食物與藥材加在一起做出來的藥膳食品不僅美味更加具有養(yǎng)生功效，在我們生活中是非常常見的。下面的幾款藥膳食譜具有不同的療養(yǎng)功效一起來看看?！?/p>

食物與藥材加在一起做出來的藥膳食品不僅 美味更加具有養(yǎng)生功效，在我們生活中是非常常見的。下面的幾款藥膳食譜具有不同的療養(yǎng)功效一起來看看。

蘿卜牛肚煲

材料：蘿卜250克、牛肚100克、姜5克、胡椒2克、鹽3克、味精1克、植物油15克、陳皮5克

做法

1. 將蘿卜洗凈，切塊;

2. 陳皮、生姜洗凈，搗爛;

3. 胡椒打碎，用紗布包;

4. 牛肚洗凈，切塊;

5. 起油鍋，放入生姜、牛肚，炒片刻鏟起，放入瓦鍋內(nèi)，再放入蘿卜、陳皮、胡椒，加清水適量，文火燜三小時(shí)，至牛肚熟爛，湯水將干為度，調(diào)味即可。

功效

糖尿病屬痰濁壅者，癥見脘腹脹滿，惡心欲嘔，大便不暢，或則胸膈滿悶，咳嗽痰稠，氣緊喘促，身體肥胖，舌胖苔厚白，脈沉而滑，現(xiàn)多用于糖尿病并發(fā)胃腸道感染或呼吸系感染，糖尿病并發(fā)高脂血癥等屬痰濁壅滯者。

桂圓乳鴿盅

材料：雛鴿250克、鹽5克、味精2克、胡椒2克、桂圓肉50克

做法

1. 乳鴿宰殺后，去內(nèi)臟，足爪殘毛，氽去血水;

2. 桂圓肉洗凈;

3. 把鴿子放入燉盅內(nèi)，摻入清湯，放胡椒、料酒、桂圓肉，用牛皮紙封口;

4. 上籠蒸至鴿軟時(shí)，取出吃好味即成。

功效

乳鴿富含蛋白質(zhì)及多種維生素及礦物質(zhì)等;干鮮桂圓均含多種維生素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅等;具開胃益脾、養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長智之功效;久服能強(qiáng)魄明目，輕身不老，與乳鴿烹實(shí)及佳品。

百合川貝銀杏羹

材料：牛肉(肥瘦)300克、姜5克、鹽2克、雞精2克、白胡椒1克、　百合(干)50克、川貝母10克、白果(干)10克

做法

1.將牛肉在開水里焯去血水，切成片;把銀杏去掉外殼，姜切成片備用。

2.將川貝、百合、銀杏一起放入盛有開水的鍋里，用中火煮15分鐘左右。

3.把牛肉片和姜片一起放入鍋中，用大火煮5分鐘左右，加入鹽，雞精，白胡椒粉即可。

功效

對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有輔助治療作用的藥膳宣肺理肺，止咳定喘。這道藥膳不適易的人群: 食積， 痰特別粘稠。