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洋蔥、油、鹽、味精
1.青椒洗凈,去籽,切片。
2.洋蔥去皮,洗凈,也切成片。(切的大小和青椒一樣,不然不美觀)
3.蒜拍扁。
4.鍋中放油,先放入蒜熗鍋,在放入入洋蔥煸炒。
5.再加青椒一起炒。
6.最后加適量的鹽和適量的水,一起稍煮即可。
來自: 釋懷齋 > 《洋蔥(圓蔥)》
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