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多少雷州人懂得這些雷州話怎么讀?

 林雨雨123 2016-03-19

新聞八卦吃喝游玩

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中國(guó)的方言眾多,雷州話作為其中的一種,有很多有趣和富含哲理的句子。筆者擇取一些常用的和有意思的雷州話說(shuō)說(shuō)來(lái)源和意思。

  1、好心無(wú)好報(bào),頭螺沾豬糠

  “好心無(wú)好報(bào),頭螺沾豬糠”是一句雷州俚語(yǔ),傳說(shuō)它的由來(lái)是這樣的。

  很久很久以前,村里住著一位誠(chéng)實(shí)善良的老漢,家里有兒子和媳婦,家庭生活雖不富裕,但其樂(lè)融融。一日,老漢出門,看到媳婦在屋檐下忙著喂豬,其長(zhǎng)裙拖地也不知道,老漢不及細(xì)想,忙上前幫忙提起裙子,沒想到媳婦感覺身后有動(dòng)靜,回頭一看是家公,以為是家公存心戲弄她,便二話不說(shuō),舉起盛著豬食的瓢向老漢腦袋潑來(lái),老漢躲閃不及,腦袋上滿是糠水等物。老漢呆若木雞,說(shuō):“唉,好心無(wú)好報(bào),頭螺沾豬糠?!鳖^螺:腦袋。這句雷州俚語(yǔ)是指好心做好事,反遭他人惡報(bào)。

  2、人衰雞走膠羅里 

  “人衰雞走膠羅里?!边@是雷州一句方言俚語(yǔ),“人衰”,是指人倒霉;“膠羅”,即是腋窩。這句方言俚語(yǔ)是說(shuō)某人做壞事未能得逞,卻埋怨自己運(yùn)氣不佳。

  這句方言俚語(yǔ)的由來(lái):過(guò)去雷州有個(gè)阿婆,為人做事十分貪心。有一天,她見鄰居沒在家,便竄入鄰居家偷雞,誰(shuí)知她剛捉到一只雞時(shí),鄰居回來(lái)了。她一急之下,趕快把上衣掀起,把雞藏到腋窩。鄰居看到她的腋窩上面衣服突出,用手一摸,發(fā)現(xiàn)里面藏著一只雞,便問(wèn)她:“我家的雞為何藏在你的腋窩了?”她回答:“人衰,雞走膠羅里咯。”這句方言俚語(yǔ)就這樣在雷州傳開了。

  3、 三個(gè)尼婆上個(gè)市 

  雷州話“三個(gè)尼婆上個(gè)市”,翻譯過(guò)來(lái)就是“三個(gè)婦女成集市”,雷州話“尼婆”意為“阿婆”,這里意為“女人”,“上”就是“成了”的意思。為何雷州有這句俚語(yǔ)呢? 

  集市是定期聚會(huì)交易或在固定地點(diǎn)買賣貨物的市場(chǎng),人來(lái)人往、摩肩接踵、車水馬龍、熙熙攘攘、熱鬧非凡?!叭齻€(gè)尼婆上個(gè)市”,意指女人話多,因?yàn)榕松崎L(zhǎng)聊天,相互八卦,三個(gè)女人湊在一起,自然都有各的話題,話多了,就熱鬧了,就像人聲鼎沸的集市一樣。這句俚語(yǔ)與普通話里“三個(gè)女人一臺(tái)戲”的說(shuō)法如同一轍?!?/span>

  不論是“三個(gè)尼婆上個(gè)市”,還是“三個(gè)女人一臺(tái)戲”,這種說(shuō)法均帶有貶義。

  4、人衰行路踢腳姆 

  在雷州??煽吹?,有人走背運(yùn)時(shí),會(huì)唉聲嘆氣地說(shuō):“人衰行路踢腳姆?!比怂ィ鹤弑尺\(yùn)。踢:碰傷。腳姆:腳姆指。這句雷州俚語(yǔ)是指有人走背運(yùn)時(shí),不幸的事接二連三地發(fā)生?!?/span>

