新年里拜年聚會應酬等自然少不了喝酒助興，有的人三杯下肚臉就開始紅了，喝酒臉紅都老生常談的話題（那你還說？?。?。但有的人總認為臉紅是在散酒，那么問題來了，喝酒臉紅到底是酒量好還是酒量差呢？

酒量差的人才會臉！紅！

但！臉不紅也不代表他能喝。在了解這場“酒精旅行”前，先給大家普及喝了酒，臉紅不紅（不能喝）主要的兩個因素，一個是與臉部的皮下脂肪層有關（是說臉皮厚不厚嗎？），另一個就是與人體代謝酒精的速度有關。

酒精代謝的速度關系到我們人體自身含有的兩種酶含量，分別是“乙醇脫氫酶”和“乙醛脫氫酶”。弄清楚后，可以干了！！

如上圖，簡單來說，當酒喝下去的時候，它先被人體自身的乙醇脫氫酶轉成乙醛，乙醛又被乙醛脫氫酶轉成乙酸，乙酸會通過兩種方式散酒，二氧化碳（CO2）和水（H?O）。

若自身的酶含量不夠，缺少乙醛脫氫酶，就會導致分解乙醛能力不強，把過多的乙醛堆積在人體內（不能分解成乙酸），遲遲不代謝，臉上的毛細血管就會擴張，最終就如下圖所示，導致臉紅。

這下都懂了吧？！

能不能喝，是靠天來決定的？

常聽人說，“酒量其實是可以鍛煉的，喝多就行?！逼鋵嶅憻掃@說法并不正確，經常喝酒只會提高對酒精的耐受性，自身的酶含量和活躍性是不會提高。所以說，“三杯倒”和“千杯不醉”都是上天給我們的天賦咯。

嗯，你可以這么理解，一個人體內的酶含量是天生和靠遺傳的，并不能靠后天來彌補。

最后溫馨提示（真的是最后了）；建議酒后可以喝點蜂蜜水，因為蜂蜜中含有一種特殊果糖，可促進酒精的分解與吸收，減輕頭痛癥狀。酒后及時喝果汁或糖水，也可對肝臟起到保護作用哦。