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洋蔥蛋卷餅的做法

 老名 2016-02-16

洋蔥蛋卷餅的做法

洋蔥蛋卷餅的做法

1. 準(zhǔn)備好面粉、雞蛋、鴿蛋、香肚、洋蔥。（花生、枸杞子、牛奶用來(lái)做了枸杞花生奶）

洋蔥蛋卷餅的做法

2. 雞蛋、鴿蛋磕破于碗中，加少許鹽拌勻；洋蔥、香肚切細(xì)粒。

洋蔥蛋卷餅的做法

3. 面粉加少許鹽和冷水，拌勻成稀面糊。

洋蔥蛋卷餅的做法

4. 洋蔥、香肚倒入面糊中，拌勻。

洋蔥蛋卷餅的做法

5. 鍋中抹上薄油，倒入面糊。

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6. 煎至兩面微黃，取出備用。

洋蔥蛋卷餅的做法

7. 蛋液倒入鍋中，晃滿鍋底。

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8. 蛋液還沒完全凝固時(shí)，放入煎好的餅皮。

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9. 從一端卷起。

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10. 煎至金黃，取出切小塊。

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