幼樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

蘋果幼園管理要達(dá)到樹體生長健壯，早成形、早結(jié)果的目標(biāo)，應(yīng)在選擇適宜的品種、立地條件的基礎(chǔ)上，從苗木定植開始采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，促進(jìn)幼樹多發(fā)枝，快長樹，以提高有效土地覆蓋率和光能利用率，促進(jìn)有機營養(yǎng)較多的積累，從而為花芽形成奠定基礎(chǔ)。近幾年來我區(qū)大規(guī)模栽植蘋果樹，目前幼樹面積已經(jīng)達(dá)到23萬多畝。生產(chǎn)中我們要按照一年栽植保成活，二、三年促生長，四年緩勢成花，五年掛果，六年見效益的目標(biāo)進(jìn)行管理。要把病蟲害的防治、土肥水的管理、合理的整形修剪綜合起來。幼樹期間一定要重視物資、勞力、技術(shù)的投入，使幼樹健壯生長，早成形，達(dá)到早產(chǎn)、豐產(chǎn)的目的。

第一節(jié)   蘋果幼樹生長發(fā)育特征

蘋果幼樹管理包括生長和生長結(jié)果兩個生物學(xué)時期，生長、結(jié)果習(xí)性與成齡樹有明顯的差異。（1-5年生為幼樹期）

一、 幼樹生長發(fā)育特點

1、 營養(yǎng)生長旺盛，離心生長勢強，樹冠迅速擴大，冠高大于枝展。

2、 枝、葉生長期長，生長量也大。一般健壯幼樹到9月底也不停長，春、秋梢生長停頓期也不明顯，枝條年平均生長量常達(dá)1.0米左右，部分枝條甚至可達(dá)1.5-2.0米，組織不夠充實，枝條成熟度不高。

3、 根系發(fā)育往往大于苗系生長。一般是先主要形成垂直根和水平骨干根，繼而發(fā)生側(cè)根、支根。定植當(dāng)年根系水平分布可超出定植穴范圍，半徑可達(dá)0.6-1.0米，2年生常達(dá)1.0米以上，4年生可達(dá)2.0米以上，分布廣度往往大于冠幅1.5-2.5%，且多數(shù)集中分布在10-60厘米深度之間。因此，幼樹是果樹長身體的時期，必須注意加強土壤管理，創(chuàng)造強大的根系；搭好骨架，整好樹形，為果園長期豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

二、 幼樹成花結(jié)果特點

1、    一般生長健壯的幼樹，已具有開花結(jié)果的能力。但由        于定植初期需要一定時期的營養(yǎng)生長，才能為花芽形成奠定良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。到營養(yǎng)生長后期，由于生長緩慢，枝內(nèi)營養(yǎng)有了一定的積累，加上外界條件（光照、水分、溫度）的影響，其生長點開始發(fā)生質(zhì)變，才可逐漸形成花芽。

2、   幼樹與成齡樹相比，花芽形成晚，著生部位高，結(jié)果枝長，樹齡越小、樹勢越旺、果枝越長、花芽著生部位越高。一般以長果枝、特長果枝、副梢果枝結(jié)果為主，占總果枝數(shù)的90-95%。液花芽多著生在枝條上部30-100厘米的范圍內(nèi)。隨著樹齡的增長，樹勢變緩，果枝逐漸轉(zhuǎn)移到以短果枝結(jié)果為主，液花芽著生部位逐步下移，產(chǎn)量隨之大幅上升。

3、   品種不同，幼樹花芽形成難易和類型也不同，大體可分為早果型品種群和晚果型品種群。早果型品種群如秦冠、千秋、皇家嘎拉等，一般前期生長較快，養(yǎng)分不易積累，后期生長緩慢，養(yǎng)分得到積累，成花容易，數(shù)量多，液花芽也多，因此結(jié)果早。晚果型品種群如元帥系、富士系等，一般前期生長緩慢，養(yǎng)分有積累，但后期生長較快，養(yǎng)分積累少，不易成花，既使形成花芽，大都著生在新枝的副梢上，多以頂花芽結(jié)果為主，因此結(jié)果遲

第二節(jié) 蘋果幼園早期豐產(chǎn)的途徑

蘋果幼園早結(jié)果、早豐產(chǎn)必須兼顧當(dāng)前和長遠(yuǎn)利益，在保證果園長期高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的前提下，力爭在單位面積果園上盡早獲得較高的經(jīng)濟產(chǎn)量。為此，必須根據(jù)幼樹的生物學(xué)特性，采用正確的途徑，處理好生殖生長（開花、結(jié)果）和營養(yǎng)生長（根、枝、葉的生長）的關(guān)系。根據(jù)多年來的管理經(jīng)驗，基本途徑是：

一、 高度的營養(yǎng)生長是幼樹早豐產(chǎn)的基礎(chǔ)

