雖然上篇文章里,已經(jīng)說(shuō)清了道教實(shí)際上還是可以燒檀香的。 然而如果是一般人問(wèn),貧道會(huì)直接告訴他,去燒柏香吧,不要燒檀香。 為什么?因?yàn)闊悖恍枰x擇真檀香就行了,然而古代都是天然料,雖然假貨很多,但終究易于判斷,現(xiàn)代造假厲害,卻是復(fù)雜了許多。 上個(gè)世紀(jì)的時(shí)候,天然香沒(méi)有人買,因?yàn)榱畠r(jià)的香到處都是。 理論上來(lái),燒香只是個(gè)心意,所以要節(jié)儉一些,沒(méi)有必要燒什么好香,隨便買幾塊錢一大把的香就好了,大家都覺(jué)得這樣挺好。 然而,約莫是從2000年起,有很多佛教寺廟的人,不少發(fā)現(xiàn)都得了肺病,于是燒香的問(wèn)題開(kāi)始被人重視起來(lái)了。 為什么會(huì)得肺???這是因?yàn)闊淤|(zhì)的香中,燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的粉塵,而這些粉塵通過(guò)呼吸道時(shí),并不能被完全過(guò)濾掉,于是便會(huì)進(jìn)入肺部,進(jìn)入后又沒(méi)有辦法排出,結(jié)果會(huì)導(dǎo)致永久性的傷害。 很多人在家里燒香供神的,長(zhǎng)期使用劣質(zhì)香的,結(jié)果也遇到了相同的問(wèn)題,這就如同面粉作業(yè)工人很容易發(fā)現(xiàn)肺部病變一樣,成為了一種職業(yè)病。 于是寺廟中的人士意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題的嚴(yán)重性,于是紛紛開(kāi)始引導(dǎo)帶頭要燒好一些的香,并且開(kāi)始倡導(dǎo)天然香,這不僅是為自己健康著想,也是為大眾健康考慮。 然而大眾還是貪便宜的,引導(dǎo)的效果,只能說(shuō)一般般,重視的人并不多。 后來(lái)一直到了07年到08年左右,山東青島的一些有背景的人士,看中了沉香可以作為一個(gè)炒點(diǎn),于是聯(lián)合一起猛抬沉香價(jià)格,然后沉香價(jià)格飛漲。 一下子燒沉香成了一種時(shí)尚,這里特別要注意的是:沉香也不是能隨便燒的,且不說(shuō)價(jià)格昂貴,尤其是一些產(chǎn)地出土的所謂土沉,有或濃或淡的腥味,這種氣味是顯然屬于污穢,反易招邪,不可以用于供奉正神或仙真。 沉香價(jià)格猛漲,商家們自然從中得益,也紛紛開(kāi)始引導(dǎo)市場(chǎng)推行香道,然后香道開(kāi)始抬頭了,近幾年又坐上了發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的快車,所以香道開(kāi)始了發(fā)展。 由于沉香價(jià)格原因,所以一般人是玩不起的,想要燒點(diǎn)有點(diǎn)品質(zhì)的香,氣味較好又價(jià)格便宜的,當(dāng)然是檀香了。 所以,燒檀香在這個(gè)期間變成大眾的主流。 通常,初開(kāi)始燒香的一些商家會(huì)忽悠一些購(gòu)買香的人說(shuō),檀香沒(méi)有假的,盡量放心買吧。你如果信了,那就真是吐樣吐森破了。 這篇文章就是為了告訴你們,檀香的水有多深,并且最后不會(huì)帶有任何廣告性質(zhì)的告訴你在什么地方才能買到靠譜的香。 說(shuō)到檀香,一般人印象里都會(huì)直覺(jué)認(rèn)為,檀木是印度產(chǎn)的,所以檀香就是用的印度檀香做的。 如果調(diào)查能力強(qiáng)點(diǎn)話,會(huì)去翻翻淘寶的話,大多會(huì)看到,一些售價(jià)較高,品質(zhì)較高的檀香,名叫印度老山檀香。 然后順便翻翻百度百科寫(xiě)著:“廣東、臺(tái)灣有栽培。原產(chǎn)太平洋島嶼,印度栽培最多?!?/p> 所以檀木是印度產(chǎn)的就是了。 吐樣吐森破!百度百科你也敢信?事實(shí)是:印尼、澳洲、斐濟(jì)、錫蘭都產(chǎn)檀香,現(xiàn)在市面上大部分使用的檀香是澳洲產(chǎn)的。 澳洲產(chǎn)的檀香,通常習(xí)慣上是按臺(tái)灣人的稱呼,叫新山檀香。 