克羅恩病是一種關(guān)乎腸道的疾病,但其得病原因卻不可明確得知,且此病是一種較為棘手的疾病,這種病反復(fù),持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng),不容易治療,而且嚴(yán)重者有生命危險(xiǎn),隨著年齡的增長(zhǎng)和復(fù)發(fā)次數(shù)的增加,其死亡率也隨著上升了。但是聰明的人們,還是研究出了關(guān)于這種疾病的食療藥膳,下面就來(lái)看看吧。 克羅恩病的食療藥膳 1、人參大棗粥: 材料:人參粉3g,大棗10枚,粳米100g,冰糖適量。 做法:將大棗、粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加入人參粉,加水適量,先用武火煮沸,再用文火煮至爛熟成粥,再加入冰糖,攪勻備用。日服2-3次。 功效:適用于胃口不開(kāi),短氣乏力的病人。 2、白茯苓粥: 材料:白茯苓15g,粳米100g,味精、食鹽適量。 做法:將粳米洗凈,加白茯苓粉,放入鍋內(nèi),加水適量,先用武火煮沸,再用文火煮至爛熟成粥,放入味精、食鹽適量即可。一次一小碗,日服2-3次, 功效:有健脾利濕之功。 3、大棗粥: 材料:取大棗10枚,粳米100g,冰糖適量。 做法:將粳米、大棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,先用武火煮沸,再用文火煮至爛熟成粥,加入冰糖汁,攪勻備用。日服2-3次, 功效:有健脾益氣之功。 4、芪杞燉乳鴿: 材料:黃芪30g,枸杞子30g,乳鴿1只。 做法:將乳鴿浸入水中淹死,去毛及內(nèi)臟,洗凈,放入蒸缸內(nèi),加水和料酒適量,再加入黃芪、枸杞子,將盛乳鴿和藥的缸放入鍋內(nèi),隔水燉熟。食用時(shí),可加入味精和食鹽適量。 功效:經(jīng)常燉服,有補(bǔ)中益氣之功。適合氣虛乏力者。 中醫(yī)藥膳是在中醫(yī)學(xué)烹飪學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,既是營(yíng)養(yǎng)豐富色味俱佳的美味食品,又是具有一定藥理作用的中藥方劑。 近幾年,中醫(yī)藥治療克羅恩病(特別是輕中度)臨床療效較好,在維持治療、預(yù)防復(fù)發(fā)方面有明顯的優(yōu)勢(shì)。中醫(yī)對(duì)于治療克羅恩病,首先是認(rèn)識(shí)不同。認(rèn)為由于各地方氣候不同,所生的病不同,春夏秋冬氣候不同,所生的病亦不同,各地方的飲食、環(huán)境不同,所生的病亦不相同,甚至相同的病,在不同的人身上發(fā)生,其治療方法,用藥亦會(huì)有所不同。 藥膳,作為輔助治療的方式之一,長(zhǎng)期食用有調(diào)節(jié)脾胃功能的效果。患上了病,要痊愈不是那么容易的,所以對(duì)于這些食療藥膳還是不可過(guò)于信賴,要抱著姑且一試的心態(tài),但患上了病也不用過(guò)于憂患,要以輕松的心情面對(duì),要比抑郁好得多,而且心情好,面對(duì)很多事物也就有了希望,有了希望事情也就不會(huì)那么糟了,心理和身體都一樣,需要調(diào)節(jié)。 |
|
來(lái)自: 張璐說(shuō)胃腸 > 《胃腸疾病》