上世紀(jì)二三十年代，美國的戒酒時(shí)期法律禁止釀造、運(yùn)輸和販賣含酒精飲料，反而使得隱蔽的地下酒吧繁榮了起來，Speakeasy Bar也就成了地下酒吧的代言詞——因?yàn)槊考业甓加懈髯浴辈徽f的秘密”作為跟客人們之間心照不宣的暗號(hào)嘛。至今，這些當(dāng)年的地下酒吧還隱蔽在熱狗店、玩具店的背后，等待著愛冒險(xiǎn)的酒徒們。這一集的紐約裝逼指南，我們就要給沒事兒愛小酌幾杯的紐約客們介紹幾個(gè)，不那么明顯，不那么好找的Speakeasy Bar。很多人對(duì)于Angel Share這間酒吧可謂是只聞其名不見其形，究其原因，還是因?yàn)樗娴姆?！常！隱！蔽。在東村密密麻麻的小店中，它藏在二樓的一家日本店里，地方不大，卻有各式各樣的特色調(diào)酒，從威士忌到朗姆酒到日本清酒應(yīng)有盡有。
主打創(chuàng)意調(diào)酒，像是用酸奶調(diào)配的酒是不是非常特別呢。因?yàn)槭侨毡纠习?，酒精含量較低，也更偏重果味，口味非常適合亞洲人。在這個(gè)炎炎夏日清爽來一杯再享受不過了！這里的無酒精雞尾酒（mocktail) 也是非常受女生青睞。比如有一款用柚子雪芭做成的mocktail簡直就是為女生而設(shè)計(jì)的！
Bar Area掛著一副巨大的天使油畫，坐在吧臺(tái)，看著bartender調(diào)酒，聊聊畫再調(diào)調(diào)情可是還不錯(cuò)？ 不過要提醒大家的是這里只適合4人一下的小趴哦，不然會(huì)被host 直接say no的。周末也要做好等待一兩個(gè)小時(shí)的準(zhǔn)備喲。
你有見過當(dāng)鋪和酒吧這個(gè)組合嗎？沒有的話，這家一定會(huì)讓你流連忘返。這家高級(jí)“當(dāng)鋪”品味高超，不僅展示璀璨的鉆石珠寶，伊莎貝拉女王的首飾，還有厲害的吉他和各類古董。
聽起來不夠high end？別著急，請(qǐng)推開門往里走。超華麗的裝潢以及嗨翻全場(chǎng)的音樂！原來它不僅僅是一個(gè)bar and lounge, 還是一個(gè)tapas 餐廳。各種小菜又漂亮又好吃，再配上一杯cocktail, 這氛圍還沒喝就已經(jīng)醉了。
 
Beauty & Essex這種高端的Speakeasy Bar周末可是常常引來名流駐足哦。另外，千萬不要說是我告訴你的，Beauty & Essex底層的Lady’s Room里面可是全程提供免費(fèi)的香檳。怎么樣？想背著下”禁酒令“的男友，和閨蜜一醉方休開懷暢飲？來這里不要猶豫啦！
隱身在西村的地下室, 這家酒吧從外到內(nèi)都營造出一種”members only”私人俱樂部的氛圍。黑色木質(zhì)結(jié)構(gòu)的裝潢, 隔間的絨幕, 古典的沙發(fā)包廂, 紳士的coat check服務(wù)員都能讓你感覺到走進(jìn)了上個(gè)世紀(jì)英國貴族的豪宅。 
像是舊時(shí)期的rule一樣，一拉臺(tái)燈線，waiter立馬就過來。酒吧最深處有獨(dú)立的調(diào)酒吧臺(tái), 這里的調(diào)酒師都非常的友好熱情, 如果不知道點(diǎn)什么,不妨告訴他們你的喜好 放心的把選擇交給他們
藏身于一間吉普賽占卜房之后的Employees Only，讓很多一般人看到”員工通道”的標(biāo)牌就頭也不回的轉(zhuǎn)身走了，但殊不知里面別有洞天的是紐約人都知道的秘密基地。這里的經(jīng)典調(diào)酒有Manhattan at Employee Only，有什么比在曼哈頓喝一杯曼哈頓更爽的呢？不僅如此，酒吧后方可以點(diǎn)餐，作為吃貨的我強(qiáng)烈推薦，漢堡和牛骨髓都非常驚艷！是的，你沒聽錯(cuò)，這是家理發(fā)店，還當(dāng)選過十佳理發(fā)店呢！白天是帶著復(fù)古工業(yè)氣質(zhì)的理發(fā)店，晚上就變成了speakeasy的經(jīng)典代表，剪完頭來一杯辛辣的smoke& dagger是不是聽起來就很帶感呢？Apotheke隱藏在中國城一家老牌中餐館的后面,，傍晚只身走入總覺得有一種置身古惑仔拍攝片場(chǎng)的感覺，根本不會(huì)把這里與高級(jí)酒吧聯(lián)系在一起。這里曾是臭名昭著的鴉片店，后來變成了地下秘密酒吧。 不過為了保留特色，吧臺(tái)上還擺放實(shí)驗(yàn)室中的瓶瓶罐罐，好像要告訴人們，這里能調(diào)配各種特殊藥劑滿足不同的需求。
