山藥枸杞煲苦瓜的做法詳細(xì)介紹
山藥枸杞煲苦瓜的做法詳細(xì)步驟1. 山藥洗凈,切片;2. 苦瓜去皮、瓤,洗凈,切片; 3. 將豬肉洗凈,切成片; 4. 蔥姜洗凈,均切成末; 5. 鍋中放油燒至溫?zé)幔馄?、蔥姜末放入一起煸炒; 6.待炒出香味后加入適量的雞湯、再放入山藥片、 枸杞以及鹽、味精、白胡椒粉,用大火煮; 7. 待鍋開后改用中火煮,10分鐘以后再放入苦瓜片,即可。 山藥枸杞煲苦瓜的做法小貼士制作要訣:這道藥膳需要注意的是苦瓜要在最后放進(jìn)去,而且煮的時(shí)候不易過長。 健康提示: 此菜具有健脾補(bǔ)腎,調(diào)血糖的作用。 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。 |
|