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白果是我們生活中常見(jiàn)的果實(shí)，又有銀杏果、公孫果之稱(chēng)；白果有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素。具有潤(rùn)肺，定喘，澀精，止帶，寒熱等作用，下面小編為大家推薦幾款白果藥膳，美容養(yǎng)生治哮降血壓。
 白果粥：稻米250克，白果（鮮）150克，腐竹50克，輔料：燕麥片20克，調(diào)料：鹽4克；
做法：
1.洗凈白米，用少許精鹽拌勻。白果去殼切開(kāi)，去掉果中白心。腐竹浸軟切細(xì)。
2.將清水注入器皿內(nèi)，用高火煮12分鐘沸后，下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分鐘，用紗布包一小包麥片，用繩系好，放器皿內(nèi)，高火10分鐘，取出麥片即可。
白果粥不但口味香甜，白果所特有的祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘等功效使它具有很高的食療保健價(jià)值。
白果排骨湯：小排骨500克，（鮮）白果30克，調(diào)料適量。
做法：
1.將小排骨洗凈，加黃酒、姜片、水適量，文火燜1.5小時(shí)。
2.白果去殼及紅衣，加入湯內(nèi)，加鹽調(diào)味再煮15分鐘，加味精調(diào)勻，并撒上青蔥末。本方止咳平喘，適用于痰多咳嗽氣喘。
 白果燉雞：土母雞一只、（鮮）白果、海帶結(jié)、香菇、調(diào)料適量。
做法：
1. 雞洗凈瀝干水分，斬成約4cm見(jiàn)方的塊，白果去殼、香菇、海帶結(jié)水發(fā)好洗凈，姜切片。
2.小鍋燒水，水開(kāi)后把去殼白果放入水里煮2-3分鐘，煮好后白果外的那層衣就脫了，去皮。
3.把煮好的雞、蔥、生姜放入鍋里爆炒一下，合適后加水，開(kāi)小火慢燉2小時(shí)左右，放入白果、海帶結(jié)、放1/4勺鹽燉到白果、海帶熟。本藥膳具有溫中益氣、補(bǔ)虛、強(qiáng)筋骨的作用，對(duì)女性有潤(rùn)澤肌膚的效用。
降壓：每天用12枚白果和15克枸杞子，加水用文火煮20分鐘，臨睡前服下，降壓效果好。
消除青春痘：白果適量，每晚臨睡前用溫水將患部洗凈。將去掉外殼的白果種仁，用刀切成平面，頻搓患部，邊搓邊消去用過(guò)部分，每次1~2粒種仁，一般用藥7~14次。
中醫(yī)咨詢(xún)專(zhuān)家建議：白果有消毒，不宜多食；五歲以下的小兒也切忌服用。
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來(lái)自： 江山攜手 > 《小知識(shí)》
