武漢好吃的餐館很多，大到星級(jí)酒店，小到檔口小吃?？墒怯幸恍┎宛^，味道很棒，老板卻很傲嬌，就算你再有錢，也可能被拒之門外。小編今日盤點(diǎn)武漢最囂張的9家餐館，看到它們?nèi)绱舜笈疲侨滩蛔∠胍ピ囈辉嚹亍?br>　　山丘私房烤肉每餐只接待6桌的私房烤肉
　　勝利街和沈陽(yáng)路交叉路口上的一間私房烤肉店，窗戶很大，坐在屋里開著窗吃烤肉不用擔(dān)心粘人的油煙味道，又可以看到街上過(guò)往的車輛人群，也是舒心。店面算不上大，看的見有三張4人桌，收銀臺(tái)背后還有一間包房。店里的墻壁上寫著李宗盛《山丘》的歌詞，可是我明明越過(guò)山丘，卻只看見滿眼肉肉。

　　店里的食材都很新鮮地道，品質(zhì)也很高，扇貝19元一個(gè)，這么大個(gè)頭的扇貝，沿海地區(qū)的餐廳也要賣到12元一只，況且在武漢這種內(nèi)陸城市，這么大個(gè)頭的扇貝也沒有幾家店在出售。比起一些餐廳用的回收貝殼+冷凍貝肉+厚厚的一層粉絲，這家店的食材真的實(shí)惠多了。喜歡的對(duì)蝦也很新鮮，點(diǎn)了四只還是沒有吃過(guò)癮。巴沙魚無(wú)刺，肉質(zhì)也細(xì)嫩，很適合不喜歡挑刺又愛吃魚的人哦。

　　雪花牛肉和羊排分量也還不錯(cuò)，而且根本不用擔(dān)心自己烤會(huì)毀了高品質(zhì)食材，烤肉全程都有服務(wù)生貼身服務(wù)，你只需要帶上嘴巴就好。雪花牛肉粒的花紋很漂亮，而且肉質(zhì)口感也很好，服務(wù)員火候把握的不錯(cuò)。醬料有辣醬、黑椒汁、酸甜果味醬三種，可以搭配著自己的喜歡來(lái)吃。羊排個(gè)頭超大，羊肉烤完之后很香，基本上吃不出來(lái)膻味，搭配蔬菜和醬汁一起，真的是吃過(guò)癮了。
　　店里有應(yīng)季的蔬菜，九月還能趕上吃秋葵和松茸的尾巴，玉米筍也是在武漢的各大餐飲店很少能見的一種食材。新鮮的應(yīng)季蔬菜，烤起來(lái)不用多加雕琢，撒上玫瑰鹽之后的味道就很美了，能品嘗到食材本身的原汁原味，都有一種深深的滿足感。店里人均200+，一分錢一份貨的標(biāo)配，因?yàn)槭巢暮懿诲e(cuò)，所以是一間即使花了錢也不會(huì)感覺到心疼的店。
　　環(huán)境：文藝清新風(fēng)，又是一件吃情懷的店，但是食材很給力；
　　服務(wù)：服務(wù)生全程貼身服務(wù)，自己完全不用操心；
　　交通：勝利街337號(hào)，勝利街與沈陽(yáng)路交叉路口；
　　綜合：服務(wù)和食材都不錯(cuò)，適合朋友小聚。
　　地址：勝利街337號(hào)
　　價(jià)格：200元
　　米店每天只接待20人的小館
　　天津路上新開了一間日式小清新的店鋪，聽說(shuō)光裝修就耗時(shí)大半年時(shí)間。實(shí)在是忍不住好奇心，就到微信上去預(yù)定，定金十元，之后去用餐會(huì)直接抵扣飯費(fèi)。其實(shí)根本不用擔(dān)心找不到店子，到了晚上的飯點(diǎn)兒，你只要看到店鋪外面有人圍拍的位置，就是了。實(shí)際上，我也是在門外拍了好久才心滿意足的進(jìn)店——接著拍。店里的小物件也都是格外討人喜歡，從門面到餐廳到后院，拍了個(gè)遍才算心滿意足。

