1. 準(zhǔn)備材料。

2. 將南瓜切塊，放入蒸鍋，蒸熟。

3. 用料理機(jī)將南瓜打成泥。

4. 白蘿卜絲，加鹽腌制。

5. 腌好的蘿卜絲攥干水份，加適量的淀粉。讓每一根蘿卜絲都裹上淀粉。

6. 將蔥段、姜絲泡水。

7. 準(zhǔn)備肉餡，加入雞蛋、蠔油、五香粉、蔥姜水、料酒攪拌上勁。

8. 將活好的肉餡做成丸子。

9. 用裹上淀粉的蘿卜絲包裹住丸子。

10. 蒸鍋中加水，放入蒸鍋蒸熟丸子。

11. 炒鍋加熱，將黃油融化。

12. 放入玉米粉翻炒。

13. 將玉米粉翻炒出香味。

14. 海米泡水清洗干凈，切末備用。

15. 加入少許蔥姜水、海米碎、鹽、胡椒粉煮開，下入南瓜泥，煮5分鐘。

16. 將煮好的金湯過篩。

17. 將蒸好的燕園放入，放枸杞點(diǎn)綴。