果樹葉、根所吸收和制造的營養(yǎng)物質(zhì)是形成花芽、構(gòu)成產(chǎn)量的基礎(chǔ)。從一個果園看，要獲得高產(chǎn)，必須首先使單位面積內(nèi)具有足夠的根、枝、葉量和高度的根、葉功能。幼樹的特點是樹小，根、枝、葉少，結(jié)果部位少。因此，進(jìn)一步促進(jìn)營養(yǎng)生長，迅速形成較多的枝、葉，必然是幼園早豐產(chǎn)的先決條件。從單個果樹來看，生長健旺的樹總是早花早果、多花多果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。而生長差的樹常常是開花結(jié)果遲，花果少，既是結(jié)一些果實，也是總產(chǎn)不高、質(zhì)量不好，而且常常導(dǎo)致樹體早衰。因此，為了奪得早期豐產(chǎn)，必須采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，創(chuàng)造良好的營養(yǎng)生長基礎(chǔ)，管到苗全、苗齊、苗壯，生長期要做到樹體早發(fā)旺長，多發(fā)枝，搭好骨架，最大限度的擴大營養(yǎng)面積。等營養(yǎng)生長有了一定的基礎(chǔ)后，及時轉(zhuǎn)化，促進(jìn)花芽形成，進(jìn)行開花結(jié)果，獲得經(jīng)濟產(chǎn)量（過早的少量結(jié)果，沒有經(jīng)濟意義，不必強求）。在幼樹生長結(jié)果期內(nèi)，也要加強管理，合理控制產(chǎn)量，使幼樹保持健旺的長勢，盡快完成樹冠建造任務(wù)，盡早占滿果園空間，形成合理的樹體結(jié)構(gòu)，為長期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

二、 促生、保存和利用花芽是幼樹早豐產(chǎn)的先決條件

為了早結(jié)果、早豐產(chǎn)，在高度營養(yǎng)生長的基礎(chǔ)上，促進(jìn)花芽形成和充分利用是完全必要的。根據(jù)蘋果幼樹期的生長發(fā)育的規(guī)律，在一年內(nèi)常有春梢和秋梢兩次生長高峰期，隨后也各有一次生長緩慢期和停頓期，這正是花樣形成的關(guān)鍵時期，其中短枝成花時期恰在春梢生長緩慢期。因此，在生長前期，加強肥水和病蟲防治等管理促進(jìn)營養(yǎng)生長；在生長緩慢期，充分利用夏剪技術(shù)有效的減緩營養(yǎng)生長，促進(jìn)花芽形成，并能夠降低花芽部位，促生短枝花芽，對增加有效花數(shù)，加速幼樹果枝的轉(zhuǎn)移更為有利。冬剪時，應(yīng)盡量采取輕剪、長放的修剪方法保存、利用花芽，以便是幼樹既能達(dá)到快長樹、早成形，又能爭取早結(jié)果、早豐產(chǎn)。

三、 進(jìn)行樹體結(jié)構(gòu)的相對分工，是調(diào)節(jié)和統(tǒng)一營養(yǎng)生長和生殖生長的重要途徑

蘋果樹作為一個統(tǒng)一的整體，各部分還有相對的獨立性。要想幼樹早結(jié)果、早豐產(chǎn)，必須處理好生長發(fā)育的矛盾統(tǒng)一、平衡。即地上部和地下部生長的平衡；葉合成面積和花果生長發(fā)育平衡；新梢生長和花果發(fā)育的平衡。因此，在加強綜合管理的基礎(chǔ)上，根據(jù)這個特性進(jìn)行樹體分工，運用修剪技術(shù)，促使一部分枝條的營養(yǎng)生長，加速樹冠擴大，培養(yǎng)良好的骨架，為長期高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)；緩放控制一部分枝條的營養(yǎng)生長，輔養(yǎng)樹體，促使有機營養(yǎng)積累，促進(jìn)成花結(jié)果，做到生長、結(jié)果平衡統(tǒng)一。

第三節(jié)   幼樹早果早豐產(chǎn)栽培技術(shù)

山地旱作幼園要爭取早果豐產(chǎn)，必須要作到苗壯、苗全、苗齊，促使早發(fā)芽、多抽枝、快長樹，加快幼園營養(yǎng)生長，待達(dá)到一定營養(yǎng)面積后，及時促成花早結(jié)果，早豐產(chǎn)，培養(yǎng)健壯樹勢，為生長和結(jié)果打下牢固的基礎(chǔ)。

一、科學(xué)規(guī)劃建園：

1、氣候條件；全區(qū)主要7項氣候指標(biāo)全部符合蘋果生產(chǎn)的最適宜區(qū)的要求，是世界公認(rèn)的蘋果優(yōu)生區(qū)。平均海拔高度1100米，年平均氣溫7.7-10.6度，年降雨量450-630毫米，年日照時數(shù)2480小時，晝夜溫差13度，無霜期150-180天。

2、土壤條件；我區(qū)屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，土壤主要是黃綿土，土層深厚，質(zhì)地疏松、透氣、透水、耕性良好。立地條件；我區(qū)只有兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)有部分殘原地塊，其余都屬于陡峭山坡地形，故我們稱之為山地蘋果。

3、園地選擇、選擇良好的園地進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)建園是蘋果栽培中關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它關(guān)系到果園能否實現(xiàn)早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)以及經(jīng)濟壽命長短，市場競爭能力和經(jīng)濟效益等問題。因此，建園時在這兩大環(huán)境條件下應(yīng)考慮適宜的地塊進(jìn)行栽植。一般來講，15度以下避風(fēng)向陽的山坡地（以南坡地和西南坡地為主）、梯田是建園的理想地塊，地勢較高的臺地也可以栽植。在坡地渠谷或坡地中、下部凹地、平地地勢較低洼的地塊，春季由于冷空氣下沉，容易形成霜眼，造成蘋果晚霜凍害。為了避開晚霜危害，選址時最好選坡地的中、上部進(jìn)行建園。另外，建園應(yīng)注意避開冰雹線，川地、林區(qū)不宜建園。

4、品種選擇；選擇適應(yīng)性較強，抗旱、抗寒、抗逆性均強的品種。晚熟品種主要以優(yōu)系紅富士為主，中晚熟品種以弘前富士、紅將軍為主，中熟主要以千秋，早熟主要以嘎啦優(yōu)系和紅津輕為主。早、中、晚熟品種比例控制在10：20：70之間。

