓信號，“非正常人”就會(huì)繼續(xù)大量吃食物，可是食入的食物能量，立即被脂肪細(xì)胞奪走，立即合成脂肪儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞內(nèi)，脂肪細(xì)胞光管儲(chǔ)存，而“非正常人”（不能及時(shí)地將脂肪分解為能量）無法啟動(dòng)脂肪分解代謝，這樣進(jìn)一步加劇脂肪堆積過程的同時(shí)，而再次使身體處于能量供給缺乏狀態(tài)，從而又通知消化道傳感系統(tǒng)多吃飯，這就是肥胖者肥胖循環(huán)遞進(jìn)的漸變過程和要點(diǎn)。 二、網(wǎng)膜脂肪堆積是我們的最大敵人 通過上述簡要描述，我們可以認(rèn)識到，為什么“越是肥胖者，越是器官代謝的能量和營養(yǎng)缺乏者，肥胖者是嚴(yán)重的器官營養(yǎng)和能量缺乏者。”？ 知道了為什么肥胖人肥肉多在肚子而不是背上、頭頂上長肉的原因了吧，因?yàn)橹炯?xì)胞很聰明，它知道胃和肚子那里，有戲-哈哈，近水樓臺(tái)先得月嘛，不過我們的身體內(nèi)臟器官可就慘了。 至于，脖子和臉蛋子肥大者，只不過是皮下脂肪而已，雖然也是總體脂肪減肥控制管理的一部分，但它的危害還不至于直接影響內(nèi)臟器官，它只不過是網(wǎng)膜脂肪無序發(fā)展的另一個(gè)外在形象標(biāo)志而已，它往往代表了一個(gè)民族或群體的飲食習(xí)慣或價(jià)值觀念，進(jìn)而影響本民族的整體光輝形象而已，對自身的內(nèi)臟器官的健康影響卻不大。 所以，所有肥胖者不要以為自己因脂肪細(xì)胞個(gè)頭比別人大很多倍而豐滿自豪，其實(shí)這些儲(chǔ)存的大量脂肪只是一個(gè)替敵人（“非正常的自我”）背負(fù)的吸血鬼。為什么說是敵人（或“非正常的自我”）？因?yàn)椋绻悖ā罢５淖晕摇保┑闹炯?xì)胞已經(jīng)無法維持正常的合成與分解平衡，那它們已經(jīng)成為可以優(yōu)先變異為“癌”細(xì)胞的“準(zhǔn)癌細(xì)胞群體”，它持續(xù)地、無序地堆積并只知道索取，不再是為你的內(nèi)臟器官提供正常的、可持續(xù)發(fā)展的生命服務(wù)能量儲(chǔ)存?zhèn)}庫，對你自己不僅沒有好處，而且占用和消耗著你正常內(nèi)臟器官的大量營養(yǎng)、能量和空間。所以，四肢中間的內(nèi)臟器官周圍的非正常代謝狀態(tài)下的腔內(nèi)網(wǎng)膜脂肪集群，是現(xiàn)代中國社會(huì)、初期溫飽滿足狀態(tài)下、廣大中老年朋友首要的生命健康之死敵。 三、面對這種現(xiàn)狀我們將如何行動(dòng)？ 徹底改變不良的思想觀念（“想吃什么就是缺什么”實(shí)用論、“省吃簡用”無用論、“大腹便便是遺傳基因結(jié)果”無奈論、“運(yùn)動(dòng)器官”磨損論等等不正確的思想觀念）和生活飲食習(xí)慣（ “請客大吃”、“飲食代表權(quán)勢”、“吃累了，歇會(huì)再吃”、“飯后百步走活到99”等非科學(xué)的行為習(xí)慣）是解決問題的唯一途徑。 低碳水化合物減肥法就是通過切斷消化道能量供應(yīng)源，激發(fā)脂肪細(xì)胞發(fā)生脂肪分解代謝，進(jìn)而不斷恢復(fù)網(wǎng)膜脂肪（甚至全身脂肪）總體合成與分解代謝平衡狀態(tài)的飲食習(xí)慣改變方法。這個(gè)轉(zhuǎn)變過程是由你的大腦神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及脂肪細(xì)胞系統(tǒng)三者共同完成的，也就是說，強(qiáng)迫你將你（“正常的自我”）身體中給敵人（“非正常的自我”）強(qiáng)占的網(wǎng)膜脂肪集群，拿出來為自己所用。