最近到處逛了一下。看到總有糖尿病友在問，苦瓜等“植物胰島素”到底能不能降糖，所以西瓜想以此為素材和壇友交流下。寫一篇關(guān)于“植物胰島素”的文章。和大家交流一下。

先說(shuō)下我自己的見解吧，剛看到這個(gè)問題的第一眼，給我?guī)?lái)的感覺就是，是不是又是各種“某某茶”等夸大宣傳的降糖代替品。從我接觸糖尿病以來(lái)，找我合作的。電視打廣告。甚至還有各種“磚家”“叫獸”幫助代言。就各種夸大產(chǎn)品，應(yīng)接不暇。當(dāng)然都被我拒絕了。但往往又有糖尿病友不斷中招，被騙了之后才恍然大悟。

苦瓜屬植物，小時(shí)候上學(xué)的時(shí)候，母親經(jīng)常讓我多吃苦瓜，說(shuō)是能排毒養(yǎng)顏的。一直到現(xiàn)在苦瓜那酷酷的味道，還在我深深的腦海里。至今還是不喜歡吃。當(dāng)然我不喜歡吃，并不代表它沒作用?？喙显谙募臼秤茫哂星鍥鼋馐?，清熱降火的功效。那苦瓜在糖尿病治療領(lǐng)域到底有沒有作用呢?我參考了網(wǎng)上很多資料。很多資料表明苦瓜，確實(shí)對(duì)糖尿病有輔助治療的作用，但是不能代替糖尿病治療藥物。

苦瓜具有降血糖，降血壓的成份?？喙习S富的維生素C，含量約為120毫克，比草莓(80毫克)和檸檬(90毫克)還要高。礦物質(zhì)方面，苦瓜含有鉀，可有效降低血壓。另外還含有可防癌、明目的胡蘿卜素。

具研究表明，苦瓜能夠降血糖的正真原因。在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量的作用，借此可以調(diào)節(jié)人體的血糖，使它保持在正常的狀態(tài)下。

苦瓜雖然好，但是任何具有藥效成份的蔬菜都不可直接大量的吃，因此大家可以把它做成湯或者苦瓜汁來(lái)食用。是苦瓜能夠更加容易吸收。另外該注意的是，對(duì)一型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，二甲雙“瓜”都沒用，更別說(shuō)苦瓜了。

苦瓜汁的做法：

1.苦瓜洗凈，去瓤，切片。

2.放入攪拌機(jī)中，加少許涼白開，攪打成汁。

3.調(diào)入適量蜂蜜或者搭配蘇打水和蘋果汁調(diào)味。

看來(lái)自行也應(yīng)該忘記那酷酷的味道，為自己的健康吃些“苦了”。

(本文系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表一點(diǎn)資訊的觀點(diǎn)和立場(chǎng))