5、授粉品種和主栽品種的比例一般為1：3-4。一個果園的品種數(shù)為2-4個，果園面積大，品種可多，果園面積小，品種宜少。

4、栽植密度為立地條件相對坡緩平整，密度宜大些，反之宜小些。提倡按計劃密植，但一定要嚴(yán)格區(qū)分永久株和臨時株，并適時進(jìn)行間伐。

還應(yīng)注意選用適應(yīng)性，抗逆性均強，抗旱、耐寒的砧木。應(yīng)做到精心設(shè)計、科學(xué)規(guī)劃。大區(qū)設(shè)支路，小區(qū)設(shè)作業(yè)路，并修建看護(hù)房、配藥池等。

二、改進(jìn)栽植方式，提高栽植質(zhì)量：幼園只有做到苗全、苗齊、旺長，才便于奪取早期產(chǎn)量。這在有灌溉條件的果園里比較容易辦到。但是在我們山地旱作栽培后，常常出現(xiàn)緩苗嚴(yán)重，甚至大量死亡，不易達(dá)到苗全、苗齊、苗壯、早發(fā)旺長的要求。要達(dá)到這一要求，務(wù)必從以下三方面進(jìn)行改進(jìn):

1、自育壯苗，就近栽植的原則：一般苗木經(jīng)過移栽，因根系受傷有一個緩苗期，緩苗期的長短和緩苗后幼樹長勢的強弱對早果豐產(chǎn)影響極大。

壯苗根量大、苗干粗、芽眼飽，栽后成活好，緩苗輕，發(fā)枝多，成形快，結(jié)果早。因此，栽前必須選擇壯苗，起苗時盡量少傷根，起苗后立即栽植。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：一是根系發(fā)達(dá)。一般要求有較粗的主、側(cè)根4-6條以上，長度20-25厘米，須根要多；二是苗干粗壯，充實，節(jié)間均勻。一般喬砧苗高1.2米以上，距嫁接部10厘米處苗干粗度直徑為1.0厘米以上；三是芽體充實飽滿。在距嫁接口以上60-80厘米的整形帶內(nèi)要有飽滿芽子8-10個；四是嫁接口愈合良好，沒有檢疫對象和病毒侵害如蘋果綿蚜、銹果病、花葉病、根瘤病、根腐病等。自育壯苗徹底克服了外調(diào)苗因既難保證品種和質(zhì)量，又常因長途運輸，風(fēng)干冷凍，導(dǎo)致栽后成活率低、緩苗重、長勢差且成本高的弊端。

2、促使全苗，規(guī)范栽植：要求做到以下幾點：一是早秋帶葉栽植。根據(jù)渭北旱原早秋墑情好，土溫高，勞力空閑等優(yōu)勢，在9月中旬到10月上旬利用當(dāng)?shù)孛?，選陰雨天，帶土帶葉栽植，有利于保持葉片完整和根系恢復(fù)，不緩苗，生長旺，成形快結(jié)果早。若栽植時沒有陰雨天氣，必須去葉栽植。二是及時要對苗木分級、剪根、蘸漿栽植，根據(jù)多年的經(jīng)驗，外調(diào)苗或因氣候干旱的自育苗先去葉片，然后按質(zhì)量進(jìn)行分級，再將劈裂的根系剪截，然后用1-2%的優(yōu)質(zhì)磷肥水侵泡6-12小時，最好蘸泥漿栽植，可以明顯的促進(jìn)根系恢復(fù)和提高栽植成活率。三是早挖坑，增施肥，蓄水栽植。一般秋季栽植的果園應(yīng)該在夏季或初秋趁墑借機按規(guī)劃定線開溝挖坑，溝坑深0.8-1.0米，寬1.0米，坑長1.0米左右，開挖時將表土和生土分開堆放，然后溝坑底分層或混合填入表土、作物秸稈、雜草、落葉及拌入少量的土雜肥等至溝坑的中部，邊回填邊踏實，上面填少量的生土沉實土壤，主要是為了有機物的腐熟，以改良土壤，提高肥力。栽植前在確定的栽植穴內(nèi)每株施入10-15公斤腐熟的有機肥，磷肥0.5-1.0公斤，并與土充分?jǐn)嚢杈鶆?。栽時，將大部分混合好的肥土填入栽植穴內(nèi)踏實，再把苗木提放到栽植穴上，扶正看齊，然后在根上填入剩余的混合肥土，并輕輕的提動苗干，使根系自然舒展，栽植深度略高于地面為準(zhǔn)，并反復(fù)踏實，最后再邊填生土邊踏實，一直到與地面相平為止。四是埋土防寒，防“抽條”、促成活。苗干跟部的土堆至少要達(dá)到30厘米以上。

