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一分鐘學(xué)會(huì)土豆絲香辣脆的妙招，飯店大廚都這么做

 chenchangboyz 2016-06-15

一分鐘學(xué)會(huì)土豆絲香辣脆的妙招，飯店大廚都這么做

2016-06-15 08:01 花兒的美食廚房

　　有些菜，真的就是那種百吃不厭的，像番茄炒蛋、尖椒肉絲，還有怎么吃都過(guò)癮的熗拌土豆絲。

　　土豆絲，只需運(yùn)用一個(gè)小妙招，立馬香辣脆，這招可是大廚經(jīng)常運(yùn)用的，千句話(huà)不如一次試，您試試就知道真的很好吃。

　　需要食材：

　　土豆2個(gè)

　　尖椒2根

　　小紅椒1個(gè)

　　蒜4瓣

　　橄欖油1大勺

　　花椒1小把

　　調(diào)味料：鮮味汁，生抽，鹽，糖，醋

　　做法：

　　1、土豆切絲，泡入清水中。

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