給你一個(gè)“芒果”你會(huì)做什么？

整個(gè)啃，皮好澀麻，慢慢剝皮，心好累，一不小心還會(huì)弄的芒果汁蘸滿雙手，結(jié)果還滴了一地的果汁。所以，對(duì)于天生吃貨但又格外愛美愛干凈的小編來說，我會(huì)想著怎么能更優(yōu)雅地吃芒果。好，小編這就帶領(lǐng)大家去get新技能！

吃芒果的正確姿勢(shì)：

作案工具：

芒果一個(gè)

水果刀一把

作案步驟：

1. 盯住一只大芒果，別走神，怕丟！

   
   

2. 找到尖尖那一頭，偏離中心（避開果核）切兩刀，注意沿著果核的弧度，卡刀了別賴小編。

3. 果肉那半切花刀，網(wǎng)格狀切法，盡量到底但不要切斷，否則待會(huì)樣子很2b。

4. 整體反折推出來，直接下口或者所有的取下來再食用。

怎么樣，是不是很簡單呢？要知道啊，愿意給你這么整一顆芒果的，那都是真愛?。。?！當(dāng)然啦，除了教大家怎么優(yōu)雅地消滅一顆芒果外，小編還找來了很多芒果的新吃法，絕對(duì)讓你小小芒果吃出范兒！

一、秘制芒果龜苓膏

1.準(zhǔn)備龜苓膏粉倒入碗中（注意要用涼開水）。

2.用涼開水將龜苓膏粉調(diào)勻，倒入鍋中，加開水，小火煮5分鐘左右。

3.煮好的溶液倒入保鮮盒，放入冰箱冷藏5小時(shí)以上，使其凝固。

4.凝固的龜苓膏切塊，加入芒果粒。

二、芒果冰糖飲

1.鍋中加入適量水，約800ml，把切好的芒果肉放進(jìn)去。

2.大火將鍋中的水燒開，放入冰糖進(jìn)去，改為小火將冰糖煮至化開，再煮5分鐘。

3.枸杞洗凈放進(jìn)去。

4.煮兩分鐘，盛出趁熱即可食用；天氣熱的時(shí)候也可冰鎮(zhèn)食用。

三、原汁原味芒果冰棒

1. 芒果切塊加入酸奶、煉乳放入攪拌機(jī)打成泥狀。

2. 倒入模具冷藏4小時(shí)。

3. 從冰箱取出稍回溫后取出即可。

四、芒果紅茶

1.將芒果去皮切塊，放入鍋中，加入適量的清水與冰糖一起煎煮。

2.開鍋煮到15分鐘左右。

3.煮好后再放入紅茶包一起煮，煮沸過濾即可飲用。

五、芒果奶昔(美味又養(yǎng)生哦!)

1.芒果去皮切塊，放入攪拌機(jī)。

2.倒入酸奶和糖，攪拌勻。

3.放入冰箱冷藏，加入切快芒果裝飾即可。

六、可愛多甜橙芒果汁

1.將橙子平均分成四瓣兒,然后去皮兒。

2.將芒果從兩側(cè)切開,剩下核的位置,慢慢去果肉。

3.將兩側(cè)的芒果果肉去掉準(zhǔn)備榨汁用。

4.將橙子先榨橙汁。

5.去掉橙汁以外的果肉,然后放入一部分的芒果果肉與炸過的橙汁一起榨汁。

6.將可愛多放入一起榨幾秒，然后倒入杯子里，放入幾顆芒果粒即可。

七、自制芒果干

1.取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮。

2.用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3公分的片狀。

3.取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。

4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里。

5.晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后，將芒果片小心的取出。

6.一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。

7.期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面（如果是較潮濕的地區(qū)，可以用電扇來吹一下）。

8.晾至大約24小時(shí)后，芒果片變得有韌性就可以食用了（晾至?xí)r間不宜過長，否則口感會(huì)比較硬）。

八、芒果布丁

1.吉利丁冷水浸泡至軟，并選擇大個(gè)的新鮮芒果，芒果2個(gè)洗凈備用。

2.芒果去核，切花刀，取果肉200克。

3.把芒果肉放到攪拌機(jī)內(nèi)。

4.攪打成芒果泥。

5.小煮鍋內(nèi)放入150克的芒果泥、白砂糖、檸檬汁煮沸。

6.加入牛奶煮到微微沸騰后關(guān)火。

7.煮好的芒果糊中，加入冷水泡軟的吉利丁，攪拌溶化冷卻。

8.淡奶油打發(fā)至7分發(fā)，芒果糊冷卻后加入一半打發(fā)的淡奶油。

9.攪拌均勻后，再加入余下打發(fā)的淡奶油，拌勻。倒入容器內(nèi)放入冰箱隔夜凝固。

10.余下的另外50克芒果泥、水、糖小火煮開后關(guān)火，加入冷水泡軟的吉利丁片，拌勻。

11.慕斯層凝固后，再加入適量的芒果果凍液，繼續(xù)冷藏至凝固。取出用QQ糖來裝飾即可。

九、芒果梨絲

1.梨去皮，切絲，備用。

2.芒果取果肉，切絲。

3.將芒果絲和梨絲盛入碗中，淋入適量蜂蜜，拌勻即可。

十、鮮蝦芒果沙拉

1.蝦去殼，去蝦線，蝦背剖一刀，洗凈瀝干（或者直接買蝦仁）。

2.鍋內(nèi)水煮開，加姜片，蔥，料酒，鹽，稍煮一會(huì)。

3.倒入蝦仁煮開，變色后立即關(guān)火。（蝦入鍋的時(shí)間不要長，保持鮮嫩）。

4.蝦仁瀝干水份，放涼備用。

5.蝦仁加沙拉醬，拌勻。

6.蝦仁裝盤加切丁的芒果。