3、力爭苗齊，精細(xì)管護(hù)：苗木栽植后要求實施以下管理措施：一是栽補植苗。在苗木栽植后，應(yīng)隨即在行或株間增栽10-20%左右的補植苗，當(dāng)?shù)?/font>2、3年生長期發(fā)現(xiàn)死苗或遇嚴(yán)重?fù)p傷苗、弱苗，可于秋季移栽補齊。二是保墑增溫。旱地幼園，冬季要抓樹盤積雪，春季要進(jìn)行樹盤覆蓋（塑料覆蓋）。當(dāng)年新栽幼樹，應(yīng)在春季4月15日左右（視當(dāng)時的氣候條件而定）放苗后立即進(jìn)行樹盤覆膜和樹桿套袋。覆膜前應(yīng)澆適量的水，但不進(jìn)行施肥。套袋時，苗干頂部要留1-3厘米的袋子，不能繃得過緊，同時要進(jìn)行上、中、下三處綁緊，以防山高風(fēng)大撕裂塑料袋。去袋的具體時間為，袋內(nèi)的幼芽長到3厘米左右時開始去袋，不宜過早或過晚，去袋分3-4次進(jìn)行。先在袋子的不同部位開4-5個直徑0.5-1.0厘米大小的小洞，后每隔2-3天擴大一次，6-8天后袋內(nèi)外溫度條件基本相同時，于傍晚全部去掉袋子。去袋過早，嫩芽仍有可能被金龜子等害蟲為害；去袋過急，新梢會因為環(huán)境的不適應(yīng)，影響正常生長；去袋過晚，由于袋內(nèi)溫度過高，容易使葉片灼燒或因新梢生長過長而扭曲；兩年生以上的幼樹，不再進(jìn)行苗干套袋，但要進(jìn)行樹盤覆膜，覆膜前要進(jìn)行澆水施肥，肥料主要以化肥的氮肥為主。

三、加強栽后管理，促進(jìn)幼樹多發(fā)快長

山地旱作蘋果幼樹特點：有很長的緩苗期；骨干枝多，須根偏少；長枝多，短枝極少；易徒長，難成花。為了促使幼樹多抽枝、快長枝、早成形，在提高栽植質(zhì)量的基礎(chǔ)上采取有效措施，縮短緩苗期，促使旺盛生長。采取促控措施，調(diào)整過度營養(yǎng)生長，盡快向生殖生長轉(zhuǎn)化，達(dá)到樹體均衡生長。

1、深翻熟化土壤： 幼樹緩苗后，根系伸展迅速，如不及時深翻擴穴，必然會影響幼樹的生長發(fā)育。具多年的實踐總結(jié)，一般應(yīng)在栽植后的第一年起三年內(nèi)逐步進(jìn)行完全園的深翻擴穴（深度0.8-1.0米，寬度1.0米）這對促進(jìn)幼樹健旺生長，增強蓄水保墑和抗寒、耐旱作用相當(dāng)明顯。要注意深翻擴穴應(yīng)與原栽植坑相通，以利根系向外擴展。時間一般在秋季的9月中下旬。

2、增加肥料投入；由于幼樹營養(yǎng)生長旺盛，需肥量大，但肥水不當(dāng)，容易出現(xiàn)徒長。因此，幼樹應(yīng)掌握“基肥早施，追肥適施，葉面肥多施”的原則。早施基肥，既有利于傷根的愈合，并能迅速的多生新根，增強吸收能力；又可以增強葉片后期的光和能力，充實枝條和芽體；還可以促進(jìn)根系有機氮的合成，提高樹體儲藏營養(yǎng)水平；同時有利于有機肥的腐熟分解?；室话銖?font style="font-family: 'times new roman';">9月中旬開始，主要以畜禽肥、土雜肥、餅渣肥、作物秸稈肥等有機肥為主，并拌入適量的磷肥和少量的氮肥。1-3年生的幼樹每株施10-15公斤的有機肥，加過磷酸鈣0.5公斤、尿素0.1公斤；4-5年生的每株施有機肥15-50公斤加過磷酸鈣1-1.5公斤，尿素0.2-0.5公斤。1-4年生幼樹的基肥最好結(jié)合深翻擴穴，將各種肥料與表土混勻，填入坑的中、下部（地面下20-60厘米）。5-6年生采用放射狀開溝施入（20-70厘米）。追肥又叫速效肥或補肥，既能起到當(dāng)年壯樹、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，又能促進(jìn)花芽形成，給來年生長結(jié)果打下基礎(chǔ)。結(jié)果前1-3年生樹，為了促進(jìn)新梢生長，迅速擴大樹冠，需大量的氮素營養(yǎng)，應(yīng)在萌芽前和新梢旺長前分別施入尿素0.3公斤，最好是帶水施入。4-5年生初果期樹，為了促進(jìn)花芽的形成，化肥應(yīng)分兩次施入，一是春季萌芽前一次性全部施入尿素0.5-1公斤；二是在6月底到7月初施入0.5-1公斤的果樹專用肥或復(fù)合肥。施肥部位應(yīng)在樹冠外圍的空地，面積越大、效果越好，深度為30厘米左右；施肥量以樹齡而定，每年每齡增加100克為宜。葉面噴肥是一種經(jīng)濟、快速、省時的施肥方法，但持續(xù)時間短。幼樹階段應(yīng)在展葉后至春梢旺長期每15天噴一次0.2-0.3%的尿素液，能促使葉片增厚、葉色濃綠，增加葉片中氨基酸的含量；生長后期8-9月，每隔15天噴一次0.3%尿素加0.4%的磷酸二氫鉀混合液，能防止葉片老化，提高葉片光合作用的能力，增加有機物的生產(chǎn)和積累，有利于枝條的充實和芽體的飽滿。初掛果期樹在5月下旬以前結(jié)合病蟲防治混合0.3%的的尿素；之后主要是以0.4%磷酸二氫鉀為主；采果后每隔10天噴一次0.5%的尿素加0.3%磷酸二氫鉀。要求葉面噴肥必須在晴天上午的10時前和下午的4時后或陰天進(jìn)行，重點在葉片的背面，溶解后立即噴施，效果更好。

