如今生產(chǎn)技術發(fā)達,各種水果都可以在大棚里培育,市場里也可以看到各種反季節(jié)水果,但大棚里的水果生長速度過快,口感和營養(yǎng)也會大打折扣。如果想吃到好吃又營養(yǎng)的水果,當然還是要順應著季節(jié)吃。那么問題來了,冬季有那么多水果可以吃,又有哪些水果是最值得吃的呢? 一、冬季7佳時令水果1.梨:“天然礦泉水”百果之宗,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲。 2.山楂:長壽食品山楂不僅開胃消食,還可以增強人體免疫力。因為山楂中富含黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,進而增強身體免疫力,可謂是價格最低廉的長壽食品。有些朋友皮膚容易出油,脖子,前胸后背容易長痘痘,這有可能是免疫力低的表現(xiàn),這時候可以多吃一些山楂。 3.獼猴桃:維C之王獼猴桃的維生素C含量:每100克獼猴桃含有420毫克維C,比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃含有血清促進素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。 4.柚子:美白不長胖柚子有美白的功效,如果臉上有黑頭、毛孔粗大、皮膚暗淡等癥狀的朋友可以常吃。酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,能夠和胃化滯,生津解渴。而且冬天吃再多的袖子也不會長胖,柚子的熱量僅為41kcal/100g,比蘋果的熱量還要低,堪稱冬季必備水果! 5.甘蔗:“補血神物”甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血神物”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化??诟缮嘣?、反胃嘔吐、消化不良等癥狀皆可飲用。其中甘蔗汁要是加熱后飲用,更能益脾健胃。 6.蘋果:被稱為“大夫第一藥”有句話說得好:“一天一個蘋果,疾病遠離我?!倍嗅t(yī)也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。加拿大人的研究表明,蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全科醫(yī)生”。 7.橙子:半個橙子滿足一天VC所需橙子雖沒有獼猴桃VC含量高,但因為方便食用,產(chǎn)橙的季節(jié)長,所以吃橙子的人往往比吃獼猴桃的人多。橙子幾乎已經(jīng)成為了維生素C的代名詞,吃半個橙子能滿足一天VC所需。橙子的維生素C和維生素P的含量都很豐富,能增強機體抵抗力。橙子所含的纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。 二、吃水果的六個注意事項1.腐爛的水果不可吃水果儲存時間久了,就容易變質局部腐爛,而有時候我們覺得爛了一點用小刀削去就可以食用,其實水果腐爛后,整個水果就不能在食用了,因為水果霉變后,細菌會慢慢滲透、擴散到水果的每個角落,腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽,所以這些有害物質會損害我們的身心健康。 2.飯后不能立即吃水果飯后吃水果會影響消化,導致脹氣、便秘等,所以吃飯后1小時內不要進食水果。 3.水果要嚴格清洗,盡量用食鹽浸泡好多水果都在生長階段被噴灑了大量的農(nóng)藥、催生劑等,所以水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑,必須嚴格清洗干凈,盡量用食鹽浸泡一下,再用清水沖洗即可。切記不要用洗潔精清洗水果。 4.不可以空腹吃水果有些人覺得有些餓了,就先吃個水果充饑,其實有些水果不能空腹吃,如橘子使胃酸增加,刺激胃粘膜;香蕉會使血液內鎂元素急劇升高,影響心血管健康等,所以盡量不要在飯前吃水果。 5.不可食用過度水果好吃,但也要適量食用。無論哪一種水果食用過度,人體都會無法吸收,最后還會給腸胃造成負擔,遇上過酸過甜的水果還會刺激腸胃。 6.吃水果后要漱口大部分人幾乎都沒有吃水果后漱口的習慣,其實水果大多都是酸或者甜的,如果不漱口,殘留物會在口腔內發(fā)酵,發(fā)酵后會形成酸類物質腐蝕牙齒。 |
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