一般來講，你（“正常的自我”）身上網(wǎng)膜脂肪細(xì)胞儲(chǔ)存的脂肪能量已經(jīng)夠你自己使用兩個(gè)月的了?？梢韵胂螅绻胍獞?zhàn)勝自己身體上的敵人，實(shí)現(xiàn)上述的轉(zhuǎn)換，由于您長期處于“非正常的自我脂肪代謝失衡狀態(tài)”，可以想象那將是一個(gè)多么漫長和復(fù)雜的逆轉(zhuǎn)過程啊。 所以，這個(gè)漫長的轉(zhuǎn)化過程，需要你超強(qiáng)的毅力、自制力和堅(jiān)定的信念。 這些被敵人占領(lǐng)的“陳舊型非活性堆積脂肪”的釋放，決不會(huì)影響你的器官正常地?cái)z取營養(yǎng)的功能，因?yàn)檫@些儲(chǔ)存脂肪本來就是你身體器官生命必需糧食的一部分，它因?yàn)楹铣膳c代謝而延續(xù)了能量供給的尖峰狀態(tài)，使你的營養(yǎng)代謝過程曲線正態(tài)分布的更均勻、更平緩。但漫長的逆轉(zhuǎn)過程中，會(huì)出現(xiàn)一些肌肉增長帶來的體重變化等現(xiàn)象，這是你實(shí)現(xiàn)從病態(tài)“國王”到自由“奴隸”一個(gè)必然的必然過程。“國王”享盡榮華富貴、大腹便便，但是不僅自己將自己禁錮在一個(gè)無度飲食權(quán)利的圍墻之中，同時(shí)也被敵人的網(wǎng)膜脂肪集群所圍困?！芭`”早出晚歸、顴骨凸顯，雖然山野的塵埃和勞作的汗水在霞光中略顯疲憊，但生命的交響卻在他的內(nèi)心不斷地歌唱。 那些你生命過程中正常攝取的糧食，剛一進(jìn)血液就大部分被脂肪細(xì)胞奪走了，脂肪細(xì)胞奪走后不是暫時(shí)儲(chǔ)存，而是留下來不準(zhǔn)你的身體器官立即使用而已，如果你已經(jīng)形成了不良的飲食習(xí)慣，那長期不被使用的暫時(shí)儲(chǔ)存能量就變成了敵人的能量倉庫。這個(gè)道理，必須請所有肥胖者看懂。所有的肥胖者肯定不是健康者，而是一種不良飲食習(xí)慣狀態(tài)影響下、長期與敵為伍的嚴(yán)重疾病患者。 從陳舊型堆積脂肪細(xì)胞不斷攝取你正常能量的角度講，你的網(wǎng)膜脂肪細(xì)胞已經(jīng)變異為準(zhǔn)“癌”細(xì)胞，它不再為你的內(nèi)臟器官生命服務(wù)，而是與你的生命器官搶奪必要的能量和營養(yǎng)。 所以，只要你的生活習(xí)慣和身體狀態(tài)沒有根本改變，網(wǎng)膜脂肪就是你生命的最大敵人。 要想改變這種現(xiàn)狀，就必須從思想觀念、精神意志和生活習(xí)慣等方面做好充分準(zhǔn)備。只有這樣，才能堅(jiān)定地指揮你的大腦神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)強(qiáng)行將你的已經(jīng)成為準(zhǔn)“癌”的陳舊型無序堆積的網(wǎng)膜脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)變成與你身體器官細(xì)胞相同的、可以正常合成與代謝的、供應(yīng)能量和營養(yǎng)的活性脂肪細(xì)胞，讓他為你的器官細(xì)胞和生命運(yùn)動(dòng)及時(shí)地提供必要的能量和營養(yǎng)。 再次強(qiáng)調(diào)——你腹部長期堆積的網(wǎng)膜脂肪細(xì)胞 其實(shí)不是為你（“正常的自我”）服務(wù)的，他們變成了與你正常身體器官搶營養(yǎng)與能量的“準(zhǔn)變異癌細(xì)胞”，那些“癌瘤子”就是由他們演變成長起來的。 