  雷州歌《剌》:“劃腳入內(nèi)剌枚剌,縮腳出來(lái)剌枚添,安想坐下挑剌出,又剌一枚屁股邊?!备枰馐牵哼~腳入屋內(nèi)時(shí),腳底中了一枚剌,縮腳出來(lái)又中了一枚剌,坐在地上準(zhǔn)備挑出剌時(shí),屁股也中了一枚剌???,這人真是倒霉極了,一連中了四枚剌。這首雷州歌與雷州俚語(yǔ)“人衰行路踢腳姆”都含有“禍不單行”的意思?!?/span>

  其實(shí)在生活中,我們每個(gè)人都能掌握自己的命運(yùn),只要你敢于面對(duì)生活,奮發(fā)自強(qiáng),就能逢兇化吉,避禍就福。

  5、“做西”與“吃西” 

  雷州人結(jié)婚擺喜酒,稱為“做西”;赴婚宴吃喜酒則說(shuō)是“吃西”?!?/span>

  過(guò)去在雷州,結(jié)婚的人家在迎親的當(dāng)天,常在家門口搭起臨時(shí)灶臺(tái),架起大鍋,加工制作各種菜肴。當(dāng)天可以看到,灶里爐火正旺,廚師揮汗炒菜,灶上的大鍋熱氣騰騰,空氣中散發(fā)著濃郁的菜香。這種情景就是“做西”;前來(lái)赴宴的人陸續(xù)到來(lái),客人笑盈盈地給主人遞紅包禮金,登記紅包的人忙個(gè)不亦樂(lè)乎。一陣噼噼啪啪的鞭炮聲響過(guò)之后,婚宴開始了,客人便入席喝酒吃飯,這種情景就是“吃西”。

  “做西”的另一種說(shuō)法叫“日子”,含結(jié)婚擺喜酒之意?!俺晕鳌钡牧硪环N說(shuō)法叫“吃酒”,其本義不變。普通話有“作東”一詞,意為東道主。語(yǔ)出《左傳·僖公三十年》:“若舍鄭以為東道主,行李之往來(lái),共其乏困,君亦無(wú)所害?!焙蠓悍Q請(qǐng)客。明馮夢(mèng)龍《古今譚概·文戲》:“東都周默未嘗作東,一日請(qǐng)客,忽風(fēng)雨交作?!爆F(xiàn)在朋友相互之間請(qǐng)客吃飯經(jīng)常會(huì)說(shuō)∶“今天我作東,請(qǐng)大家一起吃飯?!边@里所提到的“作東”,都是做主人、請(qǐng)客的意思。而雷州人把結(jié)婚擺喜酒稱為“做西”,把赴喜宴稱“吃西”,是不是很有意思? 

  6、罐婆籠傾隆狂 

  上世紀(jì)七十年代,雷州某學(xué)校組織初中二年級(jí)學(xué)生參加義務(wù)修路勞動(dòng),并要求學(xué)生回校后每人以修路勞動(dòng)為題材,各寫一篇作文。該班語(yǔ)文老師收齊學(xué)生作文后,便進(jìn)行批改。當(dāng)他批改一學(xué)生作文時(shí),對(duì)著文中“罐婆籠傾隆狂”之詞,百思不得其解。

  第二天,他找來(lái)了學(xué)生,問(wèn)“罐婆籠傾隆狂”是何意。該學(xué)生一聽笑了:“就是罐婆籠的響聲啦。”原來(lái),雷州人把瓦煲稱“罐婆”,也稱“土罐”。過(guò)去,雷州老百姓常用的做飯用具是瓦煲,這是因?yàn)橥哽冶阋?,貧窮人家能買得起。瓦煲有大有小,小的叫“罐仔”,大的叫“罐婆”或“罐婆籠”。瓦煲與煲蓋因搖動(dòng)而發(fā)出的響聲,雷州人謂之“傾隆狂”。該班語(yǔ)文老師從外地調(diào)來(lái),當(dāng)然不懂什么是“罐婆籠傾隆狂”了。修路那天,因?yàn)閷W(xué)生中午要在工地做飯,早上便提著瓦煲上路,因?yàn)樽呗返每欤哽遗c煲蓋常發(fā)出相撞的響聲。他寫作文時(shí),寫了這個(gè)細(xì)節(jié),但苦于想不出合適的詞語(yǔ),只好用雷州話方言寫了。瓦煲飯比用金屬飯鍋?zhàn)龀鰜?lái)的飯更香,因而雷州人早就寫有“罐子煲飯真好吃”的歌句,如今生活水平提高了,人們追求健康飲食,商家推出了電瓦煲廚房用具,而且品種眾多,讓人嘆為觀止。

