作為忙碌的上班族，每天跑菜市場或超市不現(xiàn)實，家中冰箱“囤肉”是不可避免的。誰都知道食材越新鮮越好，怎么能挑到新鮮的肉？買回來的肉，應(yīng)該怎么處理才能保鮮更持久呢？聽說肉類應(yīng)該“排排酸”再吃，這樣營養(yǎng)會更好？冰箱的細(xì)菌應(yīng)該如何對付？怎么才能在家做出大廚水準(zhǔn)的美味肉菜？

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年度最強(qiáng)保鮮攻略肉肉篇，還能說點(diǎn)啥新鮮的？這年頭，健康是頭等大事， 吃肉的分量自然也要控制好，怎么才能知道一頓吃了多少肉呢？請馬上往下看——