四、網(wǎng)膜脂肪對人體危害最大，還有以下幾個(gè)大方面： 1、貪婪的搶奪腹腔空間，使橫膈膜和肺部受到擠壓，造成呼吸等器官正常運(yùn)行困難。而受到排擠的腎臟和供血系統(tǒng)又會(huì)分泌激素促使血壓升高，以此還擊網(wǎng)膜的壓迫。這也就是為什么你的腰部越接近理想尺寸，動(dòng)脈血管壓力和免疫系統(tǒng)指標(biāo)就會(huì)越健康的原因所在。 2、吸收類固醇會(huì)使你的網(wǎng)膜產(chǎn)生對胰島素的抵抗，讓體內(nèi)的糖份四處游蕩。大家都知道胰島素主要作用是促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞，為細(xì)胞供能。人體處于慢性壓力時(shí)，身體會(huì)以皮質(zhì)醇的形式，將大量類固醇釋放到血液中。你的身體就需要處理這樣的高濃度皮質(zhì)醇。因此，人體網(wǎng)膜會(huì)負(fù)責(zé)清理皮質(zhì)醇類固醇。網(wǎng)膜具有的受體細(xì)胞能夠綁定皮質(zhì)醇，將其析出血液 。而類固醇提高了網(wǎng)膜儲(chǔ)存脂肪的能力。吸收類固醇會(huì)使你的網(wǎng)膜產(chǎn)生對胰島素的抵抗，一項(xiàng)研究表明：網(wǎng)膜脂肪消耗掉的胰島素占總的四分之一。 所以你的血糖一直處于高水平。這是因?yàn)檠菦]有送入你的細(xì)胞中。讓體內(nèi)的糖分四處游蕩，沒有被相關(guān)細(xì)胞吸收并恰當(dāng)?shù)睦茫谑悄愕纳眢w會(huì)陷入代謝混亂。導(dǎo)致以下“糖尿病”的結(jié)果： 1）、慢性的升高人體血糖水平，損害機(jī)體組織。 血糖過高會(huì)：破壞動(dòng)脈血管壁，讓人體白細(xì)胞不再對抗感染，削弱免疫機(jī)能。引發(fā)紅細(xì)胞內(nèi)部化學(xué)反應(yīng)。紅細(xì)胞負(fù)責(zé)在血液中運(yùn)送氧氣（抓住氧氣不放手） 從而阻止氧氣進(jìn)入人體組織。這時(shí) 葡萄糖會(huì)像迷路的狗，不管是什么都會(huì)貼上去，很有可能是血液和人體組織中的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)在人體組織中沉淀下來，會(huì)引發(fā)白內(nèi)障，關(guān)節(jié)障礙和肺部問題。影響神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)水腫 四肢。斷開毛細(xì)血管的開關(guān)。高膿度的血糖關(guān)閉了人體的自動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)智——高血壓使小型血管壁間的結(jié)合部位產(chǎn)生缺口。 2）、用引發(fā)炎癥的化學(xué)物質(zhì)給網(wǎng)膜施壓，會(huì)打破人體激素精密的平衡狀態(tài)。 3）、迫使網(wǎng)膜將高能脂肪直接導(dǎo)入肝臟，導(dǎo)致脂肪肝并使肝臟產(chǎn)生更多的促炎性化學(xué)物質(zhì)。 3、毒素垃圾站：人體通過腸道吸收的所有營養(yǎng)物質(zhì)通過門靜脈流過肝臟。同時(shí)網(wǎng)膜中儲(chǔ)存的多余脂肪和毒性物質(zhì)也會(huì)直接進(jìn)入肝臟，這就有可能引發(fā)大量的有毒蛋白質(zhì)連續(xù)不斷的釋放到人體內(nèi)。網(wǎng)膜這個(gè)不太像器官的家伙，可以將儲(chǔ)存的脂肪快速的抵達(dá)肝臟 ，這意味著可以促使有害膽固醇和甘油三酸脂的含量上升。 