　　說(shuō)這家的用餐制度，店里的餐品是店家訂好的，菜單分為兩人餐和三人餐，店里還有世界各地的優(yōu)質(zhì)大米售賣。店里的南蠻雞很有特色，仔細(xì)看了一下南蠻雞塊的形狀，每塊都像一個(gè)小手掌，南蠻醬是塔塔醬、蛋黃醬、洋蔥粒、醬黃瓜碎、牛奶、鹽和胡椒等的混合體，看似厚重吃起來(lái)還算清淡，外配的番茄和卷心菜也很新鮮，油醋汁配炸雞塊，也是種不錯(cuò)的搭配。

　　雙人餐里另一道主菜是海鮮豆腐，口味比南蠻雞略重，適合下飯。當(dāng)天的米飯是秋田小町，吃了這么多米，發(fā)現(xiàn)自己還是最愛祖國(guó)的五常大米。冷菜是鹽水毛豆和番茄魷魚，兩道小菜都是清淡口味，番茄魷魚里面有淡淡的梅子醬味道。

　　最讓人驚喜的應(yīng)該算是甜品米布丁了，一個(gè)小小的白色容器里，盛著看不見的米布丁，因?yàn)槊撞级〉念伾腿萜鞯念伾荒Ｒ粯?，不仔?xì)看還以為跟容器融為一體了。米布丁的甜度調(diào)配的剛好，透著淡淡的米香，吃到最下面還會(huì)吃到米粒。

　　環(huán)境：日式小清新的裝修風(fēng)格，很適合過(guò)來(lái)拍照；
　　服務(wù)：服務(wù)員是年輕的小姑娘，話不多，只負(fù)責(zé)上菜；
　　交通：天津路7號(hào)，近過(guò)江隧道出入口；
　　綜合：每天下午5點(diǎn)營(yíng)業(yè)，用餐時(shí)段分為晚餐和居酒屋時(shí)間，用餐前需提前預(yù)定。
　　地址：天津路7號(hào)，近過(guò)江隧道出入口；
　　價(jià)格：110元
　　杏芙西點(diǎn)需要提前預(yù)約的會(huì)所西點(diǎn)屋
　　晉合會(huì)所的一樓就是杏芙西點(diǎn)家，初進(jìn)店，給人一種進(jìn)了西餐廳的錯(cuò)覺，店面方正大氣，環(huán)境舒適。店里的櫥柜里尊敬的擺放著一排排精美的甜品，透過(guò)玻璃觀看，讓人忍不住狂吞口水。男主是一口臺(tái)灣普通話，有著一雙兒女，十分活潑可愛。

　　覆盆子巧克力慕斯的造型很美，上面的櫻桃也是新鮮的大櫻桃，味道很好。慕斯的外皮是比較粗糙的質(zhì)感，不是很甜，內(nèi)層的巧克力慕斯很香濃的卻不甜膩，巧克力里面還有覆盆子果醬，巧克力的香和微苦的味道配上果醬的酸甜，真的非常不錯(cuò)。好長(zhǎng)時(shí)間沒有吃完過(guò)整個(gè)巧克力甜點(diǎn)了，海巖玫瑰拿鐵有淡淡的玫瑰味道，香香的咖啡味和綿綿的奶泡很搭，不知不覺就把杯里的咖啡喝光了。

　　店里是可以預(yù)定生日蛋糕的，其實(shí)一直很擔(dān)心加了糖霜的蛋糕太甜，猶豫了好久還是定了奶油水果蛋糕。服務(wù)員說(shuō)他家的奶油都是清淡口味的，吃起來(lái)不會(huì)感到甜膩，水果也可以選三種，于是定了草莓和芒果夾心的奶油蛋糕。提了蛋糕，是我預(yù)定的暖心大白圓形款，周圍還圍了一層紅玫瑰花瓣，美美的。吃了蛋糕之后覺得他家的奶油綿綿軟軟的，奶香味道很濃郁，蛋糕胚也做得松軟，很好入口，一家人都很喜歡。

　　之前多人來(lái)晉合會(huì)所杏芙西點(diǎn)喝下午茶的，都是需要提前電話預(yù)約的，不過(guò)最近萬(wàn)松園的新店開張了，新店不用提前預(yù)約，而且位置也更加好找。感覺漢口萬(wàn)松園片區(qū)的小伙伴又是福氣滿滿啊，家門口就可以品嘗到美味的西點(diǎn)，來(lái)一個(gè)愜意的下午茶。

