減肥這個話題已經(jīng)討論過很多次了,但仍有很多人在減肥上存在誤區(qū),如盲目減肥、減肥求快、過度節(jié)食等。實際上,減肥并不是那么痛苦,但也絕非一蹴而就。只要保持輕松的心情,擁有科學的方法,減肥也是件樂事。 是否減肥要看理想體重 減肥不能單純是為了體形美觀,保證和促進健康才應放在第一位,所以不是每個人都需要減肥。有的女孩子已經(jīng)瘦骨嶙峋,為了所謂的骨感還要減肥,那就會損害健康。輕則造成內分泌紊亂,重則出現(xiàn)致命性的神經(jīng)性厭食。只有當體重達不到理想體重的時候,才需要減肥。 一個人的理想體重應該是多少呢?有很多計算它的方法。例如美國肥胖學會專家制定的理想體重計算公式為: 男子=50公斤+〔2.3公斤×(身高厘米-153)〕/2.54 女子=45.5公斤+〔2.3公斤×(身高厘米-153)〕/2.54 按照這個公式計算,一位170厘米高的男子的理想體重為66公斤,一位170厘米高的女子的理想體重為62公斤。 我國常用的評價體重的方法是用體重指數(shù)(BMI)。這個方法粗略一點,但是計算起來比較簡單。 BMI=體重(公斤)/ 身高(米)2 人體正常的BMI的范圍是22~25。大于25就是偏胖,數(shù)值越大越要減肥。 當體重超過理想體重的10%時,就可以判定為過重。當超過20%時,就可以判定為肥胖。一位170厘米高的人的體重達到70公斤就可以判定為過重,這樣的人要考慮減肥。如果達到77公斤就可以判定為肥胖,就一定要減肥。 每次運動至少30分鐘 人體在短時間高強度運動時主要能量來源是糖,長時間中等強度運動時主要靠燃燒脂肪來供能。要想減肥,最好選用快走、慢跑、打網(wǎng)球、打羽毛球、做健身操、跳體育舞蹈等運動方式。在運動中要注意3個關鍵點,即運動時間、強度和頻率。 運動時間要求在30分鐘以上,時間過短就不會動用身體的脂肪。最好是每天運動60分鐘左右,這對減肥最有好處。下午與晚間運動比上午多消耗20%的能量,故晚餐前兩小時進行運動鍛煉比其他時間更能有效減少脂肪。 運動強度對脂肪燃燒與否是很重要的,強度過低,能量消耗過少,脂肪燃燒就很少;強度過高,則燃燒的主要是糖。評價運動強度的最簡單方法是心率水平。減肥的最佳運動心率為個體最大心率的60%~70%。青年肥胖者減肥的最佳運動心率可以達到70%~80%。所謂最大心率即一個人運動中可能達到的最大心率,也就是心臟所能夠承受的最大負荷。最大心率有一定的個體差異,不同年齡、不同性別、不同身體健康水平的人的最大心率是不一樣的。簡單計算最大心率的公式為:最大心率=220-年齡。 還有人建議在從事中等強度的有氧運動之前,先做一點力量訓練,以提高有氧運動時的脂肪燃燒速率。因為力量訓練靠燃燒糖供能,當肌肉中儲存的肌糖元被部分消耗后,再開始有氧運動時,脂肪燃燒的速率就會加快,從而增強減肥的效果。力量訓練包括仰臥起坐、仰臥抬腿、懸垂擺腿、俯臥撐、腰背運動、跳臺階、負重下蹲等。這些動作10次一組,做4~5組,組間休息不要超過50秒。 每周減重一兩公斤 減肥一定不要急于求成。有的人指望一餐不吃飯體重就明顯下降,這是不現(xiàn)實的。即使有了下降也是暫時的,不能保持。剛剛開始運動時機體對運動不適應,脂肪氧化的比例較低(只占運動能量供應的40%)。當對運動訓練適應以后,脂肪氧化的比例可以提高到運動能量供應的53%,這時運動減肥的效果才能夠真正顯示出來。人體一日的體重通常會在0.5~1公斤的范圍內波動,千萬不要把這種正常的波動當成減肥成功。人體最佳的減肥速度是每周減重1~2公斤。超過這一速度,減去的就不是脂肪,而多是水,甚則蛋白質,這就達不到減肥的真正目的。 減肥也不可能一勞永逸。要想保持已經(jīng)收到的減肥效果,就應該將你在減肥期間形成的飲食和運動習慣保持下來(在達到了理想體重以后,飲食控制可以稍許放寬)。如果看到體重減輕了,就開始大吃大喝,體重會迅速反彈。一旦失去控制,體重增長和脂肪堆積比減體重和減脂肪就要容易得多,也快得多。 不吃正餐不能減肥 盲目限制飲食 不少人錯誤地認為只要不吃飯就會減肥。但是他們不知道在減肥的同時也會帶來嚴重的營養(yǎng)素缺乏的問題。有的人不吃早餐,整個上午都處于一個低血糖和低供能的狀態(tài),工作中打不起精神,長期處于疲勞狀態(tài)。還有的人晚餐不吃飯,認為晚上睡覺,不需要多少能量。實際上,整晚的低能量供給將對大腦造成的不利影響,很難有一個高質量的睡眠。與此同時,晚間的無運動狀態(tài)也不可能動用身體的脂肪,達不到減肥的目標。 不吃正餐而吃零食 零食多是高脂肪的食物,在無形中會攝入大量的脂肪,并不能達到減少能量攝入的目標。這樣一來,不但減不了肥,反而會帶來營養(yǎng)素缺乏的不良后果。 不吃主食 很多人都有一個錯誤的觀念,認為吃主食會發(fā)胖。實際上主食是碳水化合物(糖)的主要來源,在碳水化合物缺乏的情況下,首先帶來的是中樞疲勞。人體脂肪的燃燒最后要進入糖代謝的三羧循環(huán)中被氧化,糖的缺乏將抑制三羧循環(huán),這樣一來,脂肪的燃燒速度也會下降。 限制飲水或脫水減肥 水占人體的2/3,在人體代謝中起至關重要的作用。一個健康的人是不能缺水的。脫水減體重是一種虛假的減體重,更不是減肥,這樣減去的體重喝水以后就會馬上恢復。
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