今天為大家?guī)硪粋€小編的摯愛——黃瓜。黃瓜是家庭餐桌上的“??汀?,有“平民蔬菜”之稱,脆甜多汁、物美價廉,而且有美容減肥、利尿防病的功效。 但大部分人在吃黃瓜,或者切黃瓜的時候,都習慣將黃瓜把兒扔掉(小編也經常這個干?。?,今天才知道,其實這是一種浪費??!為彌補遺憾,小編特地整理一下,幫黃瓜把兒來喊喊冤! 黃瓜把兒的神奇功效 排毒養(yǎng)顏的利器黃瓜把兒不招人喜歡是因為它有些淡淡的苦味,人們會毫不猶豫的把它丟棄。其實,這種苦味是由葫蘆素引起的,而葫蘆素C是難得的排毒養(yǎng)顏物質??梢娙恿它S瓜把兒真是丟棄了黃瓜的營養(yǎng)庫?。?/p> 防肝癌的神物黃瓜把兒中的葫蘆素可阻止肝細胞脂肪變性,抑制肝纖維增生,從而預防原發(fā)性肝癌。日常我們可以通過切碎涼拌或和黃瓜一起打汁飲用來預防肝癌,還能美容養(yǎng)顏哦。 黃瓜的其他霸道功效 抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用。同時葫蘆素C還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。 抗衰老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用。而黃瓜酶有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。專家建議日??捎命S瓜搗汁,涂抹皮膚,有滋潤肌膚、舒展皺紋的功效。 防酒精中毒黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,同時可防治酒精中毒。 降血糖黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。 減肥強體黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,可以幫助清除體內垃圾哦! 健腦安神黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。 黃瓜的坑人搭配 黃瓜、花生搭配:引發(fā)腹瀉黃瓜、花生搭配,可能會引起腹瀉??赡軐τ谀切┠c胃功能超好的人來說沒有關系,但對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。 ![]() 黃瓜與辣椒、芹菜搭配:破壞維生素黃瓜中含有一種維生素C分解酶,生吃黃瓜搭配維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。 黃瓜的加分搭配 ![]() 黃瓜+木耳:排毒、減肥功效好黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。 ![]() 黃瓜+豆腐:解毒消炎、潤燥平胃豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節(jié)制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。專家建議吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前,因為煮黃瓜具有很強的排毒作用,如果最先進入體內,就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。然而若將黃瓜當水果生吃,不宜過多。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。 |
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來自: 李渙 > 《健康 偏方 養(yǎng)生》