  7、“幼幼咪咪”與“顯顯膩膩” 

  雷州一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)熱鬧非凡,叫賣聲不絕于耳。一市民在菜攤前對(duì)賣主說(shuō):“你這菜太老了!”賣主一聽,立即說(shuō):“我這菜幼幼咪咪,顯顯膩膩,而且又便宜,你在哪里能買到我這樣的菜? 

  賣主說(shuō)的“幼幼咪咪”,是說(shuō)菜十分鮮嫩?!帮@顯膩膩”,是說(shuō)菜賣相好,讓人喜歡。這兩個(gè)疊聲詞語(yǔ),類似漢語(yǔ)的成語(yǔ)。在雷州話中,“幼幼咪咪”還可用來(lái)形容人年青,“顯顯膩膩”可形容人美麗。

  8、“龍肝炒蚊件”是道菜嗎?  

  有一個(gè)小孩子嫌家里做的飯菜差,不愿意吃飯,其母親怒氣沖沖地問(wèn):“你是不是想吃龍肝炒蚊件?”
  “龍肝炒蚊件”是雷州一道菜嗎?非也! 

  龍是中華民族進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后創(chuàng)造的一種虛擬動(dòng)物,古代傳說(shuō)中的靈異神物,亦乃萬(wàn)獸之首。所謂龍肝,純屬子虛烏有。而蚊子不僅吸血騷擾,而且傳播多種疾病,據(jù)說(shuō)蚊子傳播的疾病達(dá)80多種之多。雷州話的“蚊件”,即為“蚊腎”,蚊子因個(gè)體太小,可以說(shuō)是微不足道,可正是因?yàn)樾?,取“蚊腎”才是一件永遠(yuǎn)也辦不到的事。這句“龍肝炒蚊件”的雷州俗語(yǔ),意指愿望過(guò)高,不能達(dá)到。其另一層意思是:做事要踏踏實(shí)實(shí),不能脫離實(shí)際。

  9、沒敢吃狗喝狗湯  

  “沒敢吃狗喝狗湯”,這是一句雷州俗語(yǔ)。狗肉不敢吃,卻愛喝狗湯,豈不怪哉? 

  雷州人食狗,不拘時(shí)節(jié),一年四季皆食。三伏暑天吃夏至狗,以熱攻熱;三九寒天吃冬令狗,驅(qū)寒進(jìn)補(bǔ)。白切狗在雷州被當(dāng)?shù)厝朔Q為“雷州第一菜”。廣東人有“無(wú)雞不成宴”之說(shuō),雷州人則說(shuō)“吃飯、飲酒沒白切狗就不過(guò)癮”。雷州人對(duì)狗肉情有獨(dú)鐘,難怪雷州流傳著一句“賣掉棉胎食狗肉”的口頭禪,它反映了雷州人對(duì)吃狗肉的偏愛。但在現(xiàn)實(shí)生活中,有的人表面上認(rèn)為狗肉不能吃,卻背地里愛喝狗肉湯,這樣的人給別人留下的印象是清高虛偽、表里不一。因而“沒敢吃狗喝狗湯”這句雷州俗語(yǔ)就傳開了。

  10、債能擔(dān)起來(lái)嗎? 

  “幼時(shí)妃擔(dān)養(yǎng)子債,老候借錢給子娶;討個(gè)媳婦死個(gè)子,虧了尼婆擔(dān)債枷.” 