3、幼樹整形修剪：整形修剪指的是改變地上部枝、芽的數(shù)量、位置、著生姿態(tài)等使果樹形成合理的樹冠結(jié)構(gòu)，調(diào)整平衡生長結(jié)果關(guān)系的措施。合理的整形修剪，可以培養(yǎng)牢固的樹冠骨架，增強負(fù)載能力；可以建造合理的個體和群體結(jié)果，改善果園通風(fēng)透光條件；可以合理的分配和利用樹體內(nèi)的水分和養(yǎng)分，提高果樹的生理活性；可以協(xié)調(diào)果樹地上部和地下部、生長和結(jié)果、衰老和更新的關(guān)系，從而有助于果樹達(dá)到早產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，延長經(jīng)濟壽命和便于管理的目的。整形修剪是果樹管理中的一項重要的技術(shù)措施，但只有在搞好綜合管理，特別是土、肥、水的基礎(chǔ)上，才能發(fā)揮應(yīng)有的作用。應(yīng)用是，要根據(jù)果樹的生物學(xué)特性、修剪反應(yīng)的基本規(guī)律和在當(dāng)?shù)氐木唧w表現(xiàn)。因地制宜、因樹制宜、靈活掌握，才能取得預(yù)期效果。幼樹時期的目標(biāo)樹形是自由紡錘形，整形修剪的中心任務(wù)就是培養(yǎng)骨架牢固，結(jié)構(gòu)合理的樹體，為后期的發(fā)展打好基礎(chǔ) 。幼樹期采用的樹形為自由紡錘形，自由紡錘形樹形特點是；干高90-100米，樹高3.0-3.5米，中心干直立強壯。中心干上均勻著生12-15個單軸延伸的小主枝，間距20-25厘米，插空排列，呈螺旋狀上升。小主枝角度為85-90度。中心干與小主枝及小主枝與接果枝之間的粗度比為3-4；1，各類枝條均為單軸延伸。小主枝上不安排側(cè)枝，相隔20-25厘米，直接著生各類枝組，略呈下垂，松散式排列。

休眠期整形修剪

（1）、定干  新栽果樹于春季萌芽前進(jìn)行定干，也就是在4月15日左右苗木放出扶端后及時進(jìn)行。定干的原則是要定在飽滿芽處，壯苗高定干，弱苗低定干，要確保剪口下第一芽的生長勢。具體是1.2米以上的苗定在0.9-1.0米處；1.2米以下的苗定在0.8米處；0.8米以下的苗木要根據(jù)情況進(jìn)行重截或平茬。

（2）、一、二年生幼樹，中央領(lǐng)導(dǎo)干發(fā)育健壯不短截，否則在飽滿芽處短截。對于中央領(lǐng)導(dǎo)干上抽生出的所有強壯枝條要全部剪掉，對于強旺側(cè)枝應(yīng)在基部留1-2個癟芽，剪口要斜大，削弱新枝生長勢。實行扶干修剪。

（3）、三年生幼樹，中央領(lǐng)導(dǎo)干繼續(xù)不短截，進(jìn)行緩放。在抽生的側(cè)生枝中選留小主枝，既按照“紡錘形”的要求，間隔20-25厘米選留一個小主枝，且呈南低北高枝位，第1-4個小主枝應(yīng)斜向行間分布。小主枝延長頭長放不剪。徹底疏除輪生枝、重疊枝、對生枝、病蟲枝。小主枝數(shù)量達(dá)3-5個。

（4）、四、五年生幼樹，中央領(lǐng)導(dǎo)干繼續(xù)不短截，進(jìn)行緩放。對2年生部位抽生的側(cè)生枝，如在配備主枝部位的僅保留1-2癟芽進(jìn)行短截，其余側(cè)生強旺枝疏除。在3年生部位處選留小主枝，小主枝插空選留，呈螺旋上升；對4年生部位選配的小主枝延長頭長放不截，應(yīng)注意選留結(jié)果枝，培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。徹底疏除競爭枝、輪生枝、重疊枝、對生枝、病蟲枝、交叉枝。小主枝數(shù)量達(dá)8-12個。小主枝呈單軸延伸。

（5）、六、七年生樹，按照整形要求，紡錘形樹體結(jié)構(gòu)基本形成，枝葉數(shù)量接近目標(biāo)，營養(yǎng)生長減緩，具備大量成花結(jié)果條件。次期主要任務(wù)是；控制冠高冠幅，保證光照良好；維持樹勢健壯，穩(wěn)定枝葉數(shù)量；促使?fàn)I養(yǎng)轉(zhuǎn)化，促進(jìn)成花結(jié)果。采取措施；一是調(diào)整骨干枝方位、角度、平衡樹勢。二是輔養(yǎng)枝分布，加快枝組培養(yǎng)。三是充分利用各類營養(yǎng)枝，加強夏秋修剪，緩勢促花，爭取早期產(chǎn)量。

生長季節(jié)整形修剪

在科學(xué)冬剪得基礎(chǔ)樹配合生長季修剪，不僅能加快成形，均衡樹勢，提早結(jié)果，并能獲得早期產(chǎn)量。

（1）、除萌抹芽；栽后第一年的苗干，只進(jìn)行定干修剪，不要求抹芽，這樣有利于新栽苗木根系的愈合和縮短緩苗期。從栽后第二年開始，在冬剪得基礎(chǔ)上，春季萌芽以后，要抹除主干距地面70厘米以下的所有萌芽，同時要抹除各類骨干枝頭部的競爭芽、及一些重疊芽、對生芽。

