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清茶拌飯別樣吃

 東泰山人 2015-04-17

  家中停水,但午飯還是要做,不然放學(xué)回來的女兒要餓肚子。情急之下,倒出每天早上泡好的一壺茶水來煮飯。雖說很少見,但偶爾為之,吃在肚里應(yīng)該沒什么大問題。

  不曾料到,無奈之中想出的茶水煮飯,吃得家人心情舒暢??粗胰说南矘烦詰B(tài),聽著他們嘴里發(fā)出不同聲音的咀嚼聲,我當(dāng)即心下決定——“以后,家人每天都吃清茶拌飯。這并不是什么難事,可謂舉手之勞中就能讓家人吃出種種歡態(tài)來。

  從那以后,每天早上取春茶一兩多點(diǎn),入陶瓷茶壺,加八成沸水,旋即封蓋,不讓茶香溢出。待到中午,根據(jù)家中人數(shù),取新大米淘凈下鍋,再倒入茶水?dāng)嚢琛kS著煮溫不斷升高,茶的氤氳清香和著米飯的醇香,彌漫了廚房。家人的味覺得到了無限滿足。

  殊不知,隨著清茶拌飯的每天食用,家人的頭腦和身體都發(fā)生了顯著變化。長期以來,為孩子發(fā)胖而找不同的減肥方法都無果。如今,每日茶飯入肚,孩子的體重不但不再增加,而且還有下滑趨勢。更喜的是,沒有胖的困擾,孩子自信大增,成績還明顯提高。發(fā)現(xiàn)這可喜變化后,孩子更青睞茶飯。因?yàn)椴枘苋ツ?、化食和控制肥胖等疾病?/span>

  更甚的是,患有多年心臟病的婆婆自吃這茶水飯后,身體大有好轉(zhuǎn)。我和老公私下里曾說婆婆是我們身邊的定時(shí)炸彈。有時(shí)她心絞痛一出現(xiàn),就忙得我們措手不及,一邊實(shí)施家庭急救,一邊打電話喊車輛,唯恐老人因心痛而帶來其他一系列疾病。

  自從吃這無意中創(chuàng)造的茶水飯后,身邊沒有了定時(shí)炸彈。婆婆終日笑臉面對(duì),毫無往日疼痛狀。沒了突來的疼痛,婆婆的身體也明顯的發(fā)福了。老人自感歡愉時(shí),也為兒媳們節(jié)約了時(shí)間和減少了擔(dān)憂。但我們心底仍想解開婆婆不治而愈的謎底。

  后來查資料得知,答案就是茶葉里含有主要物質(zhì)茶多酚。因?yàn)椴瓒喾涌梢栽鰪?qiáng)心血管的韌性,防止心血管壁破裂而出血。而且,茶多酚還可以降低血膽固醇,抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水飯,既可軟化血管,還能降低血脂,對(duì)身體疾病處能有效防治。難怪婆婆越吃,臉越呈健康色,怡人的笑臉使家里和諧的氛圍更濃。

  當(dāng)然,資料顯示,茶的功能對(duì)人體還有很多。茶不但具有抗癌防癌妙用,還有預(yù)防牙齒疾病的作用。因茶含氟化物,是牙本質(zhì)中不可缺少的重要物質(zhì)。所以,我們常用含茶質(zhì)的牙膏是有好處的。

  無意中的一個(gè)嘗試,卻有如此多的妙處,果真是有心尋物終不來,無意為之樂不盡。 

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