夏日最幸福的事情之一就是能夠享受到各種美味的水果,想想都垂涎欲滴!但是有些水果很難清洗干凈,擔(dān)心農(nóng)藥殘留,擔(dān)心病從口入嗎?一起學(xué)習(xí)水果清洗小竅門(mén)吧! 清洗葡萄 新鮮的葡萄上帶有一層白霜,即便用水洗過(guò),也會(huì)殘留白霜,而且葡萄質(zhì)地較軟,不宜用力搓洗。 【正確清洗方法】 (1)將成串的葡萄剪成一顆一顆,每顆葡萄都留有一小段葡萄蒂; (2)向裝有葡萄的盆中加入清水直至完全抹過(guò)葡萄; (3)將一小把面粉加入盆中,攪動(dòng)一下,充分揉搓葡萄,動(dòng)作要輕一些; (4)將臟水倒掉,清水投洗掉污物和面粉,重新盛入一些清水; (5)加入一勺小蘇打,浸泡15-20分鐘,目的是去除葡萄表面的農(nóng)藥殘留。 (6)再用清水投洗干凈即可食用。 清洗桃子 超級(jí)喜歡吃桃子,但也超級(jí)討厭那些扎扎的桃子毛。 【正確清洗方法】 (1)將桃子表皮徹底打濕; (2)抓一小撮食用鹽,涂抹在桃子表滿,用雙手反復(fù)揉搓桃子; (3)用清水洗凈。 清洗蘋(píng)果 清洗蘋(píng)果、梨等質(zhì)地相對(duì)結(jié)實(shí)的水果主要是去除農(nóng)藥殘留和表面的污物。 【正確清洗方法】 (1)將蘋(píng)果放入盆中,加入清水,打濕蘋(píng)果; (2)抓一小撮食用鹽,涂抹在蘋(píng)果表面,用雙手翻入揉搓每一個(gè)蘋(píng)果; (3)用清水洗凈后,重新加入清水,加入一勺小蘇打,浸泡15分鐘。 (4)再次用清水投洗干凈。 清洗桑葚 正值桑葚豐收的季節(jié),特別喜歡紫桑葚那有點(diǎn)特別的甜滋味,由于桑葚表面凹凸不平,質(zhì)地又比較軟,清洗起來(lái)有些麻煩。 【正確清洗方法】 (1)將桑葚放入盆中,加入清水投洗,反復(fù)投洗2-3次直至表面的污物被洗去; (2)將其浸泡在淘米水或者在清水街加入1小勺食用鹽,浸泡15分鐘; (3)再次用清水清洗干凈。 清洗草莓 草莓美味卻也是污物和農(nóng)藥殘留的“重災(zāi)區(qū)”,正確的清洗方法讓你享受健康美味! 【正確清洗方法】 (1)將草莓放入盆中,千萬(wàn)不要去掉草莓蒂; (2)用清水沖洗2-3遍,除去表面污物; (3)換一盆清水,加入2小勺食用鹽,1小勺小蘇打,浸泡15分鐘; (4)再次用清水洗凈即可。 |
|