茶是有生命的!渡人喝茶,實為善舉。 泡茶,是五百次鄭重其事的拿起,煉就一次從容典雅的放下。 而“茶藝,是在茶道精神和美學(xué)理論指導(dǎo)下的茶事實踐,是一門以茶為媒介的生活藝術(shù)。它包括藝茶的技能,奉茶的禮儀,品茶的藝術(shù),以及茶人在事茶過程中溝通自然、內(nèi)省自性、愉悅心靈、完善自我的身心體驗。”----林 治【中國茶藝學(xué)三百問】 接下來,小編為大家介紹簡單的茶藝流程 1.煮水備具:根據(jù)所沖泡的茶葉準(zhǔn)備相應(yīng)的茶具 2.溫杯潔具:蓋碗--茶濾--公道杯--品茗杯,依次溫潤,提高杯具的溫度利于茶香的散發(fā) 3.賞茶:將茶葉置于茶荷中,供客人觀賞干茶并陳述其特點 4.投茶:將茶葉用茶導(dǎo)分三下導(dǎo)入蓋碗中 5.潤茶:根據(jù)所沖泡的茶葉選擇注水方式(懸壺高沖或低注水),潤茶也稱為醒茶,喚醒茶性 6.出湯:將泡好的茶水斟入公道杯 7.斟茶:用公道杯依次從左至右斟茶,斟至七分滿(茶倒七分滿,三分留客人) 8.奉茶:用雙手從左至右依次將茶奉獻給客人 9.品茶:聞其香,觀其湯色,分三口品 茶藝可簡可繁、雅俗共賞。如果僅僅為了解渴,自然可以??诤o嫞欢杷囀窃从谏疃哂谏畹囊婚T生活藝術(shù),這樣它就必須有系統(tǒng)的理論指導(dǎo),并且有與時俱進的表現(xiàn)形式和賞心悅目的藝術(shù)規(guī)范,唯美是求。另外,為什么說茶藝是生活藝術(shù)呢?表演藝術(shù)只注重過程美,而生活藝術(shù)結(jié)合過程美和結(jié)果美,唯美是求的表現(xiàn)形式后,奉獻給客人的是一杯可口的、愉悅的佳茗...... 小編從小與茶結(jié)緣,酷愛茶文化。習(xí)茶使人平心靜氣,包容和諧。本平臺為各位愛茶人士分享茶學(xué)知識,有建議歡迎給小編公眾號留言,盡量為您收集資料哦~ |
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