黃金米餅

原料：南瓜泥50克，土豆泥50克，軟米飯150克，雞蛋1個(gè)

做法：

1） 南瓜泥和土豆泥混合攪拌均勻后，加入打散的雞蛋液攪勻。

2） 加入蒸熟的軟米飯，攪拌均勻。

3） 平底不粘鍋鍋底抹薄薄的一層油，開(kāi)小火，用勺子盛一勺米飯糊放入鍋中，稍稍按壓成圓形。

4） 全程小火，一面煎金黃后翻面，煎到兩面金黃即可。

超級(jí)啰嗦：

**這個(gè)黃金小餅適合1歲以上的寶寶吃。

**根據(jù)南瓜泥水分含量的多少，和雞蛋的大小不同，加入的米飯可能多一點(diǎn)或者少一點(diǎn)，媽媽們加的時(shí)候可以自己感受一下，不要太稀，那樣小餅不成形，拿不起來(lái)。

**因?yàn)榭紤]到寶寶好咬好消化，所以這個(gè)米飯糊做的餅有些偏軟，用薄一點(diǎn)的鏟子會(huì)比較好翻，如果沒(méi)有薄鏟子，可以借助一個(gè)盤(pán)子，把烙好一面的餅先滑到盤(pán)子里，再啪一下扣回鍋里。

**油不要放的太多，用毛刷刷薄薄一層就可以。沒(méi)有毛刷的話，切個(gè)胡蘿卜頭，用它蘸著油擦鍋也不錯(cuò)。

**南瓜泥本身有甜味，所以這個(gè)小餅不加調(diào)味料也很好吃。