蜜汁烤排骨
蜜汁烤排骨的簡介及特色家有愛吃肉的孩子，所以經(jīng)常換著花樣做，不然我自己都覺得疲勞膩煩了。不喜歡油炸，吃膩了紅燒清燉，那就烤箱烤起來吧蜜汁烤排骨的做法詳細步驟 1、肋排請商家砍成大小合適的段，洗兩遍后用清水浸泡1——2個小時，中間最好換兩三次水  2、將再次洗好的排骨加入少許鹽，蠔油，適量生抽以及適量蜂蜜抓勻腌制8小時以上，最好放冰箱冷藏腌制。我稍微加了點兒辣豆豉  3、將腌制好的排骨放到錫紙上包好，放烤盤里  4、烤箱中層，溫度我設置在最大我家烤箱最高溫度是250度，烤30——40分鐘  5、烤排骨的時候將腌制排骨的腌料再次加入適量的蜂蜜調(diào)好  6、取出烤好的排骨，倒掉里面的汁水，再次刷上上面的調(diào)料。這次不需要包嚴實，敞開就好了，進烤箱再180度烤10——20分鐘就好  7、中間依舊需要取出翻面烤制哦。建議先烤肉多的那面，烤的有點兒干了后翻面朝下，錫紙上還有湯汁可以稍稍浸泡下，最后不那么干  8、烤好了，盤子里墊上生菜，有沒有食欲大開的感覺？甜甜的微微辣，香！ 蜜汁烤排骨的做法小貼士1盡量選擇肋排，厚薄合適容易熟，烤的時間請根據(jù)自己的烤箱設置哈2盡量多用些蜂蜜，不然沒有蜜汁的感覺哦 |
|
|
來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
