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主料： 空心棗
(適量)
調(diào)料：糯米粉
(適量)
熟芝麻
(適量)
冰糖
(適量)
糖桂花
(適量)
廚具：煮鍋
1.
空心棗洗凈，浸泡1小時(shí)撈出瀝干水分。
2.
紅棗用廚房剪從一側(cè)切開，備用。
3.
糯米粉中緩緩加入熱水，并用筷子攪拌成絮狀。
4.
慢慢揉成軟硬適中的面團(tuán)。
5.
根據(jù)棗的大小取適量的面團(tuán)，搓成棗核型，嵌入紅棗中，輕輕捏合一下。
6.
鍋置火上放入冰糖、糯米棗，倒入適量清水，中小火煮15-20分鐘。
7.
煮至紅棗晶瑩飽滿，關(guān)火冷卻后調(diào)入糖桂花，撒芝麻即可。
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