在2014歐洲心臟病學(xué)會年會(ESC2014)上，HARVEST研究結(jié)果顯示：對于有高血壓且咖啡因代謝緩慢的年輕成人，咖啡可升高其糖尿病前期風(fēng)險。每天飲用咖啡超過3杯人群的糖尿病前期風(fēng)險是不飲用咖啡者的2倍。過量飲用咖啡有害健康，適量飲用則對健康有益。此前有報道稱，瑞士咖啡科學(xué)信息研究所公布的其糖尿病年度報告，援引多項研究結(jié)果，突出強調(diào)咖啡因?qū)】档暮锰?。其中一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝4杯咖啡可以使糖尿病風(fēng)險降低25%?？Х冉档吞悄虿★L(fēng)險的關(guān)鍵機理包括：咖啡可改善葡萄糖，促進能量代謝和燃燒更多熱量。另外，咖啡會影響人體內(nèi)胰島素敏感性。

如果咖啡真的對糖尿病患者這么好，那么是不是糖尿病患者最好就此開始暢飲咖啡呢？慢著！

近日，一項來自美國科學(xué)家的最新研究發(fā)現(xiàn)，平常不喝咖啡的健康年輕人在飲用功能性飲料后，其安靜狀態(tài)下血壓會顯著升高。一位名叫Anna Svatikova的研究人員說道，"現(xiàn)在我們看到對那些從不攝入咖啡因的人來說，這一問題更加顯著。即使是對于年輕人群來說，也可能會增加心血管疾病風(fēng)險。"因此，從來沒有喝咖啡習(xí)慣的糖尿病患者或許還不能盲目飲用，首先要留意自己是否“耐受”咖啡因。

而在2014歐洲心臟病學(xué)會年會(ESC2014)上，來自意大利的莫斯(Lucio Mos)博士報告了HARVEST研究的結(jié)果：對于有高血壓且咖啡因代謝緩慢的年輕成人，咖啡可升高其糖尿病前期風(fēng)險。每天飲用咖啡超過3杯人群的糖尿病前期風(fēng)險是不飲用咖啡者的2倍。莫斯博士指出，生活方式是影響年輕高血壓患者預(yù)后非常重要的因素。根據(jù)以往HARVEST研究，咖啡是高血壓持續(xù)發(fā)展的一個危險因素，此風(fēng)險可被個體遺傳背景所調(diào)節(jié)?？Х纫虼x緩慢者高血壓風(fēng)險升高。

同時，該研究指出，糖尿病前期風(fēng)險升高僅見于咖啡因代謝慢者，其中飲用大量咖啡者風(fēng)險比為2.78，而其風(fēng)險在咖啡因代謝快者中并未顯著升高。研究者據(jù)此推斷咖啡因代謝慢者長期接受咖啡因?qū)ζ渥陨淼奶谴x有損害作用。這與美國科學(xué)家的研究結(jié)果有一定一致性。

最后莫斯博士總結(jié)道，HARVEST研究結(jié)果提示在高血壓患者中，應(yīng)考慮咖啡是糖尿病前期的飲食風(fēng)險因素。對于咖啡因代謝慢者和超重或肥胖患者，此風(fēng)險尤為顯著。

本文來源：健康時報