不過事實(shí)也的卻如此，相信我，Apotheke的酒絕對(duì)前所未有，比如，用罌粟及古柯葉調(diào)的酒你喝過嗎? 不過請(qǐng)放心，這些高危材料經(jīng)過特殊處理都是安全可食用，大家盡管撒開了喝~而且，這里經(jīng)常會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)jazz表演，氛圍極佳，當(dāng)然啦，缺點(diǎn)就是一座難求，座位極少，如果有幸博得一位的你，不如卸下白天帶著的面具和心防，脫下外套瀟灑地來一杯Pain Killer，盡情享受這個(gè)光怪陸離的暗黑世界Bar吧。
當(dāng)你路過這條街stone coffee street company這家咖啡店時(shí)，你一定不會(huì)想到這背后藏著一家“墮落的俱樂部”。皮椅，珠簾，美女映入眼簾。這看似沒人的咖啡館背后可是熙熙攘攘異常熱鬧。
重點(diǎn)在于酒吧正中央擺放的浴缸，周二和周日還有脫衣舞表演(不要懷疑你的雙眼沒錯(cuò)就是脫衣舞~)，仿佛要帶你回到那個(gè)瘋狂的年代。這里雖然接受reservation，忙碌的服務(wù)員可是傲嬌的說“we don’t always answer”, 不妨直接walk-in碰碰運(yùn)氣或者站在吧臺(tái)看看Bartender嫻熟的調(diào)酒技術(shù)也不失一番風(fēng)味。
想像一個(gè)一個(gè)夜黑風(fēng)高的夜晚，你一人游蕩在紐約的街頭，路過Lower East Side的一家破舊的玩具店里，殊不知里面藏著不為人知的秘密...
聽起來有點(diǎn)起雞皮疙瘩？但相信我走進(jìn)去這家玩具店你一定不會(huì)后悔! 這家店已經(jīng)有80年的歷史，是最早還在禁酒令時(shí)期的原始秘密酒吧之一。一扇看似書架的門后面，是1920年代的復(fù)古裝潢。延續(xù)當(dāng)年禁酒令時(shí)期的犯法，這里的酒都放在茶杯里，而啤酒放在袋子里，讓人仿佛真的回到了那個(gè)，偷偷摸摸的年代呢！
Dutch Kills藏在在Long Island City街上一家名為 “blue print engineering”的磚房上面，外表絲毫不起眼，只有一個(gè)小標(biāo)牌的Dutch Kills，一不留神就錯(cuò)過了。雖然沒有其他酒吧那樣的大名鼎鼎，但這個(gè)曾評(píng)為最好的愛爾蘭酒吧也不容忽視，酒吧內(nèi)老式的裝潢同樣也是能把人拉回那個(gè)有禁酒令的時(shí)代。位于McKittrick Hotel樓上，也是著名的sleep no more 互動(dòng)秀的劇場(chǎng)地點(diǎn)。作為Sleep no more 的一部分，觀眾們既可以在看秀前后喝上一杯，也可以在11點(diǎn)以后直接進(jìn)。紅絲絨、鏡子、面具、舞臺(tái)、爵士、雪茄， Manderley Bar 仿佛是一個(gè)與世隔絕的魔力暗黑空間，所有人在這里都可以變成自己想像中的那個(gè)角色。PDT, Please don’t tell，光聽名字是不是就很帶感，猜出了幾分它的身份？跟Blind Barber 一樣，在紐約PDT像是一個(gè)公開的秘密。 隱藏在St Marks Pl一家狹小的幾乎只能外賣的地下熱狗店中，一個(gè)古舊的電話亭是打開PDT大門的唯一鑰匙! 想要一睹究竟的朋友們必須撥通電話等待服務(wù)員打開小窗口，再被審視一番之后才知道有沒有資格進(jìn)入酒吧。
不過心癢癢的你在看了這么多花樣以后可不要被酒吧里面的樸實(shí)驚訝到哦。狹長的通道和吧臺(tái)旁邊為數(shù)不多的桌子和沙發(fā)，根本不會(huì)讓人聯(lián)想到這就是曾被評(píng)為全球最佳酒吧的地方!!
這里主打重口味的各式調(diào)酒，招牌Bento’s Old Fashion，加了腌肉和楓葉糖漿的威士忌，這么重?zé)熝秲旱木?，試過了嗎？有朋友中意辛辣煙熏以及高酒精這一款的話，可不要錯(cuò)過這里喲，別忘了，還可以點(diǎn)一份熱狗店獨(dú)家特供餓熱狗卷來配你手中的美酒喲。
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