  一外地朋友看了這首雷歌,似懂非懂,問(wèn):“幼時(shí)妃擔(dān)養(yǎng)子債,債能擔(dān)起來(lái)嗎?” 

  我笑了笑說(shuō):“這你就不懂了,雷州話‘擔(dān)養(yǎng)子債’的‘擔(dān)’字應(yīng)作‘負(fù)起’的意思來(lái)解?!薄?/span>
  “那‘虧了尼婆擔(dān)債枷’的‘擔(dān)’字又作何解呢?是尼婆套債枷才對(duì)吧?”他又問(wèn)。 

  我說(shuō):“這次你說(shuō)對(duì)了,雷州話‘擔(dān)債枷’就是‘套債枷’的意思?!薄∷犃耍笮?,說(shuō):“雷州話真有意思!”

  一首雷歌,兩處用了‘擔(dān)’字,都是作動(dòng)詞,但其義不同。同一字卻有幾種用法的現(xiàn)象在雷州話里是常見的。 

  順說(shuō)一下:“討個(gè)媳婦死個(gè)子”,指兒子娶了媳婦忘了娘。這是說(shuō)兒子娶了媳婦后不孝敬母親。

  11、“妹仔屎”是什么意思? 

  這是雷州流傳的一首兒歌:“妹仔屎,擔(dān)凳板,飛上天,落下海,撿了二錢買羅捱,不分父,不分母,躲在門后自己凱?!薄?/span>

  雷州方言“羅捱”是指“龍眼”,“凱”是指獨(dú)吃。而“妹仔屎”是什么意思呢? 雷州方言稱小孩子“儂仔”,對(duì)于男孩子和女孩子分別叫做“妰步仔”和“妰娝仔”。還有稱女孩子為“妰娝婆”?!懊米惺骸币庵溉⑺臍q的小女孩。舊社會(huì)重男輕女,而“屎”不值錢,小女孩因而叫“妹仔屎”,含有鄙視的意思。但在實(shí)際生活中,常看到長(zhǎng)輩稱小女孩為“妹仔屎”,則含有憐愛之情?!懊米惺骸边€引申出另一層意思:如果十幾歲的女孩子行為莽撞,做出讓人不滿的事情時(shí),也會(huì)被人稱為“妹仔屎”。

  12、雷州話“走”的含義 

  小孩子做錯(cuò)了事,其父母一時(shí)氣不過(guò),抬手要打,只聽旁人對(duì)小孩子說(shuō):“快走呀!快走呀!”這時(shí)所說(shuō)的“走”,是快跑的意思。旁人希望這個(gè)小孩子快點(diǎn)跑開,免遭挨打?!?/span>

  “走”字在雷州話里,基本字義有行路、移動(dòng)、往來(lái)、離去等,但又保留了古漢語(yǔ)的本義:跑。形容走得快,雷州人也會(huì)說(shuō)“走像風(fēng)刮一樣!”有人認(rèn)為,雷州話屬閩南語(yǔ)系,閩語(yǔ)主要是北方漢人帶來(lái)的中原語(yǔ)言,由于地處偏僻,保留了較多的古漢語(yǔ)本義。

  13、雷州話“光棍”的含意 

  一個(gè)外地人來(lái)到雷州,看到一個(gè)漢子扯著兒子直罵:“你這么大了,什么事也不做,我看你只能到外面做光棍了!”這個(gè)外地人一時(shí)不解:不做事只能做單身漢嗎? 

  “光棍”一詞的漢語(yǔ)基本解釋有二:一是沒有老婆的男人。民間俗稱“王老五”。二是地痞;無(wú)賴。而雷州話“光棍”一詞卻是指坑蒙拐騙。顯然,這個(gè)外地人對(duì)雷州話“光棍”的含意理解錯(cuò)了。 
  其實(shí),自古到今,漢語(yǔ)“光棍”一詞仍保留著坑蒙拐騙的含義,如:元蕭德祥《殺狗勸夫》楔子:“卻信著這兩個(gè)光棍,搬壞了俺一家兒也。”《儒林外史》第四六回:“恐怕是外方的甚么光棍,打著太尊的旗號(hào),到處來(lái)騙人的錢?!崩仙帷恶橊勏樽印肥模骸皠⑺臓?shù)哪樣杉t而白,把當(dāng)年的光棍勁兒全拿了出來(lái)。”

