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做法步驟
1、帶魚剪魚鰭,去內臟,流水沖洗干凈后放到盤子里晾干
2、配料準備好,姜切片,蔥切小段,大蒜拍一下,泰椒切條
3、熱油將帶魚煎至金黃,盛出備用
4、留少許油將配料炒香,倒入剛煎好的帶魚,放少許鹽
5、將白糖,料酒,海鮮醬油在小碗中攪拌均勻,倒入鍋中翻炒一下,均勻上色,添少許水,收汁,香噴噴的紅燒秋刀魚出鍋啦!
心情故事
老公最愛的一道菜,喝酒,下飯都是極好的!
來自: 迷茫的星空610 > 《待分類》
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