（2）、刻芽發(fā)枝；栽后第三年春季萌芽前要進(jìn)行刻芽；一是中央領(lǐng)導(dǎo)干上的刻芽，促發(fā)小主枝，時間為；3月15日左右。具體方法為；在需要抽生小主枝的部位選一芽體（這時芽體不明顯、或是隱芽），在其上方的0.5-1.0厘米處用小鋼鋸條或小手鋸順齒橫拉一道，深達(dá)木質(zhì)部，但不能傷木質(zhì)部，寬度為枝周的1/2.。其要點是；刻芽時間要早、距離要遠(yuǎn)、傷口要大：二是在小主枝上刻芽，促發(fā)中短枝，時間為；4月10日左右萌芽時。具體方法為；除以小主枝基部和梢部30厘米處芽和小主枝上所有背上芽不刻外，其余的要全部刻。在芽體上方的0.3厘米處用小鋼鋸條橫拉一小道，造一個小傷口即可。其要點是；刻芽時間不能太早、距離要近、傷口要小。

（3）、拉枝開角；栽后第三年開始，當(dāng)中央領(lǐng)導(dǎo)干上抽生的新梢長到30-40厘米時，要用“牙簽”或輕微揉枝的方法撐開枝條的生長基角；到9月中、下旬待枝條長到70厘米時徹底拉平，然后固定。

（4）、修剪；在除萌抹芽的基礎(chǔ)上，幼樹在整個生長季節(jié)一般不去枝，盡量要多留枝、葉，促進(jìn)其營養(yǎng)生長。只去一種枝，就是各類骨干枝延長頭上的競爭枝，可以從基部徹底去除，也可以進(jìn)行重?fù)裥?，控制其旺盛生長，保證延長頭的正常生長。

4、幼樹成花結(jié)果；幼樹在營養(yǎng)生長具有一定的基礎(chǔ)后，就必須及時促進(jìn)轉(zhuǎn)化，進(jìn)入生長結(jié)果期，并逐步提高產(chǎn)量。因此，首先要使果樹形成足量的花芽。

（1）、花芽分化的過程；為了及時采取措施，有計劃的控制花芽形成的類型、數(shù)量和質(zhì)量，必須對花芽分化的進(jìn)程有所了解。通常，蘋果的花芽是在開花前一年的生長季節(jié)中開始分化的?；?、葉芽并無本質(zhì)的區(qū)別，只是經(jīng)過一段發(fā)育之后，在一定的綜合條件影響下，部分芽子的生長點發(fā)生了生理上的質(zhì)變，才開始轉(zhuǎn)向花芽方向發(fā)育，這是決定芽體前途的重要生理轉(zhuǎn)折時期，我們一般叫花芽的生理分化期，花芽的生理分化期再經(jīng)過2-3周后，芽內(nèi)生長點開始向上隆起形成球面，開始了花芽的形態(tài)分化，直到花粉、胚胎形成為花芽的形態(tài)分化期。至于在一棵樹上，大部分花芽在什么時候開始分化（分化盛期）取決于樹體的生長狀態(tài)、當(dāng)年的氣候情況、花芽的種類。實踐表明，以短果枝結(jié)果為主的大樹，花芽形態(tài)分化盛期大體在春梢停長后到開始轉(zhuǎn)入秋梢開始生長的時候（6-8月），而生理分化則在大部分春梢剛停之后；幼旺樹花芽形態(tài)分化盛期則出現(xiàn)在秋梢大量停長之后，且以形成長果枝、二次枝頂花芽和高部位的腋花芽為主（7-9月）。花芽分化與新梢生長關(guān)系密切，在春、秋梢生長停止期都有可能出現(xiàn)分化高峰期，只是花芽類型不相同。

（2）、花芽分化的條件；第一，芽內(nèi)生長點的分生細(xì)胞必須處于活動狀態(tài)。在生長季節(jié)處于休眠狀態(tài)的芽體不能進(jìn)行花芽發(fā)育的質(zhì)變過程，也就是說，我們要進(jìn)行促花措施，必須要在新梢停長時或?qū)⒁ｉL時進(jìn)行，效果比較好；第二，芽內(nèi)要有一定數(shù)量和一定類型的物質(zhì)積累。主要是葉片制造的碳水化合物積累到一定的量。在就是一部分內(nèi)源激素如細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯等；第三，要有適宜的環(huán)境條件。包括日照、溫度、水分等。蘋果花芽分化需20度以上的溫度。次外，適宜的干旱可以是新梢及時停長，提高碳氮比，提高生長點細(xì)胞液濃度，有利于花芽的形成。

（3）、促進(jìn)花芽形成的途徑和措施；幼樹生長旺盛，花芽分化期比成年樹遲1-2個月左右，因此，采取的措施也不同于成年樹。具體措施是；第一，促進(jìn)前期生長，增加高效的枝葉量，為有機營養(yǎng)的制造和積累創(chuàng)造條件。這就要求幼樹在秋季增施基肥，增加葉面噴肥，注意防治病蟲害，適當(dāng)控制土壤水分和氮肥，促使秋梢及時停長，增加葉片光合效能，提高營養(yǎng)儲藏水平，為蘋果前期生長奠定基礎(chǔ)；第二控制新梢生長，改變代謝方向，增加營養(yǎng)積累，促使生理分化。具體要求；一是冬季修剪盡量要輕，多留枝芽，分散水分營養(yǎng)，有利于促發(fā)中、短枝。二是短枝停長開始即花芽分化臨界期控制水分，適量追施氮、磷肥，控制全樹新梢緩慢生長。三是采用拉枝改變枝向，緩和枝勢，促生短枝。四是采用環(huán)切、環(huán)剝控制和減少碳水化合物向下運輸，提高碳氮比，促進(jìn)花芽分化。

