豬腱節(jié)瓜湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-27

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豬腱節(jié)瓜湯的做法詳細介紹

更新于：2015-4-6 07:47:37

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分類標簽：利尿食譜滋陰食譜補氣食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝煮
食材明細
玉竹20克	西洋參12克
豬腿肉240克	節(jié)瓜240克
蜜棗10克
姜3克	鹽3克

1. 將豬腿剁成塊；
2. 水燒沸，入豬腿塊，放姜片煲片刻；
3. 撇去泡沫，再放入其他原料繼續(xù)煲2-3小時，以鹽調(diào)味即可。

健康提示：
解煩祛燥、利水消腫、益氣生津
食物相克：
西洋參：本品與藜蘆相克。
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（5）腎調(diào)養(yǎng)食譜》

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