隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對(duì)營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

而從20世紀(jì)80年代起步的中國保健品行業(yè)[1] ，在短短十幾年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)；多層次的社會(huì)生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。

2006年中國保健品企業(yè)在規(guī)模上基本呈現(xiàn)了金字塔的結(jié)構(gòu)，即投資規(guī)模在1億元以上的企業(yè)占總數(shù)的1.45%，5000萬元到1億元的占12.5%，100萬元到5000萬元的占6.66%，10萬元到100萬元的企業(yè)最多，占41.39%，而10萬元以下的企業(yè)為38%。2006年中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口額突破300億美元大關(guān)，達(dá)到306.7億美元，同比增加20.4%。其中，出口額為196.1億美元，同比增加26.3%；進(jìn)口額為110.6億美元，同比增長11.2%。

2007年中國醫(yī)藥保健品對(duì)外貿(mào)易再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到385.9億美元，同比增加25.6%，其中，出口245.9億美元，同比增加25.1%，與全國整體出口增速相當(dāng)；進(jìn)口140億美元，同比增長26.6%。全年醫(yī)藥對(duì)外貿(mào)易順差達(dá)105.9億美元，但進(jìn)口增幅高于出口增幅1.5個(gè)百分點(diǎn)。

2008年1-9月，中國保健品進(jìn)出口額1.55億美元，同比上升29.28%，其中出口額6267萬美元，同比增長21.32%；進(jìn)口額8231萬美元，同比增長36.08%。

80[1] 年代末期到95年初，是保健食品行業(yè)的第一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。1995年到1998年保健食品行業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)低谷期，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。1996年以后國家相繼出臺(tái)了一系列有關(guān)保健食品行業(yè)的制度規(guī)定。由于行業(yè)逐步規(guī)范和新一輪保健食品消費(fèi)熱潮的興起，1998年至今，保健食品行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)前所未有的高速發(fā)展時(shí)期。

2000年中國開始取消保健藥品整頓保健食品行業(yè)，2001年和2002年保健食品行業(yè)又開始大幅下滑。隨著中國整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，適應(yīng)新的健康觀念的新型保健食品不斷涌現(xiàn)，市場(chǎng)整頓促使消費(fèi)者購買信心的增強(qiáng)，使行業(yè)重新展現(xiàn)生機(jī)。至2004年，中國保健食品的產(chǎn)值達(dá)到近500億元。從2005年開始，中國保健食品行業(yè)進(jìn)入新的成長期，企業(yè)促銷及消費(fèi)者的消費(fèi)行為趨于理智，消費(fèi)者選擇產(chǎn)品更注重質(zhì)量、品牌、實(shí)際功效等。

盡管中國保健品產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)80年代剛起步時(shí)規(guī)模很小，經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場(chǎng)需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢(shì)。

2009-2012年中國保健品行業(yè)調(diào)研及戰(zhàn)略咨詢報(bào)告

目前，我國只允許生產(chǎn)具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善胃腸道功能等22種保健功能的產(chǎn)品。近年來，由于飲食過度和過量的脂肪攝入，肥胖癥、非胰島素依賴型糖尿病、高血壓、冠心病等慢性病在我國逐年上升，所以，有利于預(yù)防和改善這些疾病的功能性營養(yǎng)食品受到了中老年消費(fèi)者的歡迎。隨著“老齡化社會(huì)”的到來，“銀發(fā)族”對(duì)保健品的需求大為旺盛，購買力亦非常強(qiáng)。再加上處于家庭、事業(yè)雙重壓力下的中年人，這更是一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。另一類不可忽視的保健品是維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)補(bǔ)充元素。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國85萬所中、小學(xué)校中的1.76億在校學(xué)生中，其蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素A、維生素B2攝取普遍不足，缺鐵性貧血比例高達(dá)30%至40%。嬰幼兒家長們?cè)跔I養(yǎng)保健品上的投資也在其中。近年來，美容保健品大有后來居上的勢(shì)頭，已成為拉動(dòng)保健品成長的一個(gè)新的增長點(diǎn)。據(jù)京、滬等地的市場(chǎng)調(diào)查，目前有93%的兒童、78%的老人和近50%的中青年消費(fèi)保健食品，95%以上家庭常備有不同類型的營養(yǎng)保健食品?？梢?，樹立健康投資觀念的人群在不斷增多，購買保健品的人群也在不斷擴(kuò)大。