四、提高坐果率及?；ū９?/span>

蘋果的開花數(shù)并不等于坐果數(shù)，而坐果數(shù)也不等于成熟的果實數(shù)。蘋果在果實形成過程中常有不少脫落現(xiàn)象，有時導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。幼樹花少，為了提高產(chǎn)量，除了對已有的花芽注意輕剪長放、及時防治金龜子危害予以保存外，還需要采取其他措施提高坐果率。蘋果的花果脫落可分為落花、生理落果、采前落果三種?，F(xiàn)把產(chǎn)生的原因及減少落花落果的措施介紹如下；

（一）、落花的原因及減少落花的方法

現(xiàn)象；開花后不久，花瓣剛落，子房未膨大就脫落的為落花。脫落的花基本上都是沒有受精的。影響花朵受精的原因很多，常見的有；蘋果為異花授粉果樹，花期需要不同品種之間的花粉相互授粉后才能受精，子房才能發(fā)育。

1、原因；

（1）沒有授粉樹或授粉樹當(dāng)年沒花及授粉樹選擇不當(dāng)（花期不一或授粉不親和）、配置過遠(yuǎn)（60米以上不能有效授粉）。或者授粉樹不能產(chǎn)生有效花粉如三倍體品種陸奧、喬納金、北斗等都有可能造成授粉受精不良，花而不實。幼園初掛果時，常有因授粉樹掛果遲，當(dāng)年無花以致授粉不良而造成大量落花現(xiàn)象。

（2）、花期傳授昆蟲（主要是蜜蜂）少，或因低溫（蜜蜂在11度以下就不活動）、大風(fēng)、陰雨天氣影響昆蟲活動造成的授粉不良而落花。

（3）、花期氣溫不良。如低溫霜凍凍壞花器（氣溫降至零下2度持續(xù)半小時，子房就可受凍）；大風(fēng)吹干柱頭或柱頭被灰塵覆蓋，使花粉不能發(fā)芽；陰雨天氣引起花藥不開裂，花藥不能完全散出或柱頭上的花粉被雨水沖洗掉等等，這樣的天氣都不利于花期授粉受精。

（4）、花器官發(fā)育不全或性器官活力低，以致授粉受精不良，這主要受花芽發(fā)育過程和開花時樹體營養(yǎng)不良所導(dǎo)致。

2、減少落花的方法；

（1）、建園時因科學(xué)配置授粉樹，如授粉樹不足的果園應(yīng)及時高接授粉枝。如果臨時來不及高接或當(dāng)年授粉樹開花很少時可在盛花期剪取其他品種的花枝，插在水瓶內(nèi)，掛在需要授粉的樹上。

（2）、增加秋季貯藏養(yǎng)分，提高花芽質(zhì)量。

（3）、組織花期放蜂。一般每10畝果園應(yīng)放一群蜂，放蜂期間果園不能噴打農(nóng)藥。果園缺乏授粉樹的可在其他地塊采回些不同品種的花粉，放在蜂箱門口，讓蜂群傳授。

（4）、人工輔助授粉。人工授粉，可以克服不良的天氣影響，補充授粉樹不足，確保座果，提高產(chǎn)量。授粉時宜采用多品種混合花粉。一般每50斤鮮花能采1斤干花粉，能滿足20-30畝盛果期果樹授粉用（初掛果樹就更多50-100畝）為了節(jié)約花粉，也可用滑石粉、淀粉稀釋5-10倍使用。授粉從盛花初期開始，至盛花末期結(jié)束，花期內(nèi)要連續(xù)授粉2-3次，每次抓緊授花瓣水凌、柱頭新鮮、剛開的花。開過4天以上的花一般無效?；ㄉ贂r，每個花序都有授，花多時可隔三差五地選擇授粉，一般每個花序授2-3朵花。也可用噴布的方法；花粉用滑石粉稀釋后，用水20斤，加糖1斤、尿素0.6斤、花粉20-25克配成懸浮液，授粉時在加硼酸10克，在中心花開放一半多時噴霧。省工、效果與人工授粉相近。

（5）、防止霜凍。除注意選好園址、培養(yǎng)健壯樹勢外，有條件的在霜凍前澆水或樹體噴水和在有霜凍的夜晚當(dāng)氣溫降至比臨界溫度高2度時（初花期是0.5度、花瓣飄落時是1度），熏煙，有一定的防治效果。受害后要及時澆水、施肥也可以減輕危害程度。

（二）、生理落果的原因及減少脫落的方法；

1、原因；子房開始膨大后，有效長到黃豆大小的果實，在落花后2周左右果柄變黃脫落，是為落幼果；有的一直長到手指頭大小，在落花后4周左右脫落，稱“六月落果”這些都屬于生理落果，產(chǎn)生生理落果的主要原因是營養(yǎng)不良和水分不足，其中落幼果還包括有受精不良的因素在內(nèi)。

（1）、營養(yǎng)不良。春季果樹發(fā)芽、開花、結(jié)果、抽梢、長葉、發(fā)新根，這一系列活動都主要依靠貯藏養(yǎng)分進(jìn)行。落幼果時，種子內(nèi)的胚乳開始形成，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如果貯藏營養(yǎng)不足、果實間就會發(fā)生競爭，受精稍差的幼果因吸取養(yǎng)分的能力弱，胚乳停止發(fā)育而大量的脫落。六月落果時，胚乳發(fā)育已近完成，胚剛開始發(fā)育，此時新梢生長進(jìn)入生長高峰期，營養(yǎng)物質(zhì)運轉(zhuǎn)中心轉(zhuǎn)移，果實于與新梢競爭養(yǎng)分激烈，若貯藏養(yǎng)分不足，而當(dāng)年制造的營養(yǎng)積累又不能從營養(yǎng)枝中輸出，一些長在弱果枝上的果實就會大量的脫落，出現(xiàn)集中地“六月落果”。

