葡萄破眠劑應用

JSWXZJH 2016-03-28

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1 氰胺類

　　單氰胺（H2CN2）別稱氨基氰，氰胺，九九葉綠?？捎行У囊种浦参矬w內過氧化氫酶的活性，加速植物體內氧化磷酸戊糖(PPP)循環(huán)，從而加速植物體內基礎物質的生成，起到調節(jié)生長的作用。商品名稱有芽寶，芽早，榮芽，優(yōu)美芽等，多為50%單氰胺水溶液；朵美滋為德國產50%單氰胺水溶液。

　　石灰氮（CaCN2）即氰氨化鈣，堿性，含氮 15%~20%，不溶于水，吸濕性弱，能結塊?？勺鳛閴A性含氮、鈣的長效性肥料，酸性、老化土壤的改良劑以及土壤消毒劑使用。

　　石灰氮從上世紀六十年代末開始作為葡萄破眠劑應用，氰胺類藥物是目前國內葡萄栽培中最常使用的破眠劑。單氰胺使用濃度一般為1%~2.5%，石灰氮一般為10%~20%(或5~7倍液)。在不同地區(qū)（河南、遼寧、山東、浙江、廣西等）對歐亞種（京秀、乍娜、87-1、玫瑰香、粉紅亞都蜜、奧迪亞無核、鳳凰51等）、歐美雜種巨峰系葡萄（巨峰、藤稔、8611等）進行試驗，單氰胺和石灰氮可明顯促使葡萄提前萌芽，并對萌芽率和萌芽整齊度亦有提高；此外，使用氰胺類藥物可使葡萄的物候期提前，并且對果穗和果實品質無不良影響。

2 植物激素類

　　GA3（赤霉素）對打破葡萄休眠，促進萌芽的效果較弱。鄭州溫室2年生粉紅亞都蜜、冷棚3年生緋紅50mg/L對打破休眠基本無效。而200mg/L赤霉素和5% 吐溫-80對玫瑰香葡萄休眠影響相對較少，物候期略有提前。

　　6-BA（6-芐氨基腺嘌呤）能促進細胞分裂、非分化組織分化、生物體內物質的積累。但用于葡萄冬芽休眠的打破，效果不甚明顯。在鄭州，100mg/L 6-BA對溫室2年生粉紅亞都蜜、冷棚3年生緋紅對打破休眠基本無效。使用濃度一般50-150mg/L。

　　噻苯隆（TDZ）也稱脫葉靈、脫葉脲，是一種新型（2000年以后使用增多）高效的植物生長調節(jié)劑。商品名稱有益果靈（濃度0.1%），常用濃度為20~100mg/l。TDZ單獨使用打破休眠的效果不如氰胺類物質，但二者混用能夠提高（鄭州地區(qū)）溫室2年生粉紅亞都蜜、冷棚3年生緋紅萌芽率。

3 其他

　　5% KNO3對鄭州溫室2年生粉紅亞都蜜、冷棚3年生緋紅葡萄萌芽率、早期生長量和物候期沒有明顯影響。鄭州地區(qū)在12月底對早熟紅無核處理可使萌芽期提前，萌芽率提高，延后處理則無作用。10%的硝酸銨對溫室早黑寶芽體有明顯的破眠效果，但與20%石灰氮混合使用則無效?？傮w來講，硝酸鹽對解除葡萄休眠的效果較弱。

　　80年代日本的久保田尚浩報道大蒜汁對白玫瑰、巨峰、新玫瑰的處理較明顯。并認為大蒜，洋蔥，韭菜，韭黃等蔥屬植物的揮發(fā)性物質是打破葡萄休眠的有效成分。但是蒜汁作用部位僅限于處理區(qū)附近。如果為使結果母枝的基部的芽萌發(fā)，最好在基部刻傷后涂抹蒜汁，對短梢修剪和長梢修剪的枝條均適用。2006年廣西南部巨峰葡萄山試驗表明，大蒜汁處理后葡萄的萌芽期和開花期有所提前，但對萌芽率和抽枝率影響不大。

石灰氮和單氰胺的使用及注意事項

石灰氮：

　?。?）一般在升溫前15～20天左右進行處理，萌芽前20-30天為宜。

　?。?）石灰氮最好選用顆粒狀，以避免粉塵飛揚增加中毒危險。

　?。?）使用時，在塑料盆或桶中，用50～70℃的溫水（忌用冷水浸泡）以石灰氮5-7倍量緩緩倒入，并不斷攪拌將其溶解，加蓋靜置約2小時使其均勻成糊狀且冷卻后使用。

　?。?）使用前，溶液中最好加入少量表面活性物質（吐溫-80等)。隨配隨用，配好的藥劑應在2天內用完。

　?。?）采用涂抹法。用毛筆、刷子或竹棍裹棉花等蘸藥液涂抹，留頂芽不涂，保持其頂端優(yōu)勢。避免重涂或漏涂。

　?。?）涂抹后，及時灌水，并注意噴水保濕，或將葡萄枝蔓順行放下貼地面用塑料薄膜蓋好保濕，并逐漸升溫。

單氰胺：

　?。?）將藥液配好后，直接用噴霧器噴灑或用棉簽、毛筆或小刷子蘸藥涂抹于未萌動的芽眼上面，頂芽不涂（保持其頂端優(yōu)勢）。使用的原則是“藥液將休眠的枝桿均勻完全的覆蓋”。點芽要將芽眼濕透。

　　（2）一次均勻噴施，不得重復。

　?。?）如用刀片或鋸條將休眠芽上方枝條刻傷后再使用破眠劑破眠效果將更佳。