還會(huì)吸收掉體內(nèi)現(xiàn)有的胰島素（導(dǎo)致血糖上升）。這說明脂肪在網(wǎng)膜內(nèi)安營扎寨將人體各器官直接置于外表上“保護(hù)有余”、內(nèi)在里“缺少保護(hù)”的狀態(tài)——一種極其易受化學(xué)毒素等現(xiàn)代社會(huì)復(fù)雜環(huán)境中各種物質(zhì)污染的、危險(xiǎn)的被打擊狀態(tài)。 4、網(wǎng)膜脂肪可引發(fā)Ⅱ型糖尿病。腹部網(wǎng)膜脂肪的非良性堆積狀態(tài)會(huì)增加葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的難度，胰島素也更難勝任自己的本職工作——運(yùn)送葡萄糖。 體重問題實(shí)質(zhì)上關(guān)鍵就是腰圍問題，特別是“170厘米高女性腰圍超過94厘米、180厘米高男性腰圍超過102厘米”或者“腹圍與臂圍的比值男大于0.9、女大于0.85”時(shí)，會(huì)明顯降低身體對胰島素的敏感度。網(wǎng)膜脂肪阻礙了人體細(xì)胞上的“胰島素受體”有組織地向胰島素發(fā)送將葡萄糖送入目標(biāo)細(xì)胞內(nèi)的信息傳輸，進(jìn)而造成了部分胰島素?zé)o序地漂浮在血液各處。同時(shí)，網(wǎng)膜脂肪還很自私，它耗用了人體內(nèi)必要的胰島素，讓胰島素總體運(yùn)輸葡萄糖的工作無法正常完成。 5、損壞人體運(yùn)輸線：上述網(wǎng)膜脂肪對胰島素的組織障礙和濫用，引發(fā)人體對胰島素正常效應(yīng)的排斥，進(jìn)而會(huì)造成人體細(xì)胞對攝取的葡萄糖也出現(xiàn)排斥，迫使多余的葡萄糖滯留在血管中。這些葡萄糖滯留甚至溫度變幻中的結(jié)晶作用，就像一粒粒巖石碎渣一樣，會(huì)不斷地?fù)p害人體光滑的動(dòng)脈血管壁——人體營養(yǎng)運(yùn)輸線。 6、網(wǎng)膜脂肪的其他風(fēng)險(xiǎn)： 進(jìn)一步加大癌癥的發(fā)病率。統(tǒng)計(jì)學(xué)已經(jīng)表明——腰圍尺寸增加與出現(xiàn)激素敏感性腫瘤風(fēng)險(xiǎn)增大之間有著直接和必然的聯(lián)系。 脂肪含有一種酶——芳香酶，它能將腎上腺激素轉(zhuǎn)化成一種長期活躍的雌性激素，增加患乳腺癌的機(jī)會(huì)。所以，牢記腰部尺寸比體重更加重要，腹部網(wǎng)膜脂肪堆積程度是與肥胖影響健康的最有力風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)之一。所以，建議大家扔掉體重秤，改用皮尺測量腰圍。 第二章 減肥過程中各個(gè)環(huán)節(jié)因素之間的聯(lián)系 既然腰部網(wǎng)膜脂肪有這么多危害，那我們真的該好好地減減肥了，但在談?wù)_的減肥方法時(shí)，先討論一下常規(guī)的減肥方法及其關(guān)系。 一、“節(jié)食”、“運(yùn)動(dòng)”、“控制飲食”、“肌肉”、“減肥” 這五者之間的關(guān)系 1、節(jié)食減肥同時(shí)配合運(yùn)動(dòng)的重要性： 如果減肥時(shí)不運(yùn)動(dòng)，那么減去的不只是脂肪還有肌肉，你可能會(huì)出現(xiàn)蛋白尿現(xiàn)象。出現(xiàn)蛋白尿的情況，不是腎臟損傷，就是肌肉消耗性代謝。如果經(jīng)檢查腎臟，確認(rèn)腎臟沒有問題時(shí)出現(xiàn)蛋白尿，那么就肯定是發(fā)生了肌肉消耗性代謝（包括脂肪以外的所有組織細(xì)胞的合成與分解代謝失衡的簡稱）。