　　環(huán)境：店面方正大氣，環(huán)境舒適
　　服務(wù)：服務(wù)員服務(wù)很周到，店里氣氛很融洽。
　　交通：兩家店都在漢口，老店位于建設(shè)大道1051號(hào)晉合世家會(huì)所內(nèi)，位置不是很好找；新 店在萬(wàn)松園路武漢外國(guó)語(yǔ)學(xué)校旁
　　綜合：很適合辦生日聚會(huì)，也適合商務(wù)洽談和友人小聚。
　　地址：建設(shè)大道1051號(hào)晉合世家會(huì)所
　　價(jià)格：47元
　　聯(lián)系：027-82790885
　　鹿沼臺(tái)傳說(shuō)只接待熟客的居酒屋
　　躲在西北湖畔的日式居酒屋，不經(jīng)意就會(huì)錯(cuò)過(guò)，環(huán)境頗有點(diǎn)日劇中的居酒屋感覺。老板對(duì)酒水的重視勝過(guò)料理，這里的杏仁酒堪稱一絕，45元一杯的價(jià)格看上去似乎不算便宜。但是品嘗之后你就會(huì)覺得“值回票價(jià)”了——采用新鮮的國(guó)內(nèi)杏仁經(jīng)過(guò)研磨加熱煮制，再同美國(guó)純正奶油和金酒按照理想的比例搭配渾然而成。他一直在強(qiáng)調(diào)的是鹿沼臺(tái)是武漢最正宗的居酒屋，絕對(duì)不是簡(jiǎn)單的日料店而已。

　　刺身實(shí)在很新鮮，漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調(diào)味料，強(qiáng)烈地吸引著食客注意力。一般魚片厚約0.5厘米，吃時(shí)既不覺膩，也不會(huì)覺得沒有料。不過(guò)有的魚切的就薄一些了，如鯛魚，因?yàn)檫@種魚的肉質(zhì)緊密、硬實(shí)，所以要切得薄才好吃。裝魚的器皿以新鮮的番芫荽、紫蘇葉、薄荷葉、海草、菊花、黃瓜花、生姜片、細(xì)蘿卜絲、酸橘等作配飾料，這樣既可作裝飾和點(diǎn)綴，又可起到去腥增鮮、增進(jìn)食欲的作用。

　　金槍魚漬飯，上面是滿滿的腌制過(guò)的金槍魚，紅彤彤的一片很是滿足。從東京回來(lái)的朋友評(píng)價(jià)說(shuō)，這家算是目前在武漢吃過(guò)最還原日本做法和味道，日本人在這里吃了會(huì)想家。

　　居酒屋，指日本傳統(tǒng)的小酒館，是提供酒類和飯菜的料理店。起源于江戶時(shí)期，據(jù)說(shuō)最初是酒鋪經(jīng)營(yíng)者為了使客人在買酒之后，能當(dāng)即在鋪內(nèi)飲用而提供一些簡(jiǎn)單的菜肴開始的。與只提供酒類為中心點(diǎn)的普通酒館不同，居酒屋提供比較有質(zhì)量的飯菜，但卻不同于小吃店。居酒屋是具有日本特色的飲食店。

　　服務(wù)：有包廂，提供在線菜單。
　　環(huán)境：不像武漢其他的日式料理店，都是比較暗的環(huán)境，這家裝修全部用的明亮的原木色，包房門還真的是紙呢。環(huán)境明亮又日式。
　　綜合：雖說(shuō)是接待熟客，或者熟人帶去的顧客。但是是特定指在店內(nèi)比較繁忙的情況下，一般晚上九點(diǎn)以后店家就會(huì)隨意接受任何顧客啦。
　　地址：萬(wàn)豪國(guó)際臨湖1樓A130室(西北湖路花園道斜對(duì)面)
　　價(jià)格：147元
　　聯(lián)系：13554544314
　　四平牛雜每天營(yíng)業(yè)四小時(shí)的火爆牛雜
　　四平牛雜每天下午四五點(diǎn)左右才開門，晚上八九點(diǎn)就收攤，一口四格牛雜大鍋，有蘿卜、牛肉、牛雜，較特別的是牛鞭，據(jù)說(shuō)不是天天有。一鍋賣完了就沒有了，門面一點(diǎn)不起眼,可去遲了一碗難求,一開張就座無(wú)虛席。

