“用烤紅薯來做零食,實在是比餅干什么的要健康很多啊。我們幾個女生也是吃的不亦樂乎,搞得辦公室里都是紅薯味,不過很香很溫暖。正好相機在身邊,所以記錄下來和大家一起分享。
做法實在是再簡單不過了,比蒸或煮要好吃的多,很香甜,也不會臟手。用烤箱也可以,但是烤箱就沒有微波爐這么快了,微波爐幾分鐘就可以搞定,實在是很方便。”
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我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會干凈點,盡量用干凈的紙,廚房紙巾就可以。
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放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個面,繼續(xù)高火3分鐘即可。(根據(jù)紅薯大小調(diào)整時間)
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小竅門:
◎盡量選擇細(xì)長一點的紅薯;這樣容易烤透;
◎不確定時間的話,中途可以看一下,摸一下是否烤軟了;
◎紅薯不能與柿子同食 容易造成胃部出血
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