也就是說，你光靠節(jié)食減肥，而不配合運(yùn)動(dòng)——就會(huì)導(dǎo)致以下結(jié)果：每次當(dāng)你因節(jié)食而降低體重時(shí)，你無端地過度損失了你的肌肉細(xì)胞。 這就是為什么反復(fù)節(jié)制食品減肥失敗的原因。增減飲食的反復(fù)過程中，由于沒有激發(fā)肌肉的合成代謝功能，而在消耗總體人體細(xì)胞過程中，由于上面提到的網(wǎng)膜脂肪攝取營養(yǎng)的優(yōu)勢，造成身體脂肪總體比例最終的升高，所以，正確的減肥方法，只有在增加消耗運(yùn)動(dòng)的同時(shí)開展節(jié)制飲食——運(yùn)動(dòng)與節(jié)食相結(jié)合 。增加消耗運(yùn)動(dòng)但不節(jié)制飲食等于白搞。 光節(jié)制飲食不運(yùn)動(dòng)由于身體缺乏能量必然會(huì)消耗脂肪或者肌肉組織不光失去脂肪還有肌肉（尿里面帶蛋白），甚至下次體重反彈并不是由于運(yùn)動(dòng)增加肌肉那就是脂肪增加 所以最終脂肪所占比例越來越大。 2、肌肉的重要性 正確地理解運(yùn)動(dòng)減肥，除了上面的道理外，還要知道肌肉的重要性問題——肌肉是可以提高脂肪基礎(chǔ)代謝率的有效組織，也就是加速脂肪燃燒的瘦肉組織。 身體產(chǎn)熱效應(yīng)高的個(gè)體會(huì)有較高的細(xì)胞新陳代謝率。因此燃燒脂肪的能力就至關(guān)重要。體重過重者或“網(wǎng)膜脂肪豐厚者”對食物、運(yùn)動(dòng)及寒冷所誘導(dǎo)出的產(chǎn)熱反應(yīng)能力較差，而瘦的人或“網(wǎng)膜脂肪正常代謝者”的產(chǎn)熱反應(yīng)能力是正?；蛟黾拥?。哇！可見胖人容易更胖，而瘦人更不容易發(fā)胖喲！趕緊把自己變瘦吧！ 提升基礎(chǔ)代謝率。體內(nèi)肌肉所占的比例會(huì)影響基礎(chǔ)代謝率的高低，當(dāng)肌肉增加時(shí)，基礎(chǔ)代謝率就會(huì)上升。只要鍛煉肌肉和增加活動(dòng)量即可將基礎(chǔ)代謝率提升百分之十五以上。體內(nèi)脂肪過高者的病態(tài)到正常狀態(tài)的漸變必須從進(jìn)行肌力訓(xùn)練、強(qiáng)化瘦肉組織、提升基礎(chǔ)代謝率開始。 肌肉是人體能量的主要消耗點(diǎn)。把肌肉想象成一團(tuán)熊熊大火。往火里扔一塊木頭，木頭很快燒得精光。人體脂肪更像是一根可以燃燒的木柴，肌肉細(xì)胞和脂肪細(xì)胞同樣吸收營養(yǎng)和能量。但脂肪細(xì)胞是有序地堆積，只有肌肉細(xì)胞才是消耗營養(yǎng)、能量及其庫存（脂肪）的基礎(chǔ)。同時(shí)，肌肉燃燒奶酪熱狗的速度比脂肪要快得多，因此，這樣才可以最大限度地減少體內(nèi)脂肪的無序儲(chǔ)備 。 人體肌肉得不到鍛煉，新陳代謝就會(huì)減弱，內(nèi)臟器官和中樞神經(jīng)活動(dòng)能力都會(huì)受影響，所以肌肉是力量的儲(chǔ)存庫——這就是“生命在于運(yùn)動(dòng)”的根本所在。 長時(shí)間伏案工作的人，會(huì)緩慢損失肌肉的力量，當(dāng)肌肉力量不足甚至萎縮的時(shí)候，也就是各種慢性疾病容易侵襲的時(shí)候了。如果沒有肌肉的力量作保證，也就更容易疲憊不堪。 二、怎樣通過正確的方法運(yùn)動(dòng)減肥？ 肌肉缺乏型的減肥鍛煉，應(yīng)選擇飯后的時(shí)間進(jìn)行。這是一種正確減肥的臨時(shí)性、恢復(fù)性訓(xùn)練狀態(tài)，一旦肌肉組織正常后，還是要選擇在飯前進(jìn)行。 