做法類似于千層蛋糕，但是卻更加簡單、快捷。南瓜有天然的香甜，卷到里面不僅增添了味道。還更加健康、自然。再配合上面餅中的奶香味，簡直好吃的不要不要啦！

By BBO輔食小廚房

用料

• 南瓜 140g
• 低筋面粉 50g
• 牛奶配方奶 150g
• 雞蛋 一個

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，全是天然的食物，有了南瓜也不怕沒味道啦！

2、先把南瓜洗凈、去皮、切塊，上鍋蒸15分鐘。

3、將雞蛋打入牛奶中，攪拌一下。

4、然后把面粉過篩入雞蛋奶液中。

5、再用手動打蛋器攪拌一下，攪拌均勻即可。

6、然后將攪拌好的面糊再過篩入另一個碗中，這樣可以過篩掉一些沒有攪拌完全的面疙瘩還有雞蛋中的一些白色固體。

7、南瓜蒸好了，用研磨碗碾壓成泥，待用。

8、不粘鍋刷一層油，開火，將剛才準(zhǔn)備好的面糊倒入，左右搖晃一下，攤成圓餅狀。

9、待餅?zāi)?，再翻面煎一下。記得全程小火哦！這樣的面餅，需要一次煎兩張。這些面糊總共可以煎4張餅。

10、取出面餅，將準(zhǔn)備好的南瓜泥鋪在餅上。邊緣留一點空白。另一張餅也同樣鋪好南瓜泥。

11、先將一張餅從一頭卷起。卷成一個蛋卷。

12、然后將這個卷卷放在另一張餅上，同樣從一頭卷起。

13、最后獲得一個大棒棒！記得要卷緊一些哈~

14、然后將大棒棒切成小段段吧！

15、怎么樣？千層蛋卷是不是非常容易做呢？再偷偷告訴你們，還甜甜香香很好次呢！

小貼士

* 煎餅時候要全程小火。 * 卷餅記得要卷的緊一些哦！ * 南瓜也可以多準(zhǔn)備一點，卷兩個餅哦！

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