炒面的家常做法大全視頻 家常炒面怎樣做好吃 如何做炒面

工作一族，一起看下生炒面的家常做法，了解一下家常炒面怎樣做好吃吧。

生炒面的家常做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：面條雞蛋青椒土豆蔥姜蒜油生抽鹽雞精。

生炒面的家常做法:

1.將面條放入燒開水的鍋里，大火蒸

2.大概蒸一刻鐘左右就可以放入砧板中攤開，這個時候你會覺得看外觀很像防便秘

3.然后將青辣椒洗干凈后去蒂氣籽，切成絲，土豆洗干凈后切成絲

4.然后立刻放入清水中浸泡去除多余的淀粉，蔥蒜洗干凈后切成碎末

5.倒入生抽，放入鹽和雞精攪拌均勻，再將蛋液直接倒入油鍋中翻炒成蛋花待用

6.少許油倒入鍋里，將姜絲放入鍋中翻炒出香味，再倒入青辣椒和土豆絲

7.翻炒熟就可以放入剛才調(diào)好的醬汁，然后倒入蛋花翻炒

8.翻炒均勻后將面條倒入翻炒4分鐘左右就可以了。