肌肉健全型的減肥鍛煉，應(yīng)選擇飯前的時(shí)間進(jìn)行。 任何人都可藉由增加運(yùn)動(dòng)量來促進(jìn)熱量燃燒，長期的、以減肥為目的的運(yùn)動(dòng)必須在飯前進(jìn)行，最好能早、晚各進(jìn)行一次，每星期至少三次，每次進(jìn)行30分鐘以上。 人到了35歲以后，體內(nèi)肌肉質(zhì)量每10年減少5%，如果不搞體育鍛煉，在熱量攝入上就應(yīng)該每10年減少120--420 大卡才能維持體重。也就是說年紀(jì)越大，吃的東西也該越來越少了，但在我們東方，長久養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和對老人的孝敬，似乎很少可以有人做到，所以，老人們肚子越來越大，腿和臂膀越來越小。 記住一點(diǎn)：其實(shí)體育鍛煉只能消耗少量的脂肪（因?yàn)?，脂肪是人體能持續(xù)、穩(wěn)定、緩慢地提供營養(yǎng)的平衡物質(zhì)）。我們之所以說運(yùn)動(dòng)能減肥，主要是說運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間后，增長出來的肌肉可以使人體在平時(shí)的基礎(chǔ)代謝水平提高，進(jìn)而在總體上更多地消耗脂肪（促進(jìn)脂肪代謝平衡）。但由于增長肌肉的唯一途徑就是靠運(yùn)動(dòng)。 所以，人們片面的以為減脂肪就是靠運(yùn)動(dòng)。 這里我們可以講得再詳細(xì)一點(diǎn)： 鍛煉特定的身體部位并不會(huì)消耗響應(yīng)相應(yīng)部位的脂肪。你的身體決定著脂肪消耗的具體部位。因此，更本就沒有通過局部運(yùn)動(dòng)來瘦身的這回事。鍛煉身體局部，僅僅可以塑造相應(yīng)部位的肌肉形態(tài)（在脂肪燃燒后，該部位呈現(xiàn)出精瘦強(qiáng)健的肌肉形態(tài)），并總體提升肌肉的代謝能力。 三、節(jié)食減肥為何沒用？ 注意看：其實(shí)體育鍛煉只能消耗少量的脂肪，或者說我們搞體育鍛煉最大的效用只是增加肌肉總量。人體消耗熱量有很大一部分用于維持心臟跳動(dòng)。如果你超過12小時(shí)不進(jìn)食，新陳代謝速率會(huì)降低40%，少吃 三餐，身體會(huì)感受到一場飲食災(zāi)難迫在眉睫，會(huì)立即進(jìn)入存儲(chǔ)模式，而不是燃燒模式。這是挨餓瘦身法無法奏效的原因所在。這里也可以看出少食多餐有利減肥的原因 。但并不是說為了提高身體代謝就要多吃，只是每次吃少點(diǎn)，不要超過太長時(shí)間不吃，進(jìn)食量控制在一定范圍即可。 另外大家也聽說過許多女性過度節(jié)食的失敗例子，節(jié)食不光會(huì)造成肌肉代謝失常，還會(huì)引發(fā)其他細(xì)胞的代謝失常。比如——骨質(zhì)疏松，青島瘦美人一年斷骨三次就是一個(gè)典型的例子。美女們可不要傾心于什么骨感美女了，這可不是開玩笑的喔，和你們自身長期的生命密切相關(guān)的。 四、小結(jié) 通過上面說的我們知道了： 1、節(jié)食減肥一定要配合運(yùn)動(dòng)，否則把減肥最重要的肌肉減掉了。 2 、運(yùn)動(dòng)時(shí)如果是為了減肥，長期正常的運(yùn)動(dòng)減肥要在飯前進(jìn)行，如果是為了增長肌肉則要在吃飯以后進(jìn)行。 3 、30歲以后要開始節(jié)制飲食，因?yàn)槟愕募∪夂托玛惔x能力越來越慢。 4、運(yùn)動(dòng)本身并不能減少多少脂肪，關(guān)鍵是運(yùn)動(dòng)增長的肌肉在平時(shí)的基礎(chǔ)代謝中消耗脂肪才是最關(guān)鍵的，也就是說提高我們的肌肉總量，這樣，即便是睡覺時(shí)，只要心臟跳動(dòng)減肥的水平就快。 