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本文轉(zhuǎn)載自吃在陜西，作者：山茶花。 混跡李家村這片兒，一直都覺得自己對建東街，建西街才是真愛。現(xiàn)在細數(shù)，原來建設(shè)路也是吃貨的天堂。一路回憶過來，終于知道自己是怎么一點點圓潤起來的了。 爐誘 其實以前對烤魚是不感冒的，但是這家的黑椒黔魚又重樹我對烤魚的信心，魚肉很香，配著越煮越濃的黑椒汁，完全停不下來的節(jié)奏?？爵~的湯汁還可以用來煮菜，金針菇、木耳、冬瓜……和魚一鍋出來，吃好飽啊。再來份綿綿冰，夏天就這么過吧。不過要早點去，不然得排隊。 裴老大烤肉 記得大冬天去的時候都是爆滿的，而且是坐在室外的破棚子里哦。你不能去點餐說要什么，只能等著烤肉小哥拿著大把的烤肉，問：“烤筋要不要、腰子要不要、雞翅要不要……”而且他一轉(zhuǎn)身的功夫就兜售空了哦，所以這味道不用我形容了哦，來吃吧。 熱浪火鍋 最早在海底撈炒料的師傅在西安開的火鍋店，鍋底自然不必說了，不蘸料碗也很好吃。毛肚、千層肚、黃喉、鴨腸、竹筍這些川味火鍋常涮的食材品質(zhì)很好，肉的品質(zhì)比較平常。 楊翔豆皮涮牛肚 無論如何，物美價廉的楊翔豆皮涮牛肚在“火鍋”這一領(lǐng)域還是俘獲了好多人心的。愛的就是那濃濃的麻醬味兒，牛肚、豆皮、金針菇、各類蔬菜……又是一大鍋。 秦牛府醬湯牛排火鍋 還沒去過的一家店，不過店名很吸引人。湯底說是牛骨熬制，特色是牛排鍋、牛排和雪花肥牛。除了火鍋，還有炒菜類。有沒有試過水的小伙伴給個建議？ 長安小院 看名字就可以猜到是家陜菜館子了，店內(nèi)裝修也很有關(guān)中風情，木質(zhì)的桌椅很樸實。葫蘆雞、鹵水豬蹄、辣子蒜羊血、蒸碗這些常吃的菜都不錯。另外還有小伙伴兒說涼菜的口味優(yōu)于熱菜哦。 外婆家宴 不是那個大名鼎鼎的外婆家，而是經(jīng)營家常陜菜的外婆家宴，沒有什么驚艷的感覺，卻吃得很舒服的店。裝修蠻老舊的，沒什么亮點，可能就是這樣的感覺讓人覺得吃食的味道真的有外婆的感覺吧。 三邊羊肉面 以前吃不慣羊肉面，總覺得太油太膻。這家的不錯，羊肉不至于太膻，面也勁道，湯也沒有那么油膩的感覺。除了羊肉面，還有羊雜、羊肉鍋仔羊蹄等，想想都是蠻過癮的。 楊鎮(zhèn)勇二子長小吃 最愛店里的素菜煎餅，菜給的很足，配上薄薄筋筋的煎餅皮，再澆些汁子，吃完喝一口店里贈送的小米稀飯，這樣吃早飯還是不錯的。煎餅口味有很多豆腐干的、酥肉的等等。還有炒洋芋叉叉、碗托、抿節(jié)、涼粉等其他的陜北小吃。 子午路張記肉夾饃 肉夾饃是主打自不必說，饃酥肉爛。除了這個還推薦他么家的丸子湯，真材實料的肉丸子，里面還有豆皮之類的配菜，湯也很濃，一大碗可以兩個人吃。不過有些油，女孩子可能要猶豫了。 旺春家餃子
也是家人氣小館子，餃子餡料很實在，喜歡蓮菜陷的蒸餃。他們家也供應各種炒菜，干鍋之類的不過還沒試過。記得以前有個老人可憑身份證花一元吃餃子，蠻有愛的，不知道現(xiàn)在還有有沒有在繼續(xù)。 芳嫂綠葉面
一家又小又破的面館，卻因口味而人氣十足，很有名氣的菠菜面館，面很筋道，肉臊子的和牛肉干拌的口味不錯，配料給的蠻足。配上幾瓣蒜，來來來哈口氣。 銀杏
西餐廳很多，家家情調(diào)都不差，而開在大學校園里的西餐廳，總覺得比其他的店多了些書卷氣。建大南院里的銀杏，店如其名，坐在窗邊就能看到銀杏樹。有人說，到了秋天這將是最美餐廳，想想就腦補了畫面。菜品也很精致，牛排、意面、保披薩、肉餅……都是大家推薦的。 |
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