咸蛋蒸豆腐的做法詳細(xì)介紹咸蛋蒸豆腐的做法詳細(xì)步驟1. 將豆腐用清水浸泡，然后切成小方塊；2. 把咸鴨蛋打碎放入碗內(nèi)，蛋黃、蛋白分開(kāi)； 3. 蛋白用筷子攪勻，加白糖后倒入豆腐中，輕輕拌勻； 4. 蛋黃入熱油鍋中劃開(kāi)成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸鍋，蒸六七分鐘即成。 咸蛋蒸豆腐的做法小貼士食物相克：咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚(yú)、李子同食。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（12）更年期食譜》