(2)、水分不足。果樹枝梢滲透壓一般大于果實，水分不足時，因嫩梢吸水力強，進(jìn)入果實的水量減少，嚴(yán)重時，甚至還有奪取果實中原有的水分，以致引起果實缺水或失水而大量的脫落。

2、減少生理落果的方法；

（1）、加強秋季追肥、噴肥、及時擇心控制樹體旺長，增加樹體貯藏營養(yǎng)。

（2）、改善授粉、受精條件，保證受精良好。

（3）、花期加強肥水管理和噴硼、噴醋；開花多的幼樹，花前追肥澆水，可以提高坐果率。另外，花前花后噴施尿素也可提高坐果率。但花少的幼樹，花前花后追肥、澆水，會引起新梢旺長，對坐果反而不利。硼能促進(jìn)花粉發(fā)芽，有利受精。初花期噴千分之三的硼砂或硼酸，80倍的食醋或800倍的醋精都可以顯著地提高坐果率。

（4）、花枝回縮和疏花。對環(huán)剝或甩放等成花較多的長花枝、輔養(yǎng)枝，在冬剪或花前復(fù)剪時回縮到中、下部的花芽或花枝上，可以使剪口下的花芽坐果率顯著提高，一般不會引起冒條（這里所指的是接果枝）在花蕾露紅期、開花前及時疏去弱花芽、弱花、受凍花及過多的花序，可集中養(yǎng)分，減少消耗，有利座果和提高產(chǎn)量。

（5）、花期環(huán)割和果臺副梢摘心。落花落果較重的品種，在盛花期對花量較多的臨時枝進(jìn)行環(huán)狀刻傷，可顯著提高坐果率。花后10天左右，對果臺副梢摘心，僅保留4-6個葉片，也可提高坐果率。

（6）、激素處理?；ê?/font>20天左右噴布2000ppm的B9，可抑制新梢生長速度、肥大葉片、提高坐果率。

（三）、采前落果的原因及減少措施。果實臨近采收發(fā)生的脫落為采前落果。一般在早、中品種上發(fā)生較嚴(yán)重。主要原因是由于個別品種果實生理成熟或由于某種傷害激發(fā)果實內(nèi)的乙烯量增加，從而是果柄產(chǎn)生離層脫落。主要措施就是應(yīng)用激素處理。在采前30-40天噴布20-40ppm的萘乙酸鈉，可減少采前落果，還可增進(jìn)著色。注意；分次低濃度比一次高濃度防效好，但對當(dāng)年果重略有抑制，濃度越大，噴布越早，果實變小越明顯。高濃度較晚噴布，會影響到下一年的果實形壯，易變扁。

五、蘋果樹主要蟲害的防治

蘋果幼樹期病蟲害防治任務(wù)，主要是以防蟲為主，病害很輕，若在新地塊栽植，距離老果園較遠(yuǎn)，可以說幾乎是不會發(fā)生的，或者是不會造成多大的危害，這里簡單介紹兩種危害果樹葉片的蟲害；

1、 頂梢卷葉蟲

成蟲及幼蟲的形態(tài)特征；頂梢卷葉蛾成蟲，提長6-7豪米、翅展12-15毫米，身體和前翅淡灰褐色，翅面上有許多深褐色波狀橫紋，后緣外側(cè)有一三角形褐色斑，兩前翅閉合時促成一褐色的菱形斑；老熟幼蟲長約8-10毫米，頭部略帶紅褐色，前胸背部和胸足漆黑色，眮部污白色。頂梢卷葉蟲

發(fā)生規(guī)律；

一年發(fā)生2-3代，以小幼蟲在蘋果樹頂梢被害蟲苞內(nèi)越冬。蘋果樹發(fā)芽時開始活動、危害。5月上、中旬開始化蛹，5月下旬至6月下旬出現(xiàn)越冬代成蟲，產(chǎn)卵于枝條中部葉片上，卵期4-5天，幼蟲孵化出繼續(xù)危害頂梢嫩葉。10月份以后幼蟲越冬。

防治方法；

冬季修剪時徹底剪除被害梢是最有效的辦法，剪下的被害梢要及時的燒毀。如果需要噴藥，應(yīng)該掌握在越冬代幼蟲出蟄活動初期或各代幼蟲的危害初期進(jìn)行。所用藥劑有；50%的馬拉硫磷乳油1000倍液、25%的滅幼脲3號懸浮劑1000-1500倍液、50%的辛脲乳油1500-2000倍液等等。

2、 蘋果蚜蟲

發(fā)生規(guī)律；

一年發(fā)生10余代，以卵在枝條芽縫或裂皮縫隙中越冬，4月上旬越冬卵孵化，開始危害，蘋果樹抽發(fā)春梢時期也是受害最重要的時期，麥?zhǔn)找院?，由于麥類、油菜等作物上的天敵遷來，其數(shù)量顯著減少。主要的天敵有；瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、蚜繭蜂、蚜小蜂等

防治方法；注意保存天敵，盡量避免使用對天敵殺傷力大的藥劑，尤其是麥?zhǔn)涨昂笠M量不用這類農(nóng)藥。受害嚴(yán)重的果園應(yīng)在蘋果樹萌動后及時的噴藥防治。所用藥劑有；10%吡蟲啉可濕粉5000倍液、40%呀滅多乳油1000-1500倍液、10%的煙堿乳油800-1000倍液等。