　　沒有菜單，店里賣牛雜粉面和牛雜鍋?zhàn)?，粉?0元，鍋?zhàn)?20和150兩種。10元錢的一碗的牛雜面絕對(duì)是超值，面給的比較少，牛雜分量還可以。牛雜弄的比較干凈，種類也比別家多，還有牛肉和蘿卜。牛雜煮得很爛，味道的話辣味比較重。老漢口們都好這一口。

　　鍋?zhàn)惺⒑煤簏c(diǎn)火上桌,咕嚕咕嚕的香氣直冒,底下的配菜有千張,青菜,蘑菇,老豆腐等等,上面就是一大份牛雜和湯,牛雜很香很入味,超有嚼勁。牛雜有嚼勁,味道鮮、辣；配菜里蘿卜浸滿濃郁的湯汁，再加碗熱干面下去,爽死了。鍋?zhàn)邢旅娴臓t子是那種很老式的炭火爐子，下面點(diǎn)的蜂窩煤，這也算是他們家的一大特色。

　　店內(nèi)很小，桌子是那種矮矮的，更多人都是在外面露天吃，當(dāng)然天熱屋里也呆不住。生意太好,服務(wù)員基本沒空搭理人。

　　環(huán)境：店面很小，夏天吃著有點(diǎn)熱，建議打包回家吃。
　　服務(wù)：老板和服務(wù)員都比較拽。
　　交通：不大適合開車，停車位比較少。
　　綜合：整體偏辣，非常適合重口吃貨。
　　地址：二曜路(中百超市對(duì)面)
　　價(jià)格：26元
　　武漢光谷凱悅酒店Damiano白天不營(yíng)業(yè)的五星級(jí)純正意餐
　　餐廳在酒店的二樓，每晚6點(diǎn)以后營(yíng)業(yè)。裝潢保持了原璞瑜慣有的高挑層高和低調(diào)奢華。第一道菜是意大利產(chǎn)橄欖油陪香醋蘸面包。湯品則是純正的意式菜湯?？诟猩厦黠@保留了湯中食材的味道，配合番茄和芝士的點(diǎn)綴，十分到位。副菜番茄意面，滿滿的番茄和芝士混合在一起的感覺，配合略勁道的意面，實(shí)在可口。

　　做為主菜的肉眼牛扒，份量實(shí)在。精選澳洲和牛肉眼牛扒，配以牛肝菌，土豆泥和橄欖油芝麻菜，精致的擺放在木盤之上。五成熟的牛肉吃在口中半生半熟的口感妙不可言，再淋上搭配的松露汁，牛肉在松露汁的覆蓋下更顯鮮香。芝麻菜搭配原味的帕瑪斯乳酪，一邊清新一邊油膩。

　　主菜過(guò)后就是甜品和水果拼盤。甜品是香草奶凍配蘋果雪葩。斜置的奶凍十分吸引眼球，在制作的過(guò)程中下了點(diǎn)心思。奶凍入口即化，然后就是滿滿的奶香散開，在吃一口酸甜的蘋果雪葩，真是味覺的盛筵！吃完后靜心看看餐廳，整體幽暗靜謐，給人不明覺厲的感覺。
　　環(huán)境：幽暗靜謐，低調(diào)奢華。
　　服務(wù)：服務(wù)員專業(yè)素養(yǎng)很高，店內(nèi)有wifi。
　　交通：珞喻路1077號(hào)武漢光谷凱悅酒店2樓。
　　綜合：武漢最正宗的意大利餐廳，原汁原味的口感，毫不妥協(xié)追求正宗，高雅的氛圍，當(dāng)然還有高大上的價(jià)格。
　　地址：珞喻路1077號(hào)武漢光谷凱悅酒店2樓
　　價(jià)格：580元
　　聯(lián)系：027-87781234
　　刁角私家只收現(xiàn)金的低調(diào)食肆
　　一處低調(diào)的食肆，從今年6月正式裝修好營(yíng)業(yè)后，所有食客幾乎都是靠口口相傳，逐一被朋友安利后饞蟲悸動(dòng)，百轉(zhuǎn)千折地找來(lái)這里。老板是老漢口長(zhǎng)大的孩子，曾在什么都敢吃也極會(huì)吃的廣東呆了12年。店面就是他家住過(guò)的老房子，所有食客來(lái)的都是他家，他可以任性地推掉沒預(yù)約的客人。

