作者不愉快的體驗讓他遠離餐飲團購，這樣的體驗諸如：預約排不上，到店沒有座、團購菜單另立一冊菜品單薄，點餐前聲明要加幾塊錢各種其他費用、團購內(nèi)容總是和人數(shù)夠不上需要加菜、團購菜品減量等。
團購作的好，可以為商家引來更大的流量，也可以通過群體議價為用餐者省錢，雙方均可受益，但這些均是以質(zhì)量為前提。要是以低價吸引人來，然后又通過減量，甚至是歧視性的服務(wù)，提高每一單的收益，則必然是宰一刀算一刀，不是長治久安之計。要知道，在以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的團購領(lǐng)域，信息的擴散速度是受時間和空間限制很小的。

文/創(chuàng)業(yè)傷疤
周日氣溫驟降，下了一天的雨，下午五點肚子準時響起提醒我該吃飯了。這么冷的天氣實在不愿出去，于是打開手機上的團購應(yīng)用想叫個外賣，點開后才想起自己從不團購吃的。毫無意義的劃著屏幕不由得回想起了當初的“千團大戰(zhàn)”。
2010年中國第一家團購網(wǎng)站美團網(wǎng)誕生，隨即在國內(nèi)掀起“團購狂潮”，2011年8月，團購網(wǎng)站發(fā)展出現(xiàn)峰值，數(shù)量多達5058家?！扒F大戰(zhàn)”，震驚一時。截至2014年上半年，團購網(wǎng)站數(shù)量卻銳減至176家，死亡率高達96.5%。很多第一批出現(xiàn)的團購網(wǎng)站也未能幸免，“千團大戰(zhàn)”瞬時變成了“百團大戰(zhàn)”。
比起倒閉的那些，現(xiàn)存的團購網(wǎng)站可以說是行業(yè)中的領(lǐng)導者了，不過他們過的也沒有那么的輕松和風光。都給自己找了新的“爸爸”，被巨頭收購。
當然我身邊的“吃貨”肯定要比做餐飲O2O的多，所以他們和我一樣，就是去消費的，為了便宜我們?yōu)槭裁床辉诔燥堉澳贸鍪謾C先團個購呢？
團購最吸引人的也是最好的一張牌就是折扣，比如說388套餐，團購價只要88，而且還是什么類似豪華套餐那種，但是不同的價格能夠享受到相同的品質(zhì)么？很多人給出的答案是“是呀，我覺得很值很好吃啊，就是這個味兒”，好吧，那我只能呵呵了。
在我看來，同一優(yōu)惠不止我一個人下單，就面臨著預約排不上，到店沒有座的問題，好不容易坐下了，只要說一句我有團購券，接著大部分餐廳都會把精致的菜譜放下，然后拿出兩張薄薄的塑封菜單遞過來，還是單面的，我的選擇范圍立刻縮小。有的在點餐前還會提前聲明，要加幾塊幾塊錢什么各種其他費用。
好的，點餐成功，因為都是現(xiàn)成的套餐或者幾選幾什么的。很神奇的一點是不管我們幾個人去，團購內(nèi)容總是和人數(shù)夠不上。然后還得要過菜單過來加菜。然后發(fā)現(xiàn)另加的和團購的同樣菜品差了好多的樣子。
結(jié)果呢，到最后結(jié)賬，優(yōu)惠程度沒有達到心理預期，果腹解饞也不是那么盡如人意，至于服務(wù)嘛，這個跟不同的店有關(guān)系了。所以我一直在說便宜或者低價，沒有用實惠來形容團購吃的這件事。
然后我就覺得團購網(wǎng)站讓我不高興了，我下次再也不要為他們買單了。嗯，一次不愉快的團購經(jīng)歷就誕生了。
商家當然是以利益為先，所以和線上也就是團購網(wǎng)站沒有那么高的契合度，用戶在購買過程中線上部分需求得到滿足，折扣、支付全部搞定，結(jié)果往往到了線下進到飯店得到的卻是滯后的服務(wù)。其實商家主要還是拿團購網(wǎng)站當成了貼廣告的電線桿子，發(fā)小廣告的臨時工。這樣想要實現(xiàn)所謂的閉環(huán)我感覺是沒辦法實現(xiàn)的吧。
所以呢，別嚷嚷著上市啊什么的了，畢竟不是所有的團購網(wǎng)都叫Groupon，雖然據(jù)說人家也快變成淘寶了吧。還是燒完錢早點洗洗睡吧。
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