  14、“牛帳”是什么 

  “犁尾翹翹翹上天,牛帳懷懷懷半天;犁田那候真是苦,糶谷那時(shí)真有錢?!薄?/span>

  這是雷州漢子犁田時(shí)唱的雷歌。一外地朋友讀到這首雷歌時(shí),曾問(wèn)我:“牛帳是什么東西?”我笑了笑說(shuō):“你先猜一猜,看能不能猜出?” 

  “是不是牛懷孕了叫‘牛帳’?要不就是在牛棚掛上特大的帳,讓牛不受蚊子咬,這樣的帳子太大了,就叫‘牛帳’?”他問(wèn)?!?/span>

  我回答:“你說(shuō)的都錯(cuò)了,‘牛帳’其實(shí)是農(nóng)民耕田使牛時(shí)的一種用具:繩纜。犁田時(shí),兩條長(zhǎng)度相同的繩纜一頭系在犁前兩端,另一頭系在牛軛兩端,牛通過(guò)這兩條繩纜進(jìn)行牽引,才能拉犁?!?/span>

  雷州話有“蚊帳”一詞,這詞與普通話“蚊帳”同義,都是指避免蚊子叮咬的帳幕,通常掛在床架上將床圍住以隔絕蚊子。而“牛帳”一詞真讓外地人有如丈二和尚摸不著頭腦。 

  時(shí)下“牛逼”、“牛事”、“牛人”等詞使用頻率頗高,這些詞屬于褒義詞,指人或事與“牛”一樣,是很厲害的意思。

  15、雷州話歇后語(yǔ)  

  歇后語(yǔ)是中國(guó)人民在生活實(shí)踐中創(chuàng)造的一種特殊語(yǔ)言形式,是一種短小、風(fēng)趣、形象的語(yǔ)句。雷州話歇后語(yǔ)也體現(xiàn)了這樣的特點(diǎn)?!?/span>

  在雷州,如果某人只說(shuō)不做,只會(huì)耍嘴皮子,人們就會(huì)說(shuō)他是“三百六錢豬母——只是口嘴?!边@與北京人說(shuō)的“天橋把式,光說(shuō)不練”是同義的;如果某事情做起來(lái)很難,或者根本就做不了,則說(shuō)是“和死人討尿——難中難。”此類的雷州話歇后語(yǔ)還有很多:租來(lái)大孝——哭無(wú)目汁;青盲人捕蛤(青蛙)——死死挶(拿著);老虎借豬——有借無(wú)還;黑狗想食臘豬舌——癡心妄想。這些歇后語(yǔ)由前后兩部分組成:前一部分起“引子”作用,像謎語(yǔ),后一部分起“后襯”的作用,像謎底,十分自然貼切?!∵@些歇后語(yǔ)具有鮮明的地方特色和濃郁的生活氣息,幽默風(fēng)趣,耐人尋味,為雷州人民所喜聞樂(lè)見。

  16、雷州話的重疊詞  

  雷州方言有很多重疊詞,這些重疊詞的運(yùn)用,表示程度的輕重,加強(qiáng)了感情的色彩,具有特殊表義功能。這些重疊詞可隨手拈來(lái),例舉數(shù)列如下: 

  形容很高:高高廈廈。形容很輕:輕輕蚊蚊。形容很大:大大條條。形容吃太飽:釣釣房房。形容天氣太冷:呱呱揪揪。形容太甜:甜甜土土。形容天氣太熱:辣辣板板。形容灰塵很多:央央暗暗。形容很明亮:歸歸明明。形容很黑暗:黑黑摸摸。形容兇惡:惡惡死死。形容過(guò)于老實(shí):條條直直。形容眾多:多多死死。形容潔白:白白泵泵。形容陌生:生生波波。形容清瘦:瘦瘦貓貓。形容慢吞吞:慢慢蛇蛇。

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