　　咖喱蟹，海鮮粥，牛三鮮……想吃什么提前一天告訴他，當(dāng)天上午他會(huì)去把菜備齊，保證你們來(lái)時(shí)端上桌。

　　他選的食材非常符合雙子座鬼馬的性格，牛舌，牛軟骨，鴨掌這些其他店里算不上主流的食材，他都會(huì)研究著怎樣混搭味最美。調(diào)味也有別于他家，經(jīng)常你會(huì)在本該重口味的湯汁中吃出些許微妙的椰奶味道。

　　所有你在刁角吃過(guò)的菜，都是限量版，因?yàn)槔习遄霾丝葱那椋灰欢奶炷硞€(gè)菜就下架，再也不做了。

　　很難去定義刁角私家的菜系，這里既有老武漢喜歡的重口味砂鍋，也有粗獷德式風(fēng)情的烤豬肘，還有芥末牛肉?！ㄒ荒艽_定的是這里是地地道道的私家菜。

　　地址：南京路泰安里18號(hào)
　　電話： 18571520584
　　炻玖館沒有菜單的中西混搭菜館
　　這家炻玖館是之前有名的私房菜館“拾玖館”的老板新開的店，據(jù)老板說(shuō)，“炻”是一種介于陶器和瓷器之間的制品，很多容器都是屬于“炻器”，如紫砂， 而容器恰恰是餐飲中不可或缺的一個(gè)部分，剛好和他們的主題相契合。

　　先說(shuō)這家私廚個(gè)性十足的老板，一家沒有常備菜單全憑老板安排的館子，中西餐混搭，直接說(shuō)不能吃啥，忌口什么，老板直接下單，有啥就做啥，做啥就吃啥。

　　新店的裝修也是個(gè)性十足，八月底已經(jīng)正式開業(yè)了，而且老板最近又研發(fā)出了新菜品。

　　地址：沈陽(yáng)路330-1號(hào)（沈陽(yáng)路和勝利街交叉路口）
　　遠(yuǎn)鄉(xiāng)集限客25人的私人定制餐館

　　遠(yuǎn)鄉(xiāng)集，專屬的私人訂制。老板喜歡把家鄉(xiāng)帶來(lái)的各種食材，花費(fèi)大量的時(shí)間搗騰，然后歡天喜地地呈現(xiàn)給大家~~

　　從一壺一杯到一碗一碟，都是遠(yuǎn)鄉(xiāng)集的小伙伴們親手燒制。有心的客人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，每一件器物都是獨(dú)特的，滿載著他們的情感。

　　雖藏于深巷，卻有不少人慕名前來(lái)，老板不得不請(qǐng)更多的廚師，從前安靜的老屋無(wú)論什么時(shí)候都濟(jì)濟(jì)一堂。今年7月，這座老屋又再次關(guān)閉，“它變成了一個(gè)純粹的餐館”，老板說(shuō)，“失去了原本安靜的環(huán)境，一切都變得不對(duì)味”。

　　根據(jù)老板的想法，遠(yuǎn)鄉(xiāng)集開始施行嚴(yán)格的預(yù)約制，“場(chǎng)地小，只有四張桌子，一次性容納不得超過(guò)25人”。老板表示，現(xiàn)如今的快餐文化，讓吃飯也變成了一件講究效率的事，“我的理念是能讓大家的腳步慢下來(lái)，看一本書，品一杯茶，好好吃一頓飯”。

　　而當(dāng)收獲季節(jié)，掌柜們要回鄉(xiāng)秋收，還要上個(gè)山搖個(gè)山花蜜，摘個(gè)野果子，所以，這里的一切食材你都可以放心。
　　地址：武昌曇華林路公民巷34號(hào)
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　　往期內(nèi)容回顧

　　最強(qiáng)武漢火鍋地圖收起來(lái)！未來(lái)六個(gè)月是火鍋的季節(jié)！
　　一個(gè)引發(fā)武漢土豪每天光顧的商圈，到底藏著哪些好店

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