5、要想減局部脂肪，不是只鍛煉局部 只有全身小了局部才跟著小。 6 、節(jié)制飲食時(shí)控制時(shí)間和分量相當(dāng)有講究，不要超過12小時(shí)，否則身體代謝模式和新陳代謝速率會(huì)降低40% ，這樣肌肉再多也消耗不了多少脂肪。 第三章 怎么吃 關(guān)于低碳水化合物飲食——到了我們最關(guān)鍵的地方了。 我們已經(jīng)知道 1、 進(jìn)行食物總量以及時(shí)間控制。 2、靠肌肉而不是靠運(yùn)動(dòng)來消耗脂肪才是關(guān)鍵。 但是這里是有個(gè)前提的： 就是必須是在已經(jīng)消耗完體內(nèi)現(xiàn)有的碳水化合物（糖類 包括米飯 饅頭 包子那些東西）狀態(tài)下，你的肌肉群體才會(huì)以消耗脂肪來獲取能量。 從這里可以看出，如果我們碳水化合物沒消耗干凈，盡管我們肌肉發(fā)達(dá)、 運(yùn)動(dòng)再多、并且我們即使做到了少食多餐，但同樣還是減不掉脂肪 ?？磥?，吃什么東西是不是也很關(guān)鍵了？ 一、基本知識： 1、單糖類（如可樂）：糖被人體快速吸收，送到肝臟，如果肝臟不能立即消耗糖類作為人體能量，那么他會(huì)讓身體將糖轉(zhuǎn)化為脂肪?？礃幼映粤颂妓院笠⒖体憻?。 2、蛋白質(zhì)（肉類）被分解為氨基酸小分子，前往肝臟，如果肝臟無法將氨基酸運(yùn)送到人體肌肉（比方說：你沒做運(yùn)動(dòng)，并不需要氨基酸用于肌肉的生長或維護(hù)），那么氨基酸會(huì)馬上轉(zhuǎn)化成葡萄糖，如果這些葡萄糖沒有用于人體消耗，就轉(zhuǎn)化成脂肪?？礃幼映粤巳庖院?，一樣要搞鍛煉，不然一樣會(huì)增長脂肪。 好了我們不多談了，除了做到運(yùn)動(dòng)增長肌肉，并且少食多餐 ，至于吃什么，就看最后這段話了。 二、立即行動(dòng) 居于以上理論，請大家一定掌握好減肥的啟動(dòng)要領(lǐng)，即： 禁止令：必須停止不必要碳水化合物（對于腰圍嚴(yán)重超標(biāo)者，那就是全部的碳水化合物）的食入，必須停止植物油的食入，必須減少肉類中的脂肪量，吃雞蛋必須去掉黃或三分之一的黃。 動(dòng)員令：晚飯要吃瘦肉和蔬菜，肉炒菜不能用植物油炒，只要有肉菜，身體器官的營養(yǎng)就滿足了，人體必需的氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)就會(huì)全部滿足。唯一量不足的是碳水化合物，而碳水化合物可在體內(nèi)產(chǎn)生，但重要的是打開脂肪細(xì)胞的大門，將大量的脂肪轉(zhuǎn)變成能量，供給身體器官代謝使用。這一過程稱脂肪大動(dòng)員，人體增加了肉菜的飲食量，即保障了器官營養(yǎng)的需要，又增加了能量的需求量，從而也起到動(dòng)員脂肪分解能量的作用。 小建議：有種方法，你可以每天買好 3餐必須的醬牛肉，每餐只吃一點(diǎn)點(diǎn)，保證全天就只吃規(guī)定的這么多，但少食多餐；這樣既保證了營養(yǎng)又保證減脂肪。 [營養(yǎng)與健康][健康生活2]享受生命的快樂[營養(yǎng)與健康][健康生活3]生命狀態(tài)的金字塔[營養(yǎng)與健康][健康生活4]放慢腳步[營養(yǎng)與健康][健康生活5]連續(xù)戰(zhàn)斗的考驗(yàn)[營養(yǎng)與健康][健康生活6]心主沉浮 |
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