新山檀香當(dāng)然也是檀香,它的香味有點(diǎn)像印度老山檀香,然而它的香味卻是不如的。 因?yàn)橛《忍聪隳旧L(zhǎng)最緩慢,樹(shù)活三十年以上才可以采伐作香,印度的檀香采伐管理比較混亂,產(chǎn)量有限。另外除了氣候等因素,還因?yàn)楝F(xiàn)代的檀香多是使用激素催促生長(zhǎng)的,因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)的需求旺盛,所以近年來(lái)一直研究,九十年代的時(shí)候就已經(jīng)研究出來(lái)加速檀香生長(zhǎng)的方法了。澳洲伐檀是有計(jì)劃的采伐,早早就規(guī)劃好了的,每年供應(yīng)量穩(wěn)定而充足,所以現(xiàn)在可以說(shuō)絕大部分的檀香都是澳洲檀香,當(dāng)然這個(gè)可能有點(diǎn)夸張,不過(guò)市場(chǎng)上差不多就是這樣。 澳洲檀香雖然是天然檀香,然而仍然還有講究,通常西澳州料最好,其次北澳昆士蘭料,最后是南澳洲料,大部分價(jià)格一般的是線香都是采用的南澳的,南澳的檀香雖然是真檀香,然而燒起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)嗆味,正如在《從道教燒香不可用檀香說(shuō)起》一文中指出來(lái)的原則,這種檀香氣味辛烈,是不可以用來(lái)供仙真神明的。 所以即使是天然檀香,一樣有嗆鼻的,在選擇的時(shí)候,一定要燃燒了進(jìn)行測(cè)試,這種香不可用。 剩下就全是印度檀香了?當(dāng)然不是,那么多產(chǎn)地,怎么可能剩下的都是印度產(chǎn)的呢? 這里重點(diǎn)要指出斐濟(jì)檀香,斐濟(jì)檀香又叫新東加檀香,不但與印度老山檀香很像,味道只比老山的稍淡一些,所以常常是用來(lái)冒充印度老山檀香的。 但是,這種檀香是確實(shí)可以用來(lái)燒的。 上面說(shuō)的是真正的百分之分的天然檀香的情況,然而市場(chǎng)比你想象的水還要深一點(diǎn)。 天然檀香一樣有造假的,怎么造假的,有一種香精叫檀香精,而這種香精,分為兩種,一種是純天然的,從天然木材中提取,價(jià)格極其高昂,另外一種是工業(yè)制造化學(xué)合成的。 化學(xué)合成的叫檀香精,其香味極濃,于是一些不法商家,就偷偷拿來(lái)?yè)皆谝恍┫阄侗容^淡的的香材里。 因?yàn)橄悴氖遣煞サ?,不同的?shù)有可能香味上都有可能會(huì)有差異,而不同批次的香味差異更大。 這個(gè)很好理解:同一棵蘋(píng)果樹(shù)上結(jié)出來(lái)的果子都有差異。 有一些香味不夠的批次香材怎么辦?就加入它們,這樣香味就會(huì)變濃,加上本來(lái)就有一些香味,假假真真,對(duì)于大多數(shù)人來(lái),難以分辨,很多人挑選香時(shí),喜歡先拿起來(lái)聞一下,覺(jué)得香味濃的,就認(rèn)為是好香,這其實(shí)是一個(gè)很大誤區(qū)。 真正的檀香味是淡淡的,并不會(huì)很濃,對(duì)于普通的線香來(lái)說(shuō),如果你覺(jué)得很香的話,那么多半就是有問(wèn)題的。 當(dāng)然也不是說(shuō)加了香精就不好,如果制作時(shí)是使用一些高檔香精,如檀香803,對(duì)人無(wú)害,且有殺菌作用,是國(guó)際上公認(rèn)的可以使用的高檔香精,那么也是可以的,它的氣味同樣是偏淡的。 使用高檔香精的,對(duì)于成品香的把件來(lái)說(shuō),這樣或還可以辨認(rèn),凡是這樣處理過(guò)的香,往往在將香料剖開(kāi)后,會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的香材氣味很淡,當(dāng)然還有假冒偽劣的,連香味都未必有。 那么一般人如何分清天然的還是非天然的,實(shí)話告訴你,除非你接觸過(guò)一段時(shí)間天然的,不然根本沒(méi)可能分得清! 