從行業(yè)發(fā)展前景來看，目前中國人均藥品消費(fèi)僅為歐美發(fā)達(dá)國家的1/30至1/40，人均保健品消費(fèi)支出僅為美國的1/20、日本的1/15，這也從另一方面顯示出醫(yī)藥保健品市場(chǎng)巨大的成長空間和發(fā)展?jié)摿?。與此同時(shí)，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平在過去五年里，一直以9%以上的速度高速增長，預(yù)計(jì)在未來十年內(nèi)將以6%以上的速度持續(xù)增長。醫(yī)藥保健品消費(fèi)水平與居民可支配收入具有很強(qiáng)的相關(guān)性，按GDP和可支配收入的發(fā)展趨勢(shì)，可以估計(jì)，保健品在未來十年內(nèi)會(huì)有持續(xù)增長，達(dá)到目前的2至3倍。另外，城鄉(xiāng)居民對(duì)醫(yī)療保健重視程度與日俱增，其結(jié)果表現(xiàn)為醫(yī)療保健費(fèi)用支出逐步上升，全國城鎮(zhèn)居民醫(yī)療保健總支出已超過1500億元，年增長30%，農(nóng)村超過700億元，占總數(shù)的1/3，年增長14%。

不過隨著競(jìng)爭程度的加劇、外部環(huán)境的變化，現(xiàn)在的保健品營銷已經(jīng)迎來整合營銷的時(shí)代。廣告、會(huì)務(wù)、公關(guān)、促銷……各種各樣的手段，都成了保健品營銷的必要措施。在目前的情況下，單純依靠廣告、單純依靠會(huì)務(wù)，都已經(jīng)很難快速崛起了。整合營銷既是競(jìng)爭的結(jié)果，也是競(jìng)爭的需要。面臨日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭，營銷模式創(chuàng)新依助科技進(jìn)步，科技進(jìn)步推動(dòng)營銷模式創(chuàng)新發(fā)展。保健品經(jīng)營的核心是概念，關(guān)鍵是營銷，而基礎(chǔ)是具有科技含量的功效。同時(shí)，堅(jiān)持不懈地進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)、打造核心競(jìng)爭力。企業(yè)文化實(shí)質(zhì)上反映了企業(yè)家的素質(zhì)、理念、膽識(shí)，是企業(yè)綜合素質(zhì)與核心競(jìng)爭力體現(xiàn)和反映的一個(gè)方面。良好企業(yè)文化的擴(kuò)張、輻射、滲透，產(chǎn)生了巨大活力，在推進(jìn)和規(guī)范企業(yè)發(fā)展中起著巨大作用，可以形成企業(yè)凝聚力和向心力，成為企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的源源動(dòng)力。保健品企業(yè)要想得到長足發(fā)展，必須加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。面對(duì)激烈的市場(chǎng)環(huán)境，塑造自己的企業(yè)精神，確立先進(jìn)的經(jīng)營理念，創(chuàng)造自己獨(dú)特的企業(yè)文化，打造核心競(jìng)爭力十分必要。只有塑造與培育出保健品產(chǎn)業(yè)的百年品牌，企業(yè)才能立于不敗之地。

本研究咨詢報(bào)告主要依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國家衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局、中國醫(yī)藥商業(yè)協(xié)會(huì)、中國保健品行業(yè)協(xié)會(huì)、SFDA南方醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究所、中國醫(yī)藥商業(yè)協(xié)會(huì)、全國商業(yè)信息中心、國民經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、國內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及保健品行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合深入的市場(chǎng)調(diào)查資料，立足于世界保健品行業(yè)整體發(fā)展大勢(shì)，對(duì)中國保健品行業(yè)的發(fā)展情況、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)、主要細(xì)分市場(chǎng)、進(jìn)出口、市場(chǎng)營銷、競(jìng)爭格局等進(jìn)行了分析及預(yù)測(cè)，并對(duì)未來保健品行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討和研判，最后在前面大量分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了保健品行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為保健品生產(chǎn)、貿(mào)易、經(jīng)銷等企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中洞察先機(jī)，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。