皮蛋蝦皮炒青椒的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-17

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皮蛋蝦皮炒青椒的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-7 06:08:07

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分類(lèi)標(biāo)簽：家常菜譜骨質(zhì)疏松食譜健脾開(kāi)胃食譜高血壓食譜
菜品口味香辣	主要工藝炒
食材明細(xì)
松花蛋(鴨蛋)140克	蝦皮20克
辣椒(青、尖)150克
雞粉30克	鹽5克
植物油40克

皮蛋蝦皮炒青椒的做法詳細(xì)步驟

1. 蝦皮洗凈，控干水，用油炒香撈出；
2. 皮蛋（松花蛋）去殼，洗凈切小塊；青尖椒切絲；雞粉、鹽加適量水兌成調(diào)味汁。
3. 鍋中放植物油燒熱，下青尖椒炒香，下皮蛋塊、蝦皮炒勻，下調(diào)味汁炒至汁干即可。

皮蛋蝦皮炒青椒的做法小貼士

食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）高血壓食譜》

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