只是檀香803是屬于高檔香精,國(guó)產(chǎn)的也要一千多塊一公斤,法國(guó)產(chǎn)的價(jià)格是國(guó)產(chǎn)的三倍,一般要四千多塊一公斤,一般制作幾十塊錢的線香,沒(méi)有商家會(huì)愿意放那么好的。 所以通常都是去買一百來(lái)塊到兩百來(lái)塊一公斤的香精,這類香精氣味較濃,然而也較惡劣,甚至可能對(duì)身體有害。這類氣味聞多了會(huì)覺(jué)得難受,而不是心曠神怡,用來(lái)供奉仙真或是拜神,也是不可取的。 一個(gè)比較好的辦法是:盡量買線下知名品牌的香,并且盡量考慮買臺(tái)灣與日本的,因?yàn)檫@些大品牌的重視長(zhǎng)期利益,通常不造假,最多是比例少點(diǎn)或是賣得貴點(diǎn),對(duì)香味足夠熟悉后,再考慮買國(guó)內(nèi)的品牌香,這樣才不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。 并且需要注意,有些所謂的臺(tái)灣香,聞起來(lái)微酸,實(shí)際上是福建廈門(mén)加工的,這類香原料可疑,特點(diǎn)是燒起來(lái)有刺鼻味,絕不可用。 這里再來(lái)說(shuō)一下私人制造的高檔香的問(wèn)題。 如果是是看好私人制作的使用純香材,并確定對(duì)方會(huì)使用無(wú)害的粘合劑,那么還可以考慮,然而如果對(duì)方是夸耀自己的合成香的品質(zhì)如何如何優(yōu)秀,那么就一定要慎重。 現(xiàn)代國(guó)內(nèi)很多人跳出來(lái)自稱自己是什么香道世家,家傳手藝云云,這類人有多遠(yuǎn)離多遠(yuǎn),大部分實(shí)際并不靠譜的。 為什么這樣說(shuō),中國(guó)從清末開(kāi)始一直各種混亂,然后解放后經(jīng)過(guò)文革,尤其是文革最嚴(yán)重,前后香道傳承斷了近百年,如果真有個(gè)香道世家傳人,那也是國(guó)寶級(jí)的文化人了,事實(shí)上有嗎?沒(méi)有! 大部分不過(guò)是就是拿著香譜出來(lái),就冒充什么什么什么傳人,什么什么世家的,還有號(hào)稱什么用古方的,更需要慎重,古今且不說(shuō)香料變化很大,而且很多香料到底還是不是原來(lái)那個(gè)料,產(chǎn)地及氣候的變化,導(dǎo)致很多香料的品質(zhì)也發(fā)生了變化,中斷了幾十近百年的香道,拿著唐宋古方一模一樣去照做,不亞于刻舟求劍。 這不是說(shuō)古方不好,一個(gè)優(yōu)秀的古方想要做好,運(yùn)氣不好的話,非常燒錢,一般人根本沒(méi)有這個(gè)財(cái)力。 在下認(rèn)識(shí)有些香道玩的比較深的,手里也有失傳的香譜,家里豪車比鞋多,然而這樣的人都在感嘆玩香道太燒錢了,所以不要信那些。 有人不相信需要那么大花費(fèi),舉例來(lái)說(shuō),大部分不錯(cuò)香方通常要使用到沉香及麝香,高品質(zhì)麝香一千多一克,極品收藏的3萬(wàn)到10萬(wàn)1g的就不算了,只說(shuō)一般高品質(zhì)沉香一小塊幾十克的幾十萬(wàn)的,能劃到一萬(wàn)塊一克,不斷調(diào)和比例嘗試,運(yùn)氣不好試個(gè)幾十次很正常,這些花費(fèi)即使是打個(gè)五折,也是不得了的。如果再喪心病狂一些,意圖改造香方,加點(diǎn)現(xiàn)代名貴香料,那更是花費(fèi)沒(méi)有上限。 更重要的是,即使是你合成出來(lái)了一種特殊的極品味道,那也不可能推廣大賣,因?yàn)橄懔媳旧砭途o缺,你這次合得出來(lái),下次換批材料,還敢拍著胸脯說(shuō)能合得出來(lái)同樣的味道,那就是在忽悠了。 日本的香道是中國(guó)傳過(guò)去的,一直沒(méi)有斷,如果土豪到如此喪心病狂,可以直接買日本香,如“極上伽羅富岳”大約一萬(wàn)塊一盒,里面55根線香,300克左右,每根是標(biāo)準(zhǔn)的45分鐘,公認(rèn)的很不錯(cuò)。 不要說(shuō)天然香料了,就連香精勾兌的產(chǎn)物,都不敢說(shuō)每個(gè)批次能保證一模一樣,如果不信就去問(wèn)抽電子煙的,煙油就是香精做的,美國(guó)的香精品控管理很嚴(yán)格,也不能保證每個(gè)批次的口味能一模一樣。 同樣的道理,這里要提及藏香,藏香是特指西藏的合成香,因?yàn)槲鞑貨](méi)有受到嚴(yán)重的文革沖擊,所以西藏的藏香,有些保存的還不錯(cuò),有手藝的老師傅還活著。 如果是玩香道,那么燒藏香是可以的,但是藏香不少配方中,通常會(huì)有加入甲香,而甲香是在前文說(shuō)過(guò),是動(dòng)物的殼,氣味辛烈,是明確被禁的,所以道教供奉不可以用藏香。 這里順便要說(shuō)一下,真正的藏香是多種香料全成,并且比較有講究,然而現(xiàn)代缺原料比較嚴(yán)重,通??偸菚?huì)少一兩味香材,所以出產(chǎn)量極低。 真正的高藏香,制作一次不過(guò)就是幾十百來(lái)斤,很快就被內(nèi)部人士早早預(yù)訂搞完了,所以網(wǎng)絡(luò)上批量賣的藏香都是偽藏香,即使是自己喜歡,,然而如果是追求真正的品質(zhì)的,這個(gè)是必須要明白的。 那么燒什么香比較好? 首先不要聽(tīng)到香精就害怕,香精只要嚴(yán)重控制好用量,并非不好,只是國(guó)內(nèi)濫用香精太嚴(yán)重,所以才把市場(chǎng)搞得一團(tuán)亂,日本在這塊則管理得不錯(cuò)。 日本香的好品牌很多,有鳩居堂,松榮堂,玉初堂,山田松香木店,菊壽堂,大発,鬼頭天薰堂,孔官堂,日本香堂,香彩堂,天年堂,奧野晴明堂,梅榮堂,精華堂,香十,梅薰堂,熏壽堂等,都是比較有口碑的。 不過(guò)熟悉了大多都是大同小異的,以日本香堂的香為例。 青云、花風(fēng)系列的香,這類屬于新派香,都是用香精的,價(jià)格較低大概100塊左右,雖然每支只能燒25分鐘,然而一盒有250根,所以是不錯(cuò)的選擇。 如果還是避諱使用香精,可以使用更好一些的,常規(guī)合香以天然香為主,價(jià)格就要高一些,一盒大約在200~500間,用料以檀香或沉香及麝香為主,以每日白檀香來(lái)說(shuō),燃燒時(shí)間在30分鐘左右,數(shù)量180支,價(jià)格近300塊。 如果認(rèn)為日本香堂的價(jià)格偏貴,那么考慮臺(tái)灣富山香堂的香是不錯(cuò)的,雖然品牌很大包裝不錯(cuò),然而貨品質(zhì)量不差,很有口碑。 低價(jià)線香有幾十塊的,雖然加了香精的,官方堅(jiān)稱是用天然香精,不過(guò)價(jià)格上按批發(fā)價(jià)加制作到出售成本,怎么也計(jì)算不出來(lái)能這個(gè)價(jià)出售,推測(cè)可能用的是高檔香精調(diào)配而成,是不是天然則未必。 國(guó)內(nèi)大陸產(chǎn)的香可能有精品,然而玩香的資深人群中,沒(méi)有一個(gè)推薦的大眾可以考慮的品牌,因?yàn)閷?shí)在太混亂難以分辨。 曾經(jīng)有過(guò)幾家良心商家,試圖做好香,然而很快就被淘寶上的廉價(jià)香給毀滅了,導(dǎo)致現(xiàn)在如果認(rèn)真想買香的話,只能優(yōu)先考慮臺(tái)灣及日本香。 尤其是臺(tái)灣富山的品質(zhì)表現(xiàn)說(shuō)明在成本控制上有非常獨(dú)特的一面,即使是大陸要開(kāi)新的香店,做到相同的品質(zhì),更低的價(jià)格是不太容易的事。 然而這并不是說(shuō)國(guó)內(nèi)大陸產(chǎn)的就沒(méi)有選擇了,如環(huán)保無(wú)煙香是可以考慮的,無(wú)煙香的材料是優(yōu)質(zhì)碳粉,碳酸鈣,廣西粘,淀粉,所以還是比較健康的,注意無(wú)煙香只是煙少,而不是完全沒(méi)有。 另外有一些艾草香也見(jiàn)在市面上,看起來(lái)不錯(cuò),能受得了艾草氣味的話,這倒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 另外,某寶上有一些做手工香的店鋪,近年來(lái)也開(kāi)始有了點(diǎn)名氣,據(jù)說(shuō)口碑不錯(cuò)。但究竟如何,在下并不詳知,不敢貿(mào)然推薦,所以無(wú)法給出有參考性的建議,這類還需要自己去發(fā)掘。 |
|
來(